| काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान (20 सितंबर, 2024): अगली फसल तक आपूर्ति में कमी जारी रहेगी। काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान (21 सितंबर, 2024): क्या कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी? |
22 सितंबर, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान मिश्रित रुझान दर्शाता है। वियतनाम सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, सितंबर 2024 के पहले पखवाड़े में वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात 7,278 टन रहा, जिसका मूल्य 45.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। यह पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 1.1% और मूल्य में 72.4% की उल्लेखनीय वृद्धि दर्शाता है।
वर्ष की शुरुआत से लेकर 15 सितंबर, 2024 तक, काली मिर्च का कुल निर्यात 190,208 टन रहा, जिसका मूल्य 923.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 2.5% की कमी आई है, लेकिन मूल्य में 44% की वृद्धि हुई है। इंडोनेशिया और ब्राजील वियतनाम को काली मिर्च के दो मुख्य आपूर्तिकर्ता बने हुए हैं, जिनकी मात्रा क्रमशः 359 टन और 245 टन है।
घरेलू बाजार में, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में आज (21 सितंबर, 2024) काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में 500-1,000 वीएनडी/किग्रा की मिश्रित वृद्धि और कमी देखी गई, और ये कीमतें लगभग 148,000-152,000 वीएनडी/किग्रा के बीच रहीं। उच्चतम खरीद मूल्य डैक लक प्रांत में 152,000 वीएनडी/किग्रा था।
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| काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान (22 सितंबर, 2024): अगले 3 वर्षों तक काली मिर्च की आपूर्ति सीमित बनी रहेगी। |
तदनुसार, डैक लक में काली मिर्च का भाव 152,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो अधिक है। चू से (गिया लाई) में काली मिर्च का भाव 149,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 500 वीएनडी/किलो अधिक है। डैक नोंग में आज काली मिर्च का भाव 150,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो कम है।
बिन्ह फुओक में आज काली मिर्च का भाव 149,000 वीएनडी/किलो है, जो कल के मुकाबले 1,000 वीएनडी/किलो कम है। बा रिया - वुंग ताऊ में भी भाव 148,000 वीएनडी/किलो है, जो कल के मुकाबले 1,000 वीएनडी/किलो कम है।
इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, हाल ही के ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 7,715 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च को 9,305 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया।
ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; वहीं मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 11,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई है।
वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 7,100 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च 10,150 अमेरिकी डॉलर/टन पर बिक रही है।
वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) स्वीकार करता है कि कई वर्षों से वैश्विक काली मिर्च बाजार में अधिक आपूर्ति की समस्या बनी हुई है, जिसके कारण कीमतों में भारी गिरावट आई है। वियतनाम में, एक समय काली मिर्च की कीमतें गिरकर मात्र 35,000-40,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो गई थीं, जिससे किसानों का उत्पादन जारी रखने का हौसला टूट गया और वे अधिक आर्थिक लाभ वाली अन्य फसलों, विशेष रूप से दुरियान, की ओर रुख करने लगे। परिणामस्वरूप, काली मिर्च की खेती का क्षेत्रफल भी काफी कम हो गया है।
जहां 2020 में काली मिर्च की खेती 130,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में की जाती थी, वहीं 2023 के अंत तक यह घटकर लगभग 120,000 हेक्टेयर रह गई है। इसके अलावा, अल नीनो घटना के कारण लंबे समय तक चली भीषण गर्मी ने भी पैदावार को प्रभावित किया है। इन कारकों के चलते 2024 में वियतनाम में काली मिर्च के उत्पादन में उल्लेखनीय कमी आएगी।
वैश्विक स्तर पर काली मिर्च का भंडार घट रहा है। इसी वजह से काली मिर्च की कीमतें फिर से बढ़ रही हैं। काली मिर्च की खेती के क्षेत्रफल में भारी गिरावट और अन्य फसलों की तुलना में कम आर्थिक दक्षता के कारण, अगले तीन वर्षों तक काली मिर्च की आपूर्ति सीमित रहने की संभावना है।
*यह जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के अनुसार कीमतें भिन्न हो सकती हैं।
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