अमेरिका में गाय के दूध के कई नमूनों में H5N1 एवियन इन्फ्लूएंजा की पुष्टि हुई है।

[विज्ञापन_1]

तीन सप्ताह पहले, टेक्सास और कंसास में दुधारू गायें फ्लू जैसे लक्षणों से बीमार पड़ गईं। दूध उत्पादन में काफी गिरावट आई। गायों ने कम खाना शुरू कर दिया और सुस्त हो गईं।

फार्मों में मौजूद पशुओं के झुंड में से लगभग 10% दुधारू गायें एवियन इन्फ्लूएंजा से संक्रमित पाई गई हैं।

टेक्सास पशु स्वास्थ्य आयोग ने 26 मार्च को घोषणा की कि परीक्षण परिणामों से पता चला है कि बीमार गायें H5N1 एवियन इन्फ्लूएंजा वायरस से संक्रमित थीं।

यह H5N1 वायरस जंगली जीवों में प्रकोप फैला रहा है, और पिंजरे में बंद मुर्गियां भी इससे संक्रमित हो रही हैं। मनुष्य भी इस बीमारी की चपेट में आ सकते हैं और गंभीर मामलों में उनकी मृत्यु का खतरा भी हो सकता है।

लाइव साइंस ने 27 मार्च को बताया कि न्यू मैक्सिको में कई दुधारू गायों के भी H5N1 से संक्रमित होने की आशंका है, लेकिन अभी तक उनकी जांच नहीं की गई है।

टेक्सास और कंसास की ये घोषणाएं अमेरिका में बकरियों में एवियन फ्लू का पहला मामला सामने आने के एक हफ्ते बाद आई हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने घोषणा की कि मिनेसोटा के स्टीवंस काउंटी के एक फार्म में ये बकरियां फ्लू से संक्रमित मुर्गियों और बत्तखों के साथ पानी और चारागाह साझा कर रही थीं।

टेक्सास में हुए परीक्षण परिणामों के आधार पर, अमेरिकी अधिकारियों का मानना है कि वहां की दुधारू गायों को यह बीमारी संभवतः जंगली पक्षियों से लगी है।

इस स्थिति के जवाब में, अमेरिकी डेयरी उद्योग का कहना है कि उत्पादकों ने अमेरिकी फार्मों में जैव सुरक्षा प्रयासों को मजबूत करना शुरू कर दिया है, जिसमें फार्म/उत्पादन सुविधा तक पहुंच को सीमित करना, कर्मचारियों की यात्रा को प्रतिबंधित करना और केवल आवश्यक कर्मियों को ही अनुमति देना शामिल है।

अमेरिका में डेयरी कंपनियों को खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में केवल स्वस्थ पशुओं के दूध को ही शामिल करने की अनुमति है। वहीं, बीमार पशुओं के दूध को या तो दूसरी जगह भेज दिया जाता है या नष्ट कर दिया जाता है।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने पुष्टि की है कि दुर्लभ मामलों में जहां दूषित दूध खाद्य आपूर्ति में प्रवेश करता है, वहां पाश्चुरीकरण - राज्यों के बीच व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले दूध के लिए एक अनिवार्य प्रक्रिया - वायरस और अन्य बैक्टीरिया को भी खत्म कर सकती है।

यूएसडीए ने कहा: "फिलहाल, व्यावसायिक दूध आपूर्ति की सुरक्षा को लेकर कोई चिंता नहीं है और न ही इस स्थिति से उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को कोई खतरा है।"

अमेरिकी संघीय सरकार का कहना है कि पशुधन पर किए गए परीक्षणों में वायरस में ऐसा कोई बदलाव नहीं पाया गया है जिससे यह मनुष्यों में अधिक आसानी से फैल सके।

हालांकि टेक्सास राज्य के कृषि अधिकारियों का मानना है कि मवेशियों के ठीक होने की उम्मीद है, लेकिन इस प्रकोप के कुछ डेयरी फार्मों के लिए नकारात्मक आर्थिक परिणाम हो सकते हैं।

टेक्सास कृषि विभाग ने कहा: "एवियन इन्फ्लूएंजा से गंभीर रूप से प्रभावित झुंड 7 से 10 दिनों के भीतर अपने दूध उत्पादन का 40% तक खो सकते हैं, जब तक कि लक्षण कम नहीं हो जाते।"

हालांकि, अमेरिकी उपभोक्ताओं के लिए, यूएसडीए का कहना है कि "बीमारी के लक्षण दिखाने वाले पशुओं के कारण दूध की आपूर्ति में अब तक जो भी व्यवधान आया है, वह आपूर्ति पर बड़ा प्रभाव डालने के लिए बहुत सीमित है।" यूएसडीए ने कहा कि दूध और अन्य डेयरी उत्पादों की कीमतों पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

मिन्ह होआ (वीटीवी और थान निएन समाचार पत्रों से संकलित)

[विज्ञापन_2]
स्रोत