लोग और एजेंट 2025 की फसल में काली मिर्च की बिक्री सीमित करने, उत्पादन और कीमत का अनुमान लगाने में जुटे हैं

आज, 13 नवंबर 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख स्थानों पर 139,000 - 141,200 VND/किग्रा के बीच स्थिर रही।

13 नवंबर, 2024 को काली मिर्च की आज की कीमत: लोग और एजेंट 2025 की फसल के लिए बिक्री की सीमा, उत्पादन और काली मिर्च की कीमत का अनुमान लगाते हैं। (स्रोत: thehindubusinessline)

आज, 13 नवंबर 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख स्थानों पर 139,000 - 141,200 VND/किग्रा के बीच स्थिर रही।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 140,000 VND/किग्रा है।

डोंग नाई प्रांतों में आज काली मिर्च की कीमतें (139,000 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (141,000 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (141,200 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (140,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (139,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, आज अधिकांश प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं, केवल बिन्ह फुओक में 500 VND/किग्रा की कमी दर्ज की गई। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 141,200 VND/किग्रा रही।

चू से पेपर एसोसिएशन (जिया लाई) के उपाध्यक्ष श्री होआंग फुओक बिन्ह ने कहा कि वियतनाम में काली मिर्च की कीमत कम हो गई है क्योंकि इंडोनेशिया में अभी कटाई का मौसम शुरू हुआ है। दूसरी ओर, कॉफ़ी सीज़न की शुरुआत होने के कारण, कई एजेंट कॉफ़ी खरीदने के लिए स्टॉक में काली मिर्च बेचने का फ़ायदा उठा रहे हैं।

श्री बिन्ह का अनुमान है कि 2025 की फसल में काली मिर्च की कीमत 2024 की फसल से ज़्यादा होगी (अपने उच्चतम स्तर पर, यह 160,000 VND/किग्रा है)। इसका मुख्य कारण यह है कि 2024 की शुरुआत में लंबे समय तक रहने वाली गर्मी काली मिर्च की फसल की उत्पादकता को बुरी तरह प्रभावित कर रही है, जिससे 2025 में उत्पादन में लगातार कमी आ रही है।

वियतनाम ही नहीं, कई अन्य देशों में भी उत्पादन में कमी का अनुमान है। इस बीच, वियतनाम में ज़्यादातर काली मिर्च उत्पादकों के पास कॉफ़ी, ड्यूरियन आदि से आय के अन्य स्रोत हैं, इसलिए वे कटाई के बाद बेचने की जल्दी में नहीं हैं, बल्कि बेहतर दाम मिलने तक इंतज़ार करेंगे।

विश्व बाजार के संदर्भ में, आयात-निर्यात विभाग का अनुमान है कि अल्पावधि में, विश्व काली मिर्च की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहेगा। हालाँकि, सीमित आपूर्ति और मौसमी कारकों के कारण बढ़ी हुई आयात माँग के कारण यह गिरावट लंबे समय तक नहीं रहेगी।

प्रमुख आयात बाज़ारों में, अमेरिका, यूरोपीय संघ और एशिया में माँग बढ़ी, लेकिन मध्य पूर्व और चीन में सुस्ती बनी रही। इन्वेंट्री का स्तर काफ़ी गिर गया, जिससे लोगों और डीलरों ने बिक्री सीमित कर दी।

ब्राज़ील वर्तमान में दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा काली मिर्च उत्पादक और निर्यातक है, जिसकी वैश्विक आपूर्ति में 17-18% हिस्सेदारी है। हालाँकि, उत्पादन में कमी के कारण, 2024 की फसल में ब्राज़ील का काली मिर्च निर्यात लगातार तीसरे वर्ष घटेगा।

इस बीच, वियतनाम की 2025 की नई काली मिर्च की फसल में एक महीने की देरी होने की उम्मीद है। इससे आपूर्ति में कुछ कमी आएगी, जिसका दुनिया भर में काली मिर्च की कीमतों पर सकारात्मक असर पड़ेगा।

विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनाम की काली मिर्च मुख्य रूप से निर्यात की जाती है और आपूर्ति में कमी इसकी ऊँची कीमत का मुख्य कारण है। इस साल उत्पादन में कमी के कारण व्यवसायों को काली मिर्च खरीदने में कठिनाई हो रही है।

2024 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने सभी प्रकार की 28,596 टन काली मिर्च का आयात किया, जिसमें से काली मिर्च 25,456 टन और सफेद मिर्च 3,140 टन तक पहुँच गई, और कुल आयात कारोबार 131.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। तदनुसार, आयात मात्रा में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 27.1% और कारोबार में 78.5% की वृद्धि हुई।

हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 2.27% की गिरावट के साथ 6,557 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की; ब्राजीलियाई काली मिर्च ASTA 570 की कीमत 300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (5%) की गिरावट के साथ 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की; कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) ASTA की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.03% की गिरावट के साथ 9,177 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; मलेशियाई ASTA सफेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 1.61% कम है; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 1.54% कम है; सफेद मिर्च की कीमत 9,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो 1.06% कम है।

आईपीसी ने काली मिर्च की कीमतों में व्यापक रूप से कमी की, जिसमें सबसे ज़्यादा कमी विभिन्न देशों से आयातित काली मिर्च की कीमतों में हुई। इस बीच, घरेलू बाजार में लंबे समय तक कोई तेज़ी न आने के बाद वियतनाम की काली मिर्च की निर्यात कीमतों में व्यापक रूप से गिरावट आई।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-13112024-nguoi-dan-va-dai-ly-han-che-ban-ra-du-bao-san-luong-va-gia-hat-tieu-vu-2025-293507.html