हरित कृषि मॉडल की प्रतिकृति बनाना

(जीएलओ) - 2022-2025 तक, अर्थकेयर फाउंडेशन द्वारा प्रायोजित और वियतनाम किसान संघ द्वारा कार्यान्वित परियोजना "वियतनाम में अपशिष्ट के उपचार के लिए किसानों का प्रचार और लामबंदी, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय समुदाय के प्रयासों में योगदान" ने सकारात्मक बदलाव लाए हैं।

इस परियोजना से लाभान्वित होकर, पश्चिमी गिया लाई में किसानों की पशुपालन की पर्यावरणीय गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता में स्पष्ट रूप से सुधार हुआ है।

कृषि में विज्ञान का अनुप्रयोग

"वियतनाम में अपशिष्ट उपचार हेतु किसानों का प्रचार और लामबंदी, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के अंतर्राष्ट्रीय समुदाय के प्रयासों में योगदान" परियोजना को जिया लाई प्रांत (पुराने) में लागू किया गया था, जिसमें अपशिष्ट उपचार की 5 तकनीकों पर ध्यान केंद्रित किया गया था, जिनमें शामिल हैं: फसल उप-उत्पादों को पशु आहार में किण्वित करना; मोटे जैविक बिस्तर पर मुर्गियाँ पालना; खेतों में फसल उप-उत्पादों से जैविक खाद बनाना और जैविक उत्पादों से पराली का उपचार करना; कैल्शियम वर्म और केंचुए पालना। यह परियोजना 9 कम्यूनों में लागू की गई थी, जहाँ 1,956 परिवारों को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष सहायता प्राप्त हुई।

परियोजना के अंत में, मूल्यांकन के माध्यम से, स्थानीय लोगों ने अप्रत्यक्ष रूप से सीखे गए घरों के 600 से ज़्यादा मॉडलों को दोहराया है। सर्वेक्षण के अनुसार, 99% किसान इन अपशिष्ट उपचार विधियों के उपयोग का समर्थन करते हैं; लगभग 80% किसान पर्यावरण संरक्षण और स्वयं किसानों के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव को देखकर अपने उत्पादन व्यवहार में बदलाव लाने को तैयार हैं।

अयून पा वार्ड में जैविक बिस्तर पर मुर्गियों को पालने का मॉडल। फोटो: मिन्ह लि

बिएन हो कम्यून के निंग गाँव के किसान काओ हू न्घिया, जब से इस परियोजना के सदस्य बने हैं, कई वर्षों से पशुओं के अपशिष्ट का उपयोग करके केंचुआ पालन के मॉडल में लगे हुए हैं, और परियोजना के बंद होने के बाद भी, वे इसे नियमित रूप से जारी रखे हुए हैं। शुरुआत में, उनके पास परीक्षण के लिए केवल कुछ वर्ग मीटर ज़मीन थी, लेकिन अब उनके पास 32 वर्ग मीटर से ज़्यादा ज़मीन है, जो उनके परिवार के पशुओं के अपशिष्ट को पौधों के लिए खाद बनाने के लिए पर्याप्त है, और अन्य घरों के लिए केंचुआ बीज उपलब्ध करा सकता है।

श्री नघिया ने बताया: "पहले, पौधों के लिए खाद के रूप में इस्तेमाल होने से पहले गोबर को लंबे समय तक छोड़ना पड़ता था, लेकिन अब मैं केंचुओं को पालकर इसे संसाधित करता हूँ। केंचुओं से संसाधित खाद अच्छी गुणवत्ता की होती है, इसमें कोई दुर्गंध नहीं होती, इसलिए यह लोगों के रहने के वातावरण को प्रभावित नहीं करती, और इसका उपयोग सीधे पौधों के लिए किया जा सकता है। अब खलिहान से दुर्गंध नहीं आती, मेरे परिवार और आवासीय क्षेत्र के रहने के वातावरण की गारंटी है, जिससे मैं सबसे अधिक संतुष्ट हूँ।"

