कोरिया आने पर आपको ये अजीब व्यंजन ज़रूर आज़माने चाहिए

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यक्षिक

याक्सिक, जिसे मीठे चावल के केक के नाम से भी जाना जाता है, एक पारंपरिक कोरियाई व्यंजन है जिसका अक्सर त्योहारों और नए साल के मौके पर आनंद लिया जाता है। यह चिपचिपे चावल को शहद, शाहबलूत, पाइन नट्स, बेर और तिल के तेल के साथ मिलाकर बनाया जाता है, जिससे इसका मीठा और मनमोहक स्वाद बनता है। याक्सिक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक सामग्री से कई विटामिन और खनिज होते हैं। पारंपरिक कोरियाई व्यंजनों के शौकीनों के लिए याक्सिक एक ऐसा व्यंजन है जिसे ज़रूर आज़माना चाहिए।

Những món ăn lạ miệng bạn nên thử khi tới Hàn Quốc- Ảnh 1.

बिंगसु

बिंगसू एक प्रसिद्ध कोरियाई मिठाई है, जो कटी हुई बर्फ से बनाई जाती है और ऊपर से ताज़े फल, लाल बीन्स और गाढ़ा दूध डाला जाता है। बिंगसू के कई प्रकार हैं, जैसे ग्रीन टी बिंगसू, स्ट्रॉबेरी बिंगसू और चॉकलेट बिंगसू। यह व्यंजन गर्मियों में बहुत लोकप्रिय है और शरीर को ठंडक पहुँचाने में मदद करता है। बिंगसू का मीठा और ठंडा स्वाद इसे खाने वाले हर व्यक्ति को ताज़गी और ताजगी का एहसास देता है।

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सुजंगक्वा

सुजोंगग्वा एक पारंपरिक कोरियाई पेय है जो सूखे पर्सिममन, दालचीनी और अदरक से बनता है। इस पेय में हल्का मीठा स्वाद, अदरक का हल्का तीखापन और दालचीनी की एक विशिष्ट सुगंध होती है। इसे अक्सर छुट्टियों और सर्दियों के दौरान शरीर को गर्म रखने के लिए पिया जाता है। सुजोंगग्वा न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जैसे पाचन में सहायता और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देना।

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चैप्ससाल्टियोक

चाप्ससाल्टियोक, या चिपचिपा चावल का केक, चिपचिपे चावल और मीठे लाल सेम के पेस्ट से बना एक पारंपरिक कोरियाई केक है। इस केक का बाहरी आवरण मुलायम और चबाने योग्य होता है और इसकी भराई मीठी और स्वादिष्ट होती है। चाप्ससाल्टियोक को अक्सर त्योहारों, नए साल और जन्मदिन के मौके पर सौभाग्य और खुशी लाने के लिए खाया जाता है। अपने विशिष्ट स्वाद और अनोखी तैयारी के साथ, चाप्ससाल्टियोक एक दिलचस्प व्यंजन है जिसे आपको कोरिया जाते समय ज़रूर आज़माना चाहिए।

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हॉटियोक

हॉटियोक एक मीठा पैनकेक है, जो कोरिया की गलियों में बहुत लोकप्रिय है। यह आटे, खमीर और पानी से बनता है और इसमें चीनी, मेवे और दालचीनी भरी होती है। तलने पर, हॉटियोक की बाहरी परत कुरकुरी और अंदर से मीठी और गर्म होती है। इस व्यंजन का आनंद अक्सर सर्दियों में लिया जाता है, जो गर्मी और आराम का एहसास देता है। हॉटियोक एक ऐसा स्ट्रीट फ़ूड है जिसे कोरिया आने पर ज़रूर खाना चाहिए।

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ये कुछ कम प्रसिद्ध लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें कोरिया आने पर ज़रूर आज़माना चाहिए। पारंपरिक याक्सिक, ठंडी बिंगसु, स्वादिष्ट सुजेओंग्वा, मुलायम चाप्ससाल्टेटोक से लेकर कुरकुरे हॉटेटोक तक, हर व्यंजन एक अनोखा और दिलचस्प पाक अनुभव प्रदान करता है। कोरियाई व्यंजनों के अनोखे स्वादों का पूरा अनुभव लेने के लिए इन व्यंजनों को ज़रूर आज़माएँ और उनका आनंद लें।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-la-mieng-ban-nen-thu-khi-toi-han-quoc-185240728213937171.htm