2025 के वसंत के स्वागत के उत्साहपूर्ण माहौल में, ली सोन द्वीप जिले के लोगों द्वारा नए साल के स्वागत में ध्वजारोहण समारोह थोई लोई पर्वत की चोटी पर धूमधाम से आयोजित किया गया। यह एक अनूठी सांस्कृतिक सुंदरता है और साल भर कड़ी मेहनत करने वाले किसानों के लिए, यह लहसुन की नई बंपर फसल की आशा जगाने का एक अवसर भी है।

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नए साल के स्वागत में ध्वजारोहण समारोह, लाइ सन के किसानों के लिए लहसुन की भरपूर फसल की उम्मीद जगाता है। फोटो: मसान

लाइ सन लहसुन द्वीपीय क्षेत्र के लोगों और स्थानीय सरकार के लिए एक महत्वपूर्ण आर्थिक भूमिका निभाता है। ज्वालामुखी के लावा से निकली विशेष मिट्टी ने कई बहुमूल्य खनिजों से भरपूर एक उपजाऊ भूमि का निर्माण किया है, और स्थानीय लोगों के दीर्घकालिक कृषि अनुभव ने, लाल ज्वालामुखी बेसाल्ट मिट्टी की एक परत और सतह पर मूंगा रेत की एक परत के संयोजन से, द्वीप पर इस बहुमूल्य लहसुन की किस्म का अद्भुत स्वाद पैदा किया है।

लाइ सन लहसुन अपनी सुगंधित गंध, तीखे लेकिन मीठे स्वाद, छोटे, सफेद लहसुन के बल्बों और यहाँ तक कि कलियों के लिए भी प्रसिद्ध है। लाइ सन लहसुन में आवश्यक तेल की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए लहसुन व्यावहारिक आर्थिक मूल्य भी लाता है जब इसे वर्तमान में सामान्य लहसुन की तुलना में 3-4 गुना अधिक कीमत पर बेचा जाता है क्योंकि यह उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है।

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लाइ सोन लहसुन व्यावहारिक आर्थिक लाभ लाता है और किसानों के जीवन को बेहतर बनाने में योगदान देता है। फोटो: मसान

ली सोन जिले के किसान संघ के अध्यक्ष श्री ले होई एन ने बताया: "पहले, कई किसान हो ची मिन्ह सिटी को बेचने के लिए ली सोन लहसुन की खेती करते थे। नाम न्गु के ली सोन में शामिल होने के बाद, हमारे ली सोन लहसुन का पूरे देश में व्यापक प्रचार हुआ और लोग बहुत उत्साहित हुए। हमें उम्मीद है कि नाम न्गु लंबे समय तक हमारे साथ रहेंगे और ली सोन लहसुन के मूल्य को बढ़ाने में योगदान देंगे।"

अर्थव्यवस्था को विकसित करने और स्थानीय विशिष्टताओं को बढ़ावा देने के लिए किसानों के साथ अग्रणी, नाम नगु ने आधिकारिक तौर पर पीपुल्स कमेटी और लाइ सोन द्वीप जिले के किसानों के साथ एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए, ताकि जुलाई 2023 से स्थानीय विशिष्टताओं के लिए उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए नाम नगु मछली सॉस, लाइ सोन मिर्च और लहसुन को संसाधित करने के लिए दीर्घकालिक आधार पर लाइ सोन लहसुन की आपूर्ति की जा सके। इसके बाद, नाम नगु ने अगस्त 2024 में "लिय सोन लहसुन विशिष्टताओं को बढ़ाने के लिए सप्ताह" का आयोजन किया और थोई लोई जलाशय के जल स्रोत से कृषि सिंचाई प्रणाली का विस्तार करने, लहसुन के खेतों तक पानी लाने और किसानों के लिए सिंचाई का पानी सुनिश्चित करने की परियोजना के लिए 1 बिलियन वीएनडी का समर्थन किया।

लाइ सोन द्वीप जिले में नव वर्ष 2025 का स्वागत करते हुए, नाम नगु ब्रांड ने किसानों के साथ टेट मनाने के लिए नाम नगु चिली गार्लिक लाइ सोन की 80,000 से अधिक बोतलें भेजीं, जिन्होंने इस भूमि के विशेष स्वाद वाले लहसुन के बल्बों की खेती की है, साथ ही कई दिलचस्प गतिविधियों के साथ एक हलचल पार्टी भी हुई जैसे: बान टेट लपेटना, बान ज़ियो डालना, स्वादिष्ट व्यंजन जैसे राम कुओन, चा का, कू कियू और शेर नृत्य और कला प्रदर्शन।

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नाम न्गु ने नए साल के उपलक्ष्य में ली सोन के किसानों को नाम न्गु चिली गार्लिक ली सोन मछली सॉस की 80,000 बोतलें दान कीं। फोटो: मसान
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नाम न्गु ब्रांड और ली सोन के लोग एक खास पार्टी में नए साल का स्वागत करते हुए। फोटो: मसान

मसान कंज्यूमर के एक प्रतिनिधि ने बताया, "2024 का समापन देशभर में उपभोक्ताओं तक पहुंचने वाली नाम न्गु चिली गार्लिक ली सोन की 10 मिलियन से अधिक बोतलों के प्रभावशाली आंकड़े के साथ होगा, जो ली सोन लहसुन विशिष्टताओं के गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए उपभोक्ताओं के उत्साही स्वागत को प्रदर्शित करता है।"

देश के क्षेत्रों की स्थानीय विशिष्टताओं के मूल्य को बढ़ाने वाली एक सतत विकास रणनीति के साथ, मसान कंज्यूमर (नाम नगु ब्रांड) ने पुष्टि की है कि वह वियतनामी विशिष्ट सामग्रियों का उपयोग करके उत्कृष्ट उत्पादों का विकास करना जारी रखेगा, ताकि लाखों वियतनामी उपभोक्ताओं को देश के क्षेत्रों की विशिष्टताओं के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिल सके।

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नए साल 2025 में, नाम न्गु स्थानीय अर्थव्यवस्था को विकसित करने और ली सोन लहसुन की विशिष्टताओं को बढ़ावा देने के लिए किसानों के साथ काम करना जारी रखेंगे। फोटो: मसान

विन्ह फु