इसी तरह, हाल के वर्षों में किसान संघ के पदाधिकारियों द्वारा आयोजित प्रशिक्षण सत्रों से, इया हियाओ कम्यून के सोमा रोन गाँव के किसान आरकॉम हुई ने गायों के लिए सूखे भूसे से किण्वित चारे को एक पौष्टिक आहार में बदलने की तकनीक सीखी जिसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। अपने परिवार के पास उपलब्ध भूसे से, उन्होंने सूक्ष्मजीवों, गुड़ और नमक का उपयोग करके, एक निश्चित अनुपात में मिलाया, फिर संपीड़ित करके सील कर दिया। कुछ समय बाद, यह मिश्रण किण्वित होकर गायों के लिए पौष्टिक आहार बन गया। इस विधि से, गायों को प्रतिदिन पोषण की गारंटी मिलती है, जब परिवार के पास चरने की स्थिति नहीं होती, और शुष्क मौसम में चरागाह का क्षेत्र संकुचित हो जाता है।

सक्रिय रूप से मॉडलों की प्रतिकृति बनाना

अयून पा वार्ड के किसान श्री होआंग थान वान, जो कैल्शियम कृमि पालन मॉडल पर लगातार काम कर रहे हैं, कहते हैं: "यह भोजन रोज़मर्रा की ज़िंदगी की बची हुई सब्ज़ियाँ और फल हैं। 30 दिनों के बाद, मक्खियों को प्रजनन और अंडे देने के लिए पाला जाता है, और मुर्गियों को खिलाने के लिए कृमियों को पाला जाता है। शुरुआत में यह थोड़ा मुश्किल था क्योंकि मुझे नहीं पता था कि यह कैसे करना है। प्रशिक्षण के बाद, मुझे यह बहुत आसान लगा और इसमें ज़्यादा समय नहीं लगा। यह उत्पाद प्रभावी है, मुर्गियाँ बहुत अच्छी तरह से अंडे देती हैं और यह सुनिश्चित करती हैं कि जैविक अपशिष्ट पर्यावरण को प्रदूषित न करे।"

अयून पा वार्ड में श्री होआंग थान वान के घर का कैल्शियम कृमि पालन मॉडल। चित्र: मिन्ह लि

अयून पा वार्ड में बायो-बिस्तर पर मुर्गियाँ पालने वाली एक सफल किसान, सुश्री गुयेन थी क्वायेट ने बताया: "किसान संघ से बायो-बिस्तर मॉडल अपनाने के बाद से, मेरे मॉडल में लगातार सुधार हुआ है, मुर्गियों में बीमारियाँ कम होती हैं, वे तेज़ी से बढ़ती हैं, उनका मल गंधहीन और बहुत साफ़ होता है। खास तौर पर, रिहायशी इलाकों में मुर्गियाँ पालने से पर्यावरण प्रदूषण नहीं होता।"

प्रचार गतिविधियों के माध्यम से, जिया लाई किसान संघ सभी स्तरों पर किसानों को परियोजना समाप्त होते ही इन मॉडलों को सक्रिय रूप से दोहराने के लिए प्रोत्साहित करता है ताकि फसल और पशुधन अपशिष्ट से होने वाले उत्सर्जन को कम करने में योगदान दिया जा सके। प्रांतीय किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री वाई खाम ने कहा: "यह परियोजना किसानों के लिए बहुत उपयुक्त है, परियोजना की तकनीकों को लागू करना आसान है। प्रांतीय किसान संघ की स्थायी समिति, पर्यावरण में अपशिष्ट को कम करने के लिए परियोजना की तकनीकों को लागू करने हेतु किसान सदस्यों को संगठित करने के लिए जमीनी स्तर के संघों को निर्देश देती रहती है। पर्यावरण संरक्षण मॉडल बनाने और जलवायु परिवर्तन का सामना करने के कांग्रेस के लक्ष्यों को लागू करने के लिए इन मॉडल तकनीकों को संघ की प्रचार गतिविधियों में भी शामिल किया जाएगा।"

कृषि अपशिष्ट उपचार के तरीके न केवल वैज्ञानिक और लोगों की उत्पादन प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि समुदाय के लिए एक स्थायी, स्वच्छ और हरित कृषि के निर्माण में भी योगदान देते हैं। इसके अलावा, यह किसानों की जागरूकता और कार्यों में बदलाव की शुरुआत है, जिससे जिया लाई की कृषि के स्थायी विकास के अवसर खुल रहे हैं, जिससे पर्यावरण संरक्षण और लोगों के जीवन में सुधार के लक्ष्य में योगदान मिल रहा है।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/nhan-rong-cac-mo-hinh-nong-nghiep-xanh-post564979.html