रक्त शर्करा की घटनाओं को रोकने के लिए हमें टेट के दौरान कैसे खाना और सोना चाहिए?

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भोजन छोड़ने से रक्त शर्करा अनियंत्रित हो जाती है।

अस्पताल 108 के एंडोक्रिनोलॉजी विभाग के उप प्रमुख डॉ. गुयेन थी थुय के अनुसार, रक्त शर्करा में वृद्धि से बचने के लिए, मधुमेह रोगियों को यह जानना आवश्यक है कि टेट के दौरान आमतौर पर कौन से खाद्य पदार्थ खाए जाते हैं, तथा रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए उनके सेवन को समायोजित करना चाहिए।

Ngày tết cần ăn, ngủ như nào để ngừa biến cố do đường huyết?- Ảnh 1. — छुट्टियों के दौरान रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए पर्याप्त नींद लें, व्यायाम जारी रखें और हरी सब्जियों और फाइबर से भरपूर आहार लें।

उदाहरण के लिए, यदि आप रात्रि भोजन में बान चुंग खाना चाहते हैं, तो आपको उसी दिन दोपहर के भोजन में कम वसा और प्रोटीन खाना चाहिए; या यदि आप इंसुलिन ले रहे हैं तो भोजन से पहले अपनी इंसुलिन खुराक को समायोजित करने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

अगर आप अपना खाना खुद बनाते हैं, तो तैयारी और पकाते समय स्टार्च और तले हुए खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करें: भोजन को एक छोटी प्लेट में रखें, जिसमें 1/4 भाग लीन प्रोटीन हो; 1/4 भाग कार्बोहाइड्रेट (नूडल्स, सेंवई, चावल, आलू, मक्का, स्टिकी राइस, बान चुंग...) हो; 1/2 भाग हरी सब्ज़ियाँ हों। हर हिस्सा आपकी मुट्ठी से बड़ा नहीं होना चाहिए।

यदि यात्रा कर रहे हों तो मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता साथ रखें तथा यह सुनिश्चित करें कि आपके पास यात्रा के दौरान पर्याप्त दवाइयां हों।

डॉ. टुयेट ने कहा, "आपको अगले भोजन के लिए भोजन बचाने के लिए उपवास नहीं करना चाहिए, क्योंकि एक बार में बहुत अधिक भोजन करना आसान है या उपवास के दौरान निम्न रक्तचाप हो सकता है, जिससे रक्त शर्करा अस्थिर हो सकती है।"

नशे और हाइपोग्लाइसीमिया के बीच भ्रम

डॉ. टुयेट के अनुसार, टेट मील में अक्सर थोड़ी वाइन या बीयर, कार्बोनेटेड पेय और शीतल पेय शामिल होते हैं। हालाँकि, इन पेय पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आसानी से उच्च रक्त शर्करा का कारण बन सकते हैं।

इस बीच, शराब यकृत में शर्करा संश्लेषण प्रक्रिया को प्रभावित करती है, जिससे आसानी से हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है।

इसके अलावा, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि नशे और हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षण काफ़ी मिलते-जुलते हैं। इसलिए, मधुमेह रोगियों को उपरोक्त पेय पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। अगर सेवन करते हैं, तो शराब पीते समय और बाद में रक्त शर्करा की जाँच करवानी चाहिए।

मधुमेह से पीड़ित लोगों के परिवार और दोस्तों को भी हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षणों के बारे में पता होना चाहिए ताकि इसका जल्द पता लगाया जा सके और समय पर इलाज कराया जा सके। मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए हाइपोग्लाइसीमिया आसानी से खतरनाक परिणाम पैदा कर सकता है।

व्यायाम करें और तनाव से बचें

डॉ. टुयेट के अनुसार, टेट की छुट्टियों का आनंद लेते समय, आपको व्यायाम करने की आदत को नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए और कम से कम 30 मिनट/दिन, सप्ताह में 5 बार व्यायाम करना चाहिए। व्यायाम इंसुलिन प्रतिरोध को कम करेगा, रक्त शर्करा में सुधार करेगा, हृदय संबंधी जोखिम को कम करेगा और वजन कम करने में मदद करेगा।

इसके अलावा, तनाव से बचना चाहिए, क्योंकि तनावग्रस्त होने पर शरीर कोर्टिसोल और एड्रेनालाईन का स्राव करता है, जो रक्त शर्करा बढ़ाने वाले हार्मोन हैं।

एंडोक्रिनोलॉजी और मेटाबॉलिज्म विशेषज्ञ भी मानते हैं कि छुट्टियाँ नींद में खलल डाल सकती हैं। मधुमेह रोगियों को हर रात 7-9 घंटे की नींद लेनी चाहिए। क्योंकि नींद की कमी से इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ जाता है, जिससे रक्त शर्करा नियंत्रित नहीं हो पाती।

डॉक्टर ने बताया, "जब आप योजना बनाते हैं और उसे लागू करते हैं, तो यह बहुत अच्छा होता है, लेकिन दुर्भाग्य से आप ऐसा नहीं कर पाते, उदाहरण के लिए, क्योंकि आप इतने खुश होते हैं कि आप बान चुंग का एक अतिरिक्त टुकड़ा खा लेते हैं, इसलिए खुद को प्रताड़ित न करें या बहुत ज़्यादा चिंता न करें। खुद पर बहुत ज़्यादा सख्ती बरतने के बजाय पुनर्मिलन के सुखद क्षणों का आनंद लें और फिर अपने आहार और जीवनशैली को उसी के अनुसार समायोजित करें।"

मधुमेह रोगियों को किन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देने की आवश्यकता है

मधुमेह आहार में चीनी और स्टार्च से पूरी तरह परहेज़ की आवश्यकता नहीं होती है। आहार में, आप विटामिन और खनिजों से भरपूर साबुत अनाज खा सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, खासकर फाइबर जो पाचन के लिए अच्छा होता है और रक्त शर्करा के बढ़ने को धीमा करता है।

आपको वसा कम करने के लिए मछली, कम वसा वाला मांस, त्वचा रहित मुर्गी और वसा रहित मांस खाना चाहिए, जिसे भाप में पकाया गया हो, उबाला गया हो या तला गया हो।

आहार में असंतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जाती है जैसे: सोयाबीन तेल, तिल, बादाम, मछली का तेल, मछली की वसा, जैतून।

आपको अपने मेनू में सरल तैयारी विधियों जैसे कि भाप में पकाना, उबालना और सलाद के रूप में अधिक सब्जियां शामिल करनी चाहिए।

(अस्पताल 108)

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