सेल्फ-कैटरिंग होमस्टे में दो दिन बिताने के बाद भी, थिएन न्गा "प्रकृति के साथ सामंजस्य में रहने" के कई नियमों के अनुकूल नहीं हो पाई है।
सोन ला की 24 वर्षीय महिला ने बताया कि होमस्टे का नियम है कि किसी भी रासायनिक पदार्थ का इस्तेमाल न करें। मेज़बान नारियल तेल और नमक से बना टूथपेस्ट, सोपबेरी से बना शैम्पू और लेमनग्रास व तुलसी के पत्तों के पानी से स्नान की सुविधा प्