अमेरिका में गाय के दूध के कई नमूनों में H5N1 बर्ड फ्लू की पुष्टि हुई

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तीन हफ़्ते पहले, टेक्सास और कंसास में दुधारू गायें फ्लू जैसे लक्षणों से बीमार पड़ गईं। दूध का उत्पादन सामान्य से कम हो गया था। गायें कम खाती थीं और सुस्त व्यवहार करती थीं।

खेतों में लगभग 10% डेयरी गायों में इन्फ्लूएंजा पाया गया है।

टेक्सास पशु स्वास्थ्य आयोग ने 26 मार्च को घोषणा की कि गायों का परीक्षण H5N1 एवियन इन्फ्लूएंजा के लिए सकारात्मक पाया गया।

H5N1 वायरस का यह प्रकार जंगली और बंदी मुर्गियों में प्रकोप पैदा कर रहा है। मनुष्य भी इस बीमारी से संक्रमित हो सकते हैं और गंभीर मामलों में मृत्यु का जोखिम उठा सकते हैं।

लाइव साइंस ने 27 मार्च को बताया कि न्यू मैक्सिको में कई डेयरी गायों के भी H5N1 से संक्रमित होने की आशंका है, लेकिन अभी तक उनका परीक्षण नहीं किया गया है।

टेक्सास और कंसास से ये घोषणाएँ संयुक्त राज्य अमेरिका में बकरियों में एवियन इन्फ्लूएंजा के पहले मामलों की सूचना मिलने के एक हफ़्ते बाद आई हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने बताया कि मिनेसोटा के स्टीवंस काउंटी के एक फार्म में बकरियाँ फ्लू से संक्रमित मुर्गियों और बत्तखों के साथ पानी और चारागाह साझा कर रही थीं।

टेक्सास में परीक्षण के परिणामों के आधार पर, अमेरिकी अधिकारियों का मानना है कि यहां की डेयरी गायें संभवतः जंगली पक्षियों से संक्रमित हुई हैं।

इसके जवाब में, अमेरिकी डेयरी उद्योग का कहना है कि उत्पादकों ने अमेरिकी फार्मों पर जैव सुरक्षा प्रयासों को बढ़ाना शुरू कर दिया है, जिसमें सुविधाओं तक पहुंच को सीमित करना और कर्मचारियों की आवाजाही को केवल आवश्यक कर्मियों तक सीमित करना शामिल है।

अमेरिका में डेयरी कम्पनियों को केवल स्वस्थ पशुओं के दूध को ही खाद्य आपूर्ति में शामिल करने की अनुमति है, जबकि बीमार पशुओं के दूध को अन्यत्र भेज दिया जाता है या नष्ट कर दिया जाता है।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने पुष्टि की है कि उन दुर्लभ मामलों में, जहां दूषित दूध खाद्य आपूर्ति में प्रवेश करता है, पाश्चुरीकरण - अंतरराज्यीय व्यापार में बेचे जाने वाले दूध के लिए आवश्यक प्रक्रिया - वायरस और अन्य बैक्टीरिया को भी समाप्त कर सकती है।

यूएसडीए ने कहा, "इस समय, वाणिज्यिक दूध आपूर्ति की सुरक्षा के बारे में कोई चिंता नहीं है या यह स्थिति उपभोक्ताओं के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा करती है।"

अमेरिकी संघीय सरकार ने कहा कि मवेशियों पर किए गए परीक्षणों में वायरस में ऐसा कोई परिवर्तन नहीं पाया गया जिससे इसके लोगों में फैलने की संभावना बढ़ जाए।

हालांकि टेक्सास के कृषि अधिकारियों का मानना है कि मवेशियों की स्थिति में सुधार होने की उम्मीद है, लेकिन इस प्रकोप के कारण कुछ डेयरी कार्यों पर नकारात्मक आर्थिक परिणाम हो सकते हैं।

टेक्सास कृषि विभाग ने कहा, "एवियन इन्फ्लूएंजा से बुरी तरह प्रभावित झुंड सात से 10 दिनों के भीतर अपने दूध उत्पादन में 40 प्रतिशत तक की कमी कर सकते हैं, जब तक कि लक्षण कम नहीं हो जाते।"

हालांकि, अमेरिकी उपभोक्ताओं के लिए, यूएसडीए ने कहा कि "पशुओं में लक्षण दिखने के कारण दूध की आपूर्ति में कोई भी कमी इतनी सीमित है कि इसका आपूर्ति पर अभी तक कोई बड़ा प्रभाव नहीं पड़ेगा।" यूएसडीए ने कहा कि दूध और अन्य डेयरी उत्पादों की कीमतों पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

मिन्ह होआ (वीटीवी, थान निएन के अनुसार टी/एच)

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