मे लिन को सर्दियों की शुरुआती फसल से अच्छा मुनाफा होता है, जिससे टेट (चंद्र नव वर्ष) के लिए सब्जियों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित होती है।

मे लिन्ह कम्यून के डोंग काओ गांव के किसानों ने तूफान 10 और 11 के बाद अपनी शीतकालीन फसल को तेजी से बहाल कर लिया, सुरक्षित सब्जियों की आपूर्ति बनाए रखी और 2026 के टेट बाजार के लिए उत्पादन की तैयारी की।

रेड नदी के किनारे स्थित, मे लिन्ह कम्यून के डोंग काओ गांव में 200 हेक्टेयर से अधिक का सब्जी उत्पादन क्षेत्र लंबे समय से हनोई के सबसे बड़े "सब्जी भंडार" में से एक माना जाता रहा है। तूफान संख्या 10 और 11 से भारी नुकसान झेलने के बावजूद, डोंग काओ ने तेजी से उबरते हुए महज एक महीने में खेतों को फिर से हरा-भरा कर दिया।

तूफान संख्या 10 और 11 के कारण सहकारी समिति की लगभग 40 हेक्टेयर निचली भूमि बाढ़ के पानी उतरने के तुरंत बाद उत्पादन फिर से शुरू करने में असमर्थ रही। फोटो: मिन्ह हा।

साल के आखिरी दिनों में डोंग काओ में फसल कटाई का माहौल चहल-पहल भरा है। पत्तागोभी, तरबूज, सफेद मूली... खेतों में छाई हुई हैं, जो अच्छी फसल का संकेत दे रही हैं। इसके अलावा, तूफान के बाद सब्जियों की कीमतों में आई तेज वृद्धि ने लोगों का मनोबल और भी बढ़ा दिया है। इस समय, कई प्रकार की सब्जियों की कीमतें आपदा से पहले की तुलना में लगभग दोगुनी हो गई हैं, जिससे किसानों को अपने नुकसान की आंशिक भरपाई करने में मदद मिल रही है।

डोंग काओ जनरल सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक श्री डैम वान दुआ के अनुसार, कोऑपरेटिव वर्तमान में 134.68 हेक्टेयर में सुरक्षित सब्जियों की खेती, साथ ही 5 हेक्टेयर में वियतगैप-प्रमाणित उत्पादन और लगभग 200 हेक्टेयर के संबद्ध कृषि क्षेत्र का प्रबंधन कर रहा है। इस शीत ऋतु में, कोऑपरेटिव का बाजार में दैनिक उत्पादन औसतन 150 टन है, जिसका मुख्य रूप से हनोई और पड़ोसी प्रांतों में उपभोग होता है।

श्री दुआ ने कहा: “नीचे स्थित क्षेत्र बुरी तरह प्रभावित हुए हैं, लेकिन ऊंचे क्षेत्रों में अभी भी सब्जी उत्पादन के लिए अनुकूल परिस्थितियां हैं। हम किसानों को कम समय में तैयार होने वाली सब्जियों जैसे कि चाइनीज पत्तागोभी, मीठी पत्तागोभी, शीतकालीन पत्तागोभी और पत्तेदार सब्जियों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। तूफान के बाद अनुकूल मौसम ने सब्जियों के तेजी से बढ़ने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाई हैं, और वर्तमान कीमतें 10,000 - 15,000 वीएनडी/किलो के आसपास स्थिर हैं।”

साथ ही, सहकारी संस्था ने चंद्र नव वर्ष से पहले की अवधि के लिए एक योजना भी तैयार की है, जिस समय मांग में तेजी से वृद्धि होती है, और लोगों को सहकारी संस्था द्वारा अनुशंसित मौसमी कार्यक्रम और फसल प्रकारों का पालन करने के लिए मार्गदर्शन कर रही है ताकि बड़े पैमाने पर उत्पादन से बचा जा सके जिससे कीमतें गिर सकती हैं।

श्री दुआ ने आगे कहा कि कई वर्षों के अनुभव से पता चलता है कि यदि किसान सहकारी समिति के मार्गदर्शन का पालन करते हैं, विशेषकर चंद्र नव वर्ष (टेट) से पहले की अवधि में, तो बाजार स्थिर रहेगा और सब्जी उत्पादकों को अच्छा मुनाफा होगा। उदाहरण के लिए, 2024 में, सिफारिशों के अनुसार उत्पादन के कारण, टेट के दौरान सब्जियों की कीमतें काफी स्थिर रहीं। इस वर्ष भी, सहकारी समिति के निदेशक को कई प्रमुख सब्जी किस्मों के लिए 10,000 से 15,000 वीएनडी के बीच उचित कीमतें बनाए रखने की उम्मीद है।

