बिन्ह दाओ कृषि सहकारी समिति के ओसीओपी उत्पाद। फोटो: क्वांग वियत
OCOP उत्पादों के लिए सांस्कृतिक स्थलों का संरक्षण
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के आंकड़ों के अनुसार, अब तक पूरे दा नांग शहर में वैध समाप्ति तिथि वाले 552 OCOP उत्पाद मौजूद हैं। OCOP कार्यक्रम ने आर्थिक क्षेत्रों के विकास, बाज़ारों के विस्तार और प्रत्येक इलाके व क्षेत्र की क्षमता और लाभों को जागृत और बढ़ावा देने के अपने लक्ष्य की पुष्टि की है।
ओसीओपी उत्पाद न केवल स्थानीय शक्तियों को बढ़ावा देने और ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान करते हैं, बल्कि लोगों की आय बढ़ाने में भी मदद करते हैं और क्षेत्र में नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में एक मजबूत प्रेरक शक्ति हैं।
बिन्ह दाओ कृषि सहकारी समिति (पूर्व में बिन्ह दाओ कम्यून, अब थांग आन कम्यून) के पास "बिन्ह दाओ" ब्रांड नाम से जुड़े कई ओसीओपी उत्पाद जैसे मूंगफली का तेल, काले तिल, चिपचिपे चावल, कमल और पाँच पत्ती वाली चाय हैं। यह उत्पाद ब्रांड कई वर्षों की मेहनत और कई मूल्यों से निर्मित है और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए सहकारी समिति का निरंतर प्रयास है।
बिन्ह दाओ कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री वो तान सान ने कहा कि पहले, जब बिन्ह दाओ नामक ओसीओपी उत्पादों का ज़िक्र होता था, तो उन्हें पहचानना आसान होता था क्योंकि वे ज़मीन से जुड़ी सांस्कृतिक कहानी पर आधारित होते थे। खास तौर पर, कृषि उत्पाद किसानों की मेहनती और परिश्रमी भावना, रेतीली ज़मीन की अनोखी मिट्टी की स्थिति और ज़मीन पर खेती और उत्पादन की आदतों और प्रथाओं का एक ठोस रूप होते हैं।
अब जबकि बिन्ह दाओ कम्यून का नाम ही नहीं रहा, ओसीओपी उत्पाद धीरे-धीरे भुला दिए जाएँगे। श्री सान्ह ने सोचा, 36 महीने बाद, जो कि सक्षम प्राधिकारियों द्वारा मान्यता प्राप्त ओसीओपी उत्पादों की वैधता अवधि है, क्या सहकारी के ओसीओपी उत्पादों का नाम बदलकर उन्हें नए कम्यून नाम, थांग अन, से जोड़ना होगा? ओसीओपी उत्पाद "थांग अन" की संस्कृति, रीति-रिवाजों, मिट्टी और ओसीओपी उत्पादों की अनूठी उत्पादन स्थितियों से जुड़ी कोई अलग कहानी बताना मुश्किल है।
"ओसीओपी उत्पादों का अस्तित्व एक दीर्घकालिक ब्रांड पहचान प्रक्रिया का परिणाम है, जो स्थान पहचान के माध्यम से उपभोक्ताओं के अवचेतन में गहराई से समाया हुआ है। जब प्रशासनिक इकाइयों का विलय हो जाएगा और स्थानीय नामों को प्रशासनिक मानचित्र से हटा दिया जाएगा, तो ओसीओपी उत्पाद नाम, जो कभी स्थानीय गौरव हुआ करते थे, जोखिम में पड़ जाएँगे। इस प्रकार, ओसीओपी उत्पाद उस भूमि की सांस्कृतिक पहचान खो देंगे जहाँ वे पैदा हुए थे, जिससे बाजार में उनकी स्थिति और प्रतिस्पर्धात्मकता कम हो जाएगी," श्री सान्ह ने कहा।
शहर में कई ओसीओपी संस्थाएँ चिंतित हैं कि जब नए कम्यून्स का विलय होगा, तो ओसीओपी उत्पाद ब्रांड का महत्व कम हो जाएगा। इस संबंध में, दा नांग शहर के ग्रामीण विकास विभाग का मानना है कि ओसीओपी उत्पादों की सुरक्षा करने वाले भौगोलिक संकेत और सामूहिक ट्रेडमार्क उत्पादन क्षेत्र की विशिष्टता पर आधारित होते हैं, न कि प्रशासनिक नाम पर।
प्रशासनिक इकाई बदलने पर, जब तक उत्पादन क्षेत्र अपरिवर्तित रहता है, ब्रांड मूल्य और बौद्धिक संपदा अधिकार OCOP उत्पाद की पूरी तरह से रक्षा करते हैं। उदाहरण के लिए, ट्रा माई दालचीनी को अभी भी एक भौगोलिक संकेत के रूप में मान्यता प्राप्त है, भले ही बैक ट्रा माई और नाम ट्रा माई जिलों के समुदायों का पुनर्गठन और विलय कैसे भी हो जाए।
शहर के ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, OCOP उत्पादों के लेबल पर सांस्कृतिक स्थलों का इस्तेमाल जारी रहना चाहिए। उदाहरण के लिए, बिन्ह दाओ मूंगफली तेल को अभी भी रखा जाना चाहिए और इसे थांग अन मूंगफली तेल में बदलना ज़रूरी नहीं है क्योंकि OCOP उत्पाद ब्रांड में सांस्कृतिक पहचान सुरक्षित रहती है।
