कृषि क्षेत्र कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के खाद्य सुरक्षा प्रबंधन को मजबूत करता है।

(QNO) - आज सुबह, 10 जनवरी को, कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन जुआन वु ने 2023 में कृषि सामग्री की गुणवत्ता और कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की खाद्य सुरक्षा के प्रबंधन की समीक्षा करने और 2024 में प्रमुख कार्यों को तैनात करने के लिए एक सम्मेलन की अध्यक्षता की।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के आकलन के अनुसार, 2023 में कृषि क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा के राज्य प्रबंधन को प्रांत से हटाकर कम्यूनों, वार्डों और कस्बों में विकेंद्रीकृत कर दिया जाएगा। कृषि सामग्री की गुणवत्ता और कृषि, वानिकी एवं मत्स्य उत्पादों की खाद्य सुरक्षा का प्रबंधन करने वाले अधिकारियों और सिविल सेवकों की टीम मूल रूप से व्यावसायिक आवश्यकताओं को पूरा करती है, जिससे राज्य प्रबंधन की प्रभावशीलता में धीरे-धीरे सुधार हो रहा है।

कई क्षेत्रों में हो रहे प्रचार कार्यों ने उत्पादकों, व्यवसायों और उपभोक्ताओं को सुरक्षित भोजन के उपयोग के महत्व और असुरक्षित भोजन के हानिकारक प्रभावों को समझने में मदद की है। कानूनों के प्रचार-प्रसार हेतु प्रशिक्षण; कृषि सामग्री, खाद्य सुरक्षा और जलीय कृषि का उत्पादन और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों का निरीक्षण और जाँच, योजना के अनुसार आयोजित और कार्यान्वित की गई है...

हालाँकि, कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की कृषि सामग्री और खाद्य सुरक्षा में अभी भी कई सीमाएँ हैं। कृषि उत्पादन प्रणाली छोटी और खंडित है, और इसमें विशिष्ट क्षेत्रों की संख्या कम है, जिससे प्रबंधन कठिन हो जाता है। कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के लिए उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण सुविधाएँ मुख्यतः छोटे पैमाने पर, घरेलू स्तर पर आधारित हैं, और अक्सर उत्पादन बंद या बदल दिया जाता है, जिससे प्रबंधन कठिन हो जाता है।

अभी भी बड़ी संख्या में ऐसे लोग हैं, जिन्हें खाद्य सुरक्षा के बारे में गहरी जानकारी नहीं है, जैसे कि अज्ञात मूल के पशु उत्पादों का उपयोग करना, बिना वध नियंत्रण चिह्न/पशु चिकित्सा स्वच्छता स्टैम्प के, इसलिए खाद्य सुरक्षा श्रृंखला के अनुसार उत्पादों का उपभोग करने में अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।

किसान स्वच्छ सब्ज़ियाँ उगाते हैं। फोटो: Q.VIET

सम्मेलन का समापन करते हुए, श्री गुयेन शुआन वु ने कहा कि वे प्रांतीय जन समिति को 2024 में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने हेतु एक योजना जारी करने और प्रांत में "2021-2030 की अवधि में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना" परियोजना लागू करने का सुझाव देंगे। जन स्वास्थ्य और सतत विकास के लिए गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के उत्पादन और व्यापार को बढ़ावा देने और उन्हें गतिशील बनाने के लिए संबंधित एजेंसियों के साथ समन्वय जारी रखेंगे। कृषि सामग्री की गुणवत्ता और कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की खाद्य सुरक्षा की जाँच और निरीक्षण पर ध्यान केंद्रित करेंगे...

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