साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप का पाककला संस्कृति और स्वादिष्ट भोजन महोत्सव मेहमानों के लिए वियतनामी पारंपरिक व्यंजनों और संस्कृति को जानने के कई अनुभव लेकर आया है - फोटो: एसजीटी
कुछ ही दिनों में, साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप 2025 फूड एंड कल्चर फेस्टिवल के शुरुआती टिकट खरीदारों के लिए 10% और 20% छूट कार्यक्रम आधिकारिक तौर पर समाप्त हो जाएगा।
यह ग्राहकों के लिए दुनिया के सबसे विशेष पाककला कार्यक्रम में भाग लेने के लिए टिकट पाने का आखिरी मौका है, जिसमें बेहद आकर्षक प्रोत्साहन भी शामिल हैं।
दुनिया के सर्वश्रेष्ठ फ़ूड फ़ेस्टिवल के टिकटों पर विशेष ऑफ़र का अंतिम सप्ताह
आयोजकों के अनुसार, जो ग्राहक पहले टिकट खरीदेंगे उन्हें 10% की छूट मिलेगी, जबकि जिनका जन्मदिन साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप की स्थापना तिथि (1 अगस्त, 1975) के साथ मेल खाता है, उन्हें 20% तक की छूट मिलेगी।
यह विशाल पाककला कार्यक्रम 27 से 30 मार्च तक हो ची मिन्ह सिटी के वान थान पर्यटन क्षेत्र में आयोजित किया जाएगा, जिसमें साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप और घरेलू पाककला ब्रांडों के रेस्टोरेंट और होटलों के सैकड़ों शेफ़ शामिल होंगे। तीन क्षेत्रों के 600 से ज़्यादा अनूठे व्यंजनों और कई स्थानीय विशिष्टताओं के साथ, यह उत्सव भोजन करने वालों को एक समृद्ध पाककला अनुभव प्रदान करने का वादा करता है।
व्यंजनों के अतिरिक्त, कार्यक्रम में अनूठी सांस्कृतिक गतिविधियों की एक श्रृंखला भी शामिल है, जैसे जल कठपुतली, क्वान हो, डॉन का ताई तु, सेंट्रल हाइलैंड्स गोंग प्रदर्शन, तथा एक पारंपरिक शिल्प गांव क्षेत्र, जिसमें कारीगर केक, बुनाई, मिट्टी के बर्तन और डोंग हो पेंटिंग बनाते हैं।
साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप कलिनरी कल्चर फेस्टिवल को विश्व पाककला पुरस्कारों में कई बार सम्मानित किया गया है, जिसमें लगातार तीन वर्षों (2022-2024) के लिए "एशिया का सर्वश्रेष्ठ पाककला महोत्सव" और लगातार दो वर्षों (2023-2024) के लिए "विश्व का सर्वश्रेष्ठ पाककला महोत्सव" का खिताब शामिल है। 2024 में, इस आयोजन में 60,000 से ज़्यादा दर्शक आए थे।
इसके अलावा, यह महोत्सव पारंपरिक शिल्प गांव की गतिविधियों के साथ आगंतुकों को भी आकर्षित करता है, जिसमें 50 से अधिक प्रकार के केक के साथ लोक केक बनाना, पत्ती लपेटना, पकाना, भाप देना, कारीगरों के साथ केक तलना, सेंवई बनाना सीखना, टोपी बुनना, चावल का कागज बनाना, चावल का कागज पकाना, चावल की शराब बनाना, दक्षिण में खमेर लोगों के पोरिया कोकोस और कटुम केक बनाना शामिल है।
इस वर्ष के शिल्प गांव में प्राचीन राजधानी ह्यू में थान टीएन पेपर फूल शिल्प गांव के कारीगरों के साथ लकड़ी के मोज़े, कागज के पिनव्हील, होई एन लालटेन, मिट्टी के बर्तन बनाना, डोंग हो पेंटिंग और कागज के फूल बनाना जैसी गतिविधियां शामिल होंगी।
लोग जी घंटे से पहले उत्साहित हैं
साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप 2025 फ़ूड एंड कल्चर फ़ेस्टिवल के लिए पहले से टिकट बुक करने वाले ग्राहक बेहद उत्साहित थे। सुश्री थान हुआंग (ज़िला 3) ने बताया: "मैं पूरे परिवार के लिए पहले से टिकट बुक करके बहुत खुश हूँ। यह पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट भोजन और उत्सव के जीवंत माहौल का एक साथ आनंद लेने का एक अवसर है।"
श्री मिन्ह डुक (बिन्ह थान ज़िला) ने कहा: "मुझे खाने का बहुत शौक है, इसलिए मैं इस उत्सव को नहीं छोड़ सकता। टिकट जल्दी खरीदने से न सिर्फ़ मुझे पैसे बचाने में मदद मिलती है, बल्कि यह भी सुनिश्चित होता है कि मुझे कार्यक्रम में शामिल होने के लिए जगह मिल जाए।"
इस बीच, सुश्री थू हा (गो वाप ज़िला) ने अपनी खुशी ज़ाहिर करते हुए कहा: "मैंने अपने करीबी दोस्तों के समूह के लिए उपहार स्वरूप टिकट खरीदे हैं। हम इस उत्सव का बेसब्री से इंतज़ार कर रहे हैं ताकि हम साथ मिलकर इस क्षेत्र के नए पाक-कला के स्वादों का आनंद ले सकें।"