निर्यात के लिए ब्रांडिंग
कुछ प्रबंधकों के अनुसार, प्रशासनिक इकाइयों का विलय और व्यवस्था न केवल बड़ी चुनौतियां पैदा करती है, बल्कि पैमाने का विस्तार करने, बड़े कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण करने, अधिक पेशेवर उत्पादन करने, गहराई में जाने, ब्रांड और प्रतिस्पर्धी स्थिति को बढ़ाने की दिशा में OCOP को विकसित करने के अवसर भी खोलती है।
दा नांग शहर में कई बेहतरीन OCOP उत्पाद उपलब्ध हैं। फोटो: क्वांग वियत
बिन्ह नाम कृषि सेवा सहकारी (थांग त्रुओंग कम्यून) के निदेशक श्री त्रान वान निन्ह ने कहा कि यह इकाई हरित, चक्रीय, जैविक कृषि से संबंधित ओसीओपी विकसित करती है। ओसीओपी उत्पाद विकास के पैमाने को बढ़ाने के लिए, एक ओर, सहकारी संस्था जैविक, वियतगैप की दिशा में कच्चे माल के उत्पादन क्षेत्र का विस्तार थांग अन, थांग त्रुओंग, ताम ज़ुआन जैसे नए समुदायों तक करने के लिए सहयोग करती है... दूसरी ओर, कारखानों का उन्नयन करती है, मशीनरी, तकनीक और उन्नत उपकरणों में निवेश करती है ताकि उत्पादों को मूंगफली के तेल, तिल के तेल और केक में गहराई से संसाधित किया जा सके... प्रसंस्करण के बाद ठोस अपशिष्ट और अशुद्धियों का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाएगा, जिससे पर्यावरण प्रदूषण का खतरा समाप्त होगा।
अब तक, शहर में ओसीओपी उत्पादों का उत्पादन करने वाले अधिकांश व्यावसायिक घराने और सहकारी समितियाँ अभी भी छोटे पैमाने पर हैं। ओसीओपी के विकास में पूँजी उधार लेने की समस्या लंबे समय से एक बाधा रही है, लेकिन अब अवसर खुल गए हैं। उदाहरण के लिए, एग्रीबैंक क्वांग नाम शाखा में, बैंक ओसीओपी संस्थाओं को उत्पादन और व्यावसायिक विकास की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए सरल और त्वरित ऋण प्रक्रियाओं के साथ बिना किसी संपार्श्विक के पूँजी उधार लेने की सुविधा प्रदान करता है।
उत्पादन घरानों और सहकारी समितियों के लिए बुनियादी ढाँचे, उपकरणों में निवेश करने और ओसीओपी विकास के पैमाने को उन्नत करने हेतु ऋण एक शर्त है। कई ओसीओपी संस्थाओं ने कहा कि वे उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों के लिए अल्पकालिक, मध्यम और दीर्घकालिक योजनाएँ बनाने; काम में गतिशीलता और रचनात्मकता बढ़ाने के लिए श्रमिकों को प्रशिक्षण देने और नए कौशल और विशेषज्ञता प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं।
डा नांग शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उपनिदेशक सुश्री वु थी बिच हाउ ने क्षेत्र के स्थानीय लोगों से अनुरोध किया कि वे प्रचार-प्रसार बढ़ाएं तथा ओसीओपी के सदस्यों को उनके प्रयास जारी रखने, उत्पादन सुविधाओं और उपकरणों को उन्नत करने, डिजाइन, पैकेजिंग और लेबल में सुधार करने, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने और पर्यावरण की रक्षा करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करें।
विशेष रूप से, OCOP उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करना; परिचालन में डिजिटल परिवर्तन लागू करना, जिससे स्थिति मजबूत हो, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़े, बाजार में अग्रणी बने और OCOP उत्पादों का निर्यात हो।
ओसीओपी संस्थाओं को विशिष्ट कच्चे माल क्षेत्रों, सुरक्षित उत्पादन और स्पष्ट पता लगाने की क्षमता के लिए ब्रांड निर्माण से जुड़े ओसीओपी उत्पादों के विकास पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। वियतगैप, ग्लोबलगैप मानकों, जैविक उत्पादन और गहन प्रसंस्करण के अनुसार विशिष्ट उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण, ओसीओपी उत्पादों को स्थानीय सीमाओं से आगे ले जाने का मार्ग प्रशस्त करेगा।
स्रोत: https://baodanang.vn/nang-tam-thuong-hieu-ocop-sau-sap-nhap-3299582.html
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