कृषि क्षेत्र कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के खाद्य सुरक्षा प्रबंधन को मजबूत करता है।

(क्यूएनओ) - आज सुबह, 10 जनवरी को, कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन जुआन वू ने कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन में कृषि इनपुट की गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा पर 2023 में किए गए कार्यों का सारांश प्रस्तुत करने और 2024 के लिए प्रमुख कार्यों को लागू करने के लिए एक सम्मेलन की अध्यक्षता की।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के आकलन के अनुसार, 2023 में कृषि क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा का राज्य प्रबंधन प्रांतीय स्तर से लेकर कम्यून, वार्ड और कस्बों तक विकेंद्रीकृत कर दिया गया था। कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन में कृषि इनपुट की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा का प्रबंधन करने वाले अधिकारियों और सिविल सेवकों की टीम ने मूल रूप से पेशेवर आवश्यकताओं को पूरा किया, जिससे राज्य प्रबंधन की प्रभावशीलता में धीरे-धीरे सुधार हुआ।

विभिन्न क्षेत्रों में चलाए गए जन जागरूकता अभियानों ने उत्पादकों, व्यवसायों और उपभोक्ताओं को सुरक्षित भोजन के उपयोग के महत्व और असुरक्षित भोजन के हानिकारक प्रभावों को समझने में मदद की है। कानूनी नियमों पर प्रशिक्षण; कृषि इनपुट उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों, खाद्य सुरक्षा और मत्स्य पालन के निरीक्षण और जाँच योजना के अनुसार आयोजित और कार्यान्वित किए गए हैं।

हालांकि, कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन में कृषि आपूर्ति और खाद्य सुरक्षा के संबंध में अभी भी कई सीमाएं हैं। कृषि उत्पादन प्रणाली छोटे पैमाने पर और खंडित है, जिसमें विशिष्ट कृषि क्षेत्रों की संख्या सीमित है, जिससे प्रबंधन कठिन हो जाता है। अधिकांश कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन उत्पादन, प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण सुविधाएं छोटे पैमाने के पारिवारिक व्यवसाय हैं, और अक्सर परिचालन बंद कर देते हैं या स्थान बदल लेते हैं, जिससे प्रबंधन और भी जटिल हो जाता है।

जनसंख्या के एक महत्वपूर्ण हिस्से में अभी भी खाद्य सुरक्षा की गहरी समझ का अभाव है, जैसे कि अज्ञात मूल के या बिना वध निरीक्षण/पशु चिकित्सा स्वच्छता मुहर वाले पशु उत्पादों का सेवन करना, जिससे सुरक्षित खाद्य श्रृंखलाओं से उत्पादों के सेवन को बढ़ावा देना मुश्किल हो जाता है।

किसान स्वच्छ सब्जियां उगाते हैं। फोटो: क्यू. वियत

सम्मेलन के समापन पर, श्री गुयेन ज़ुआन वू ने कहा कि वे प्रांतीय जन समिति को 2024 में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने की योजना जारी करने और प्रांत में "कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना" परियोजना को लागू करने की सलाह देंगे। उन्होंने सार्वजनिक स्वास्थ्य और सतत विकास के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, सुरक्षित कृषि और खाद्य उत्पादों के उत्पादन और व्यापार को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने हेतु संबंधित एजेंसियों के साथ समन्वय जारी रखने की आवश्यकता पर भी बल दिया। उन्होंने कृषि इनपुट की गुणवत्ता और कृषि, वानिकी और जलीय खाद्य उत्पादों की सुरक्षा के निरीक्षण और ऑडिट पर ध्यान केंद्रित करने के महत्व पर बल दिया।

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