डोंग काओ सहकारी समिति की सदस्य सुश्री होआंग थी नु ने बताया कि उनके परिवार के पास लगभग 7 हेक्टेयर (साओ) भूमि है, जिसमें सरसों के साग, सफेद मूली और चीनी गोभी की खेती की जाती है। हाल ही में आई बाढ़ के कारण उनकी लगभग 3 हेक्टेयर भूमि नष्ट हो गई और उत्पादन बहाल करने में लगभग एक महीना लग गया।

“सहकारी समिति और उप-विभाग के अधिकारियों के तकनीकी मार्गदर्शन की बदौलत हम बहुत तेजी से दोबारा पौधे लगा पाए। सब्जियों का मौजूदा भाव लगभग 10,000-12,000 वीएनडी प्रति किलो है और सभी किस्मों की अच्छी कीमत मिल रही है, इसलिए मैं बहुत खुश हूं। मुझे बाजार पर पूरा भरोसा है क्योंकि सहकारी समिति खरीद से लेकर बिक्री तक सब कुछ संभालती है,” सुश्री नू ने बताया।

हनोई के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग की प्रमुख सुश्री लू थी हैंग ने कहा: हनोई का कृषि क्षेत्र 2026 के चंद्र नव वर्ष के लिए खाद्य बाजार की आपूर्ति को तेजी से बढ़ाने और उसे स्थिर करने के लिए अल्पकालिक सब्जी फसलों के क्षेत्र का विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। फोटो: मिन्ह हा।

डोंग काओ में उत्पादन बहाल करने की कहानी तूफान के बाद आपूर्ति की कमी को पूरा करने के लिए स्थानीय प्रयासों को स्पष्ट रूप से दर्शाती है। सामान्य प्रबंधन के दृष्टिकोण से, हनोई फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग की प्रमुख सुश्री लू थी हैंग ने कहा कि विभाग ने 2025-2026 की शीतकालीन फसल के लिए एक उत्पादन योजना जारी की है, जिसमें बुवाई के मौसम, किस्मों और तकनीकी उपायों पर विस्तृत मार्गदर्शन शामिल है।

"हनोई में वर्तमान में 33,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर सब्जियों का उत्पादन होता है, जिससे प्रति वर्ष 700,000 टन से अधिक की आपूर्ति होती है, जो राजधानी की खपत की 60-70% जरूरतों को पूरा करती है। इसलिए, टेट 2026 के लिए आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, उप-विभाग स्थानीय निकायों को विशेष रूप से कम समय में तैयार होने वाली सब्जियों के लिए रोपण क्षेत्र को अधिकतम करने का निर्देश दे रहा है, ताकि तूफान के बाद उत्पादन को शीघ्रता से बहाल किया जा सके," सुश्री हैंग ने कहा।

सुश्री हैंग के अनुसार, उप-विभाग ने कीटों और रोगों की जांच, आकलन और पूर्वानुमान को तेज कर दिया है, जिससे नियंत्रण उपायों पर समय पर मार्गदर्शन प्रदान किया जा सके; साथ ही, प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रभाव को कम करने के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रम शुरू किए गए हैं और उत्पादन में नई तकनीकों का परीक्षण किया गया है। किसानों को नकली और घटिया माल से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए कृषि आपूर्ति की जांच को सख्त कर दिया गया है।

शहर के भीतर उत्पादन में वृद्धि के साथ-साथ, हनोई पड़ोसी प्रांतों के साथ खपत संबंध बनाए रखता है ताकि शेष 30% कमी को पूरा किया जा सके और व्यस्त समय के दौरान स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके।

वर्तमान में, डोंग काओ के खेतों में सब्जियों की कतारें समान रूप से बढ़ रही हैं और खेत हरे-भरे रंग से ढके हुए हैं। लोगों का मानना ​​है कि इस वर्ष की शीतकालीन फसल सफल रहेगी और चंद्र नव वर्ष के दौरान हनोई बाजार के लिए सुरक्षित सब्जियों की प्रचुर आपूर्ति सुनिश्चित करेगी, साथ ही 2026 में उत्पादन की सुचारू शुरुआत के लिए आधार तैयार करेगी।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/me-linh-thu-lai-cao-tu-vu-dong-som-chu-dong-nguon-rau-tet-d788579.html