जहाँ तक श्री होआंग नाम (जिला 1) का सवाल है, साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप 2025 फूड एंड कल्चर फेस्टिवल में शामिल होने का अवसर एक यादगार घटना है: "मेरा जन्मदिन साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप की स्थापना तिथि के साथ मेल खाता है, इसलिए मुझे 20% तक की छूट मिली। यह एक बहुत ही सार्थक जन्मदिन का उपहार है।"
हॉटलाइन के ज़रिए "ऑनलाइन" टिकट बुकिंग के अलावा, आयोजकों ने ग्राहकों के लिए सीधे "ऑफ़लाइन" बिक्री केंद्रों की भी व्यवस्था की है। ग्राहक साइगॉन प्रदर्शनी एवं सम्मेलन केंद्र - SECC (799 गुयेन वान लिन्ह, तान फु, ज़िला 7, हो ची मिन्ह सिटी) और बिन्ह क्वोई पर्यटन गाँव में सेवा केंद्रों, जिनमें बिन्ह क्वोई पर्यटन क्षेत्र 1, 2, 3, तान कैंग पर्यटन क्षेत्र और वान थान पर्यटन क्षेत्र शामिल हैं, से सीधे टिकट खरीद सकते हैं।
वियतनाम के तीन क्षेत्रों के 600 से अधिक स्वादिष्ट व्यंजन, जिनमें कई अनोखे और आकर्षक व्यंजन शामिल हैं, प्रसिद्ध 4-5 सितारा होटलों और रिसॉर्ट्स के पेशेवर शेफ द्वारा बनाए जाते हैं - फोटो: एसजीटी
500 से अधिक स्वादिष्ट व्यंजन भोजन के लिए तैयार
साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप फूड एंड कल्चर फेस्टिवल 2025 का आयोजन साइगॉन टूरिस्ट कॉरपोरेशन (साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप) द्वारा किया जाता है, जिसमें हो ची मिन्ह सिटी और देश भर के प्रांतों और शहरों में साइगॉन टूरिस्ट ग्रुप प्रणाली से संबंधित 4-5 सितारा होटल, रिसॉर्ट और रेस्तरां भाग लेते हैं।
आयोजन समिति के अनुसार, इस वर्ष के कार्यक्रम में व्यंजनों और पेय पदार्थों की संख्या के मामले में पिछले उत्सवों को पार करने की उम्मीद है, जिसमें देश के सभी तीन क्षेत्रों और स्थानीय उत्पादों से चुने गए और परिष्कृत 600 से अधिक स्वादिष्ट व्यंजन शामिल होंगे।
व्यंजनों के अलावा, यह महोत्सव कई अनूठी सांस्कृतिक और कलात्मक गतिविधियों से भी भरपूर होता है, जैसे जल कठपुतली, सड़क जादू सर्कस, थाई ज़ो नृत्य, क्वान हो, डॉन का ताई तु, खमेर बंदर नृत्य, बेन ट्रे सैक बुआ गायन, बाई चोई गायन, ह्यू गायन, ज़ो डांग जातीय समूह के सेंट्रल हाइलैंड्स गोंग प्रदर्शन, पारंपरिक पत्थर संगीत वाद्ययंत्र और कॉल-एंड-रिस्पॉन्स गायन।
महोत्सव में आने वाले दर्शकों को तीन क्षेत्रों की सांस्कृतिक पहचान से ओतप्रोत उत्सवी माहौल में डूबने, पहाड़ी बाजार का अनुभव करने, पूर्व और उत्तर-पश्चिम के पहाड़ी क्षेत्रों के जातीय समूहों की वेशभूषा को पहनने तथा दक्षिण के चरित्र से ओतप्रोत तैरते बाजार का आनंद लेने का अवसर भी मिलता है।
इस आयोजन में कई प्रतिष्ठित साझेदारों और विभिन्न इलाकों के पाककला ब्रांडों के प्रतिनिधियों ने भी भाग लिया, जिन्होंने मिलकर एक विविध और समृद्ध "स्वाद का उत्सव" रचा। यह हो ची मिन्ह सिटी में प्रमुख त्योहारों के उत्सव और साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप की स्थापना और विकास की 50वीं वर्षगांठ (1 अगस्त, 1975 और 1 अगस्त, 2025) के उपलक्ष्य में साइगॉनटूरिस्ट ग्रुप के कार्यक्रमों और आयोजनों की श्रृंखला में एक प्रमुख गतिविधि है।
दसियों हज़ार लोग पहले ही पंजीकरण करा चुके हैं। प्रचार टिकट बिक्री कार्यक्रम 25 मार्च से पहले समाप्त हो जाएगा।
उत्सव में भाग लेने के लिए, आगंतुक सेवा का उपयोग करने के लिए कूपन के साथ प्रवेश टिकट खरीदते हैं। पैकेज की कीमत 200,000 VND प्रति वयस्क है, बच्चों का साथ आना निःशुल्क है। आधिकारिक टिकट बिक्री केंद्रों से संपर्क करें: बिन्ह क्वोई पर्यटन क्षेत्र 1: 0901 889 701 ; बिन्ह क्वोई पर्यटन क्षेत्र 2: 0901 889 702 ; बिन्ह क्वोई पर्यटन क्षेत्र 3: 0901 889 703 ; तान कांग पर्यटन क्षेत्र: 0901 889 704 ; वान थान पर्यटन क्षेत्र: 0901 889 705। या हॉटलाइन पर संपर्क करें: 0901 889 709 - 0855 556 879 ।
महोत्सव के बारे में विस्तृत जानकारी वेबसाइट पर उपलब्ध है: www.saigontourist.com.vn
स्रोत: https://tuoitre.vn/nhanh-tay-so-huu-ve-uu-dai-le-hoi-am-thuc-dac-sac-nhat-the-gioi-truoc-25-3-20250319100318969.htm
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