Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

हेरिंग की बड़ी पकड़ से मछुआरे उत्साहित, व्यापारी खरीदारी में व्यस्त

(Baohatinh.vn) - हाल के दिनों में, तिएन दीएन कम्यून (हा तिन्ह) के मछुआरों ने बड़ी मात्रा में हेरिंग पकड़ी है, इसलिए वे समुद्र में जाने के लिए उत्साहित हैं, और प्रतिदिन लाखों डोंग कमा रहे हैं।

Báo Hà TĩnhBáo Hà Tĩnh15/08/2025

bqbht_br_18.jpg
हर सुबह लगभग सात बजे, समुद्र में रात भर की कड़ी मेहनत के बाद, मछुआरे एक के बाद एक लौटते हैं। नावों पर हेरिंग से लदे जाल और मछुआरों का उत्साह और खुशी दिखाई देती है।
bqbht_br_14.jpg
हेरिंग मछली पकड़ते मछुआरों का हलचल भरा माहौल
bqbht_br_7.jpg
मछुआरे ट्रान वान निएन, येन नगु गांव (तियेन दीन कम्यून) ने उत्साह से कहा: " समुद्र में एक लंबी रात के बाद , मेरे परिवार की दो मछली पकड़ने वाली नौकाओं ने 1.4 टन हेरिंग पकड़ी, खर्चों में कटौती के बाद, हमने 12 मिलियन वीएनडी कमाए। इस अवसर पर, यहां के अधिकांश मछुआरों के पास हेरिंग की एक बड़ी पकड़ होती है, औसत उपज 500 - 700 किलोग्राम / नाव / यात्रा है, कुछ भाग्यशाली नौकाओं को 1 टन से अधिक मिलता है"।
bqbht_br_10.jpg
मछुआरे लयबद्ध तरीके से अपने जाल हिलाते हैं ताकि हेरिंग मछलियाँ नीचे गिरें।
bqbht_br_15.jpg
"सामान्यतः, तिएन डिएन कम्यून में वार्षिक हेरिंग सीजन जनवरी से मई तक शुरू होता है, जिसका दोहन तटीय क्षेत्रों में किया जाता है " - येन लियू गांव के मछुआरे फाम वान क्वांग ने कहा।
bqbht_br_11.jpg
मछुआरों के अनुसार, पिछले तीन दिनों से, समुद्र में, तट से लगभग 10-15 समुद्री मील दूर, हेरिंग मछलियाँ घनी संख्या में दिखाई दे रही हैं। इसलिए, मछुआरे पिछली रात 8 बजे से ही रवाना हो जाते हैं और अगले दिन भोर में वापस लौट आते हैं।
bqbht_br_12.jpg
ताजा हेरिंग को जाल से हिलाया जाता है...
bqbht_br_9.jpg
....और नाव मालिक द्वारा इन्हें एकत्र किया जाता है तथा किनारे पर ही व्यापारियों को बेच दिया जाता है।
bqbht_br_1.jpg
मछुआरों के लिए मछली खरीदने में व्यस्त, श्रीमती ट्रान थी वान (बाएं) - यहां की एक व्यापारी ने कहा: " जिन दिनों मछुआरों के पास हेरिंग की बड़ी पकड़ होती है, मैं नघे अन के बाजार में आयात करने के लिए प्रतिदिन 3-5 टन खरीदती हूं। वर्तमान में, हेरिंग 13,000 - 20,000 वीएनडी/किलोग्राम की काफी ऊंची कीमत पर खरीदी जाती है।"
bqbht_br_3.jpg
संग्रहण के बाद, हेरिंग को उपभोग के लिए ले जाया जाता है।
bqbht_br_16.jpg
हेरिंग में उच्च पोषण सामग्री, सुगंधित मांस और वसायुक्त स्वाद होता है, जिससे स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं, जिसमें ताज़ी मछली से सलाद बनाया जाता है, उसे ग्रिल किया जाता है और तला जाता है। इसके अलावा, हेरिंग का उपयोग स्वादिष्ट और विशिष्ट स्वाद वाली मछली की चटनी बनाने में भी किया जाता है।

स्रोत: https://baohatinh.vn/ngu-dan-phan-khoi-vi-trung-dam-ca-trich-thuong-lai-tap-nap-thu-mua-post293717.html


टिप्पणी (0)

No data
No data

उसी विषय में

उसी श्रेणी में

10 लाख VND प्रति फूल की कीमत वाले 'अमीर' फूल 20 अक्टूबर को भी लोकप्रिय हैं
वियतनामी फ़िल्में और ऑस्कर तक का सफ़र
युवा लोग वर्ष के सबसे खूबसूरत चावल के मौसम के दौरान उत्तर-पश्चिम में घूमने जाते हैं
बिन्ह लियू में रीड घास के 'शिकार' के मौसम में

उसी लेखक की

विरासत

आकृति

व्यापार

क्वांग न्गाई के मछुआरे झींगा मछली पकड़ने के बाद हर दिन लाखों डोंग कमा रहे हैं

वर्तमान घटनाएं

राजनीतिक प्रणाली

स्थानीय

उत्पाद