नाम न्गु और ली सोन द्वीप के लोग टेट मनाते हैं

ली सोन से नाम न्गु मिर्च लहसुन वाइन की 80,000 से अधिक बोतलें ली सोन द्वीप जिले के लोगों के साथ टेट (चंद्र नव वर्ष) मनाने के लिए पहुंची हैं, ताकि उन्हें नए मौसम में लहसुन की भरपूर फसल की शुभकामनाएं दी जा सकें।

इस मौसम में लहसुन की भरपूर फसल की उम्मीद है।

2025 के चंद्र नव वर्ष के स्वागत के जीवंत वातावरण में, ली सोन द्वीप जिले के लोगों का ध्वजारोहण समारोह थोई लोई पर्वत की चोटी पर पूरे श्रद्धापूर्वक संपन्न हुआ। यह एक अनूठी सांस्कृतिक परंपरा है और वर्ष भर परिश्रम करने वाले किसानों के लिए, यह नए मौसम में लहसुन की भरपूर फसल की कामना व्यक्त करने का भी अवसर है।

नव वर्ष के स्वागत में ध्वजारोहण समारोह, ली सोन द्वीप के किसानों के लिए लहसुन की भरपूर फसल की आशाओं को दर्शाता है - फोटो: एमएस

ली सोन लहसुन स्थानीय लोगों और सरकार के लिए एक महत्वपूर्ण आर्थिक भूमिका निभाता है। ज्वालामुखी लावा से निर्मित अनूठी मिट्टी ने बहुमूल्य खनिजों से भरपूर उपजाऊ भूमि का निर्माण किया है। स्थानीय लोगों के कृषि के दीर्घकालिक अनुभव और सतह को ढकने वाली लाल बेसाल्ट ज्वालामुखी मिट्टी और मूंगा रेत की परत के संयोजन से इस द्वीप के इस अनमोल लहसुन की किस्म का स्वाद असाधारण हो जाता है।

ली सोन लहसुन अपनी तेज़ सुगंध, तीखे लेकिन हल्के मीठे स्वाद, छोटे, सफेद कंद, एकसमान कलियों और उच्च मात्रा में आवश्यक तेल के लिए प्रसिद्ध है। इसलिए, ली सोन लहसुन आर्थिक दृष्टि से भी काफी लाभदायक है और उपभोक्ताओं के बीच इसकी लोकप्रियता के कारण वर्तमान में यह सामान्य लहसुन की तुलना में 3-4 गुना अधिक कीमत पर बिक रहा है।

ली सोन लहसुन से व्यावहारिक आर्थिक लाभ मिलते हैं और स्थानीय किसानों के जीवन स्तर में सुधार लाने में योगदान मिलता है - फोटो: एमएस

ली सोन जिला किसान संघ के अध्यक्ष श्री ले होआई आन ने बताया, "पहले किसान मुख्य रूप से साइगॉन में बेचने के लिए ली सोन लहसुन की खेती करते थे। ली सोन के साथ ब्रांड की साझेदारी के बाद, हमारे ली सोन लहसुन का पूरे देश में व्यापक प्रचार हुआ है और किसान बहुत उत्साहित हैं। हमें उम्मीद है कि ब्रांड लंबे समय तक हमारे साथ साझेदारी जारी रखेगा और ली सोन लहसुन के मूल्य में वृद्धि में योगदान देगा।"

किसानों के साथ खड़े होकर

स्थानीय किसानों के आर्थिक विकास में सहयोग देने और स्थानीय विशिष्टताओं को बढ़ावा देने में अग्रणी भूमिका निभाते हुए, इस ब्रांड ने ली सोन द्वीप जिले की पीपुल्स कमेटी और किसानों के साथ एक दीर्घकालिक समझौता किया है, जिसके तहत ली सोन लहसुन की आपूर्ति की जाएगी, जिसका उपयोग मिर्च और लहसुन के साथ नाम न्गु मछली की चटनी बनाने के लिए किया जाएगा। इसका उद्देश्य जुलाई 2023 से स्थानीय विशिष्टताओं के लिए एक बाजार सुनिश्चित करना है।

इसके बाद, ब्रांड ने अगस्त 2024 में "ली सोन लहसुन की विशेषता को बढ़ावा देने का सप्ताह" आयोजित किया और थोई लोई जलाशय से पानी का उपयोग करके कृषि सिंचाई प्रणाली का विस्तार करने की परियोजना के लिए 1 बिलियन वीएनडी का समर्थन प्रदान किया, जिससे लहसुन के खेतों तक पानी पहुंचाया जा सके और किसानों के लिए सिंचाई के पानी की गारंटी दी जा सके।

नाम न्गु ने थोई लोई झील से सिंचाई प्रणाली के विस्तार के लिए 1 अरब वीएनडी का प्रायोजन किया, जिससे ली सोन के लहसुन के खेतों के लिए पानी की आपूर्ति सुनिश्चित हुई - फोटो: एमएस

ली सोन द्वीप से नाम न्गु मिर्च लहसुन मछली सॉस की 80,000 बोतलें नए साल के प्रति आभार के प्रतीक के रूप में ली सोन के किसानों को वितरित की गईं - फोटो: एमएस

ब्रांड और ली सोन द्वीप के लोगों ने एक विशेष पार्टी में मिलकर नव वर्ष मनाया - फोटो: एमएस

2024 का समापन एक प्रभावशाली उपलब्धि के साथ हुआ, जिसमें ली सोन के नाम न्गु चिली गार्लिक ड्रिंक की 10 मिलियन से अधिक बोतलें देशभर के उपभोक्ताओं तक पहुंचीं। यह इस बात का प्रमाण है कि ली सोन के लहसुन से बने इस गुणवत्तापूर्ण उत्पाद को उपभोक्ताओं ने उत्साहपूर्वक स्वीकार किया है।

और देश के विभिन्न क्षेत्रों की स्थानीय विशिष्टताओं के महत्व को बढ़ाने वाली सतत विकास रणनीति के साथ, मासन कंज्यूमर (नाम न्गु ब्रांड) वियतनामी विशिष्ट सामग्रियों का उपयोग करके उत्कृष्ट उत्पादों का विकास जारी रखे हुए है, जिसका उद्देश्य लाखों वियतनामी उपभोक्ताओं को देश के विभिन्न क्षेत्रों की विशिष्टताओं से युक्त स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर प्रदान करना है।

वर्ष 2025 में प्रवेश करते हुए, यह ब्रांड स्थानीय अर्थव्यवस्था के विकास और ली सोन लहसुन की विशिष्टता को बढ़ावा देने में किसानों का सहयोग करना जारी रखता है - फोटो: एमएस

स्रोत: https://tuoitre.vn/nam-ngu-cung-ba-con-dao-ly-son-don-tet-20250117104828204.htm