भोजन हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाने में मदद करता है

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सैल्मन और अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं, जो जोड़ों में सूजन को कम करते हैं; पालक, लाल शिमला मिर्च और केल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

व्यायाम करना, संतुलित आहार लेना और सही मुद्रा बनाए रखना ऐसी आदतें हैं जो आपके जोड़ों को लचीला और सुचारू रूप से गतिशील बनाए रखती हैं। स्वस्थ जोड़ों को बनाए रखने से गठिया की शुरुआत को रोकने या उसे देर से शुरू करने में मदद मिल सकती है।

नीचे दिए गए कुछ पोषक तत्व सूजन को कम करके और मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करके जोड़ों की गतिशीलता में भी सुधार करते हैं।

सैमन

सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन जैसी वसायुक्त मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं। इन वसाओं में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो दर्द और ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं - एक ऐसी बीमारी जो जोड़ों के कार्टिलेज के क्षरण का कारण बनती है।

सैल्मन में विटामिन डी और कैल्शियम भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को स्वस्थ रखने और गतिशीलता में सुधार करने में मदद करते हैं। गठिया से पीड़ित लोगों को सूजन कम करने और हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार वसायुक्त मछली का सेवन करना चाहिए।

पालक

पालक जैसी हरी सब्ज़ियाँ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं जो सूजन को कम करती हैं और रूमेटाइड अर्थराइटिस के लक्षणों को कम करती हैं। पालक में प्रचुर मात्रा में फाइटोकेमिकल्स होते हैं - जो मुक्त कणों को नष्ट करने और ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकने में भूमिका निभाते हैं।

ब्रोकोली, केल, शलजम, गाजर, अजवाइन और नाशपाती में भी फाइटोकेमिकल्स और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

ब्लूबेरी

ब्लूबेरी एक पौष्टिक फल है जो पादप यौगिकों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। ब्लूबेरी में मौजूद पॉलीफेनॉल्स और फ्लेवोनोइड्स जोड़ों के दर्द जैसे लक्षणों वाली अपक्षयी बीमारियों को रोकने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

ब्लूबेरी खाने से उम्र बढ़ने के साथ हड्डियों के क्षरण को रोकने और हड्डियों के घनत्व में सुधार करने में भी मदद मिलती है। फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट के अन्य स्रोतों में रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी शामिल हैं।

सन का बीज

अलसी के बीज विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। विटामिन ई उपास्थि के क्षरण को रोक सकता है और ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित लोगों में जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है।

यह विटामिन ऑक्सीडेटिव तनाव को दूर करके और सूजन को कम करके इस बीमारी को बढ़ने से भी रोक सकता है। अन्य पौष्टिक मेवों में चिया बीज, अखरोट और बादाम शामिल हैं।

लाल शिमला मिर्च

लाल शिमला मिर्च में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो शरीर को कोलेजन बनाने में मदद करता है, जो उपास्थि, टेंडन और लिगामेंट्स का एक हिस्सा है जो उन्हें आपस में जोड़े रखता है। खट्टे फल (अंगूर, संतरे), टमाटर और अनानास भी विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो जोड़ों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

केल

केल और अन्य गहरे हरे रंग की सब्जियां जोड़ों के स्वास्थ्य से जुड़े पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी शामिल हैं। केल में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है।

हल्दी

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। अगर आप हल्दी का सीधे इस्तेमाल नहीं करते हैं, तो अपने व्यंजनों में स्वाद के लिए करी पाउडर का इस्तेमाल करें और हल्दी के पोषक तत्वों का पूरा लाभ उठाएँ।

हरी चाय

ग्रीन टी में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, खासकर कैटेचिन, जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और ये कार्टिलेज को क्षय से बचाते हैं। हालाँकि, ग्रीन टी में कैफीन भी होता है, जो अनिद्रा और नींद न आने का कारण बन सकता है, इसलिए गठिया से पीड़ित लोगों को सोने से पहले इसे पीने से बचना चाहिए।

चेरी

चेरी को अपना गहरा लाल रंग एंथोसायनिन से मिलता है। यह प्राकृतिक पादप यौगिक गठिया से पीड़ित लोगों में सूजन को कम करता है, जिससे दर्द में काफ़ी कमी आ सकती है। ब्लूबेरी, रास्पबेरी और अनार जैसे अन्य फलों के भी ऐसे ही प्रभाव होते हैं।

बाओ बाओ ( वेबएमडी के अनुसार, वेरी वेल फिट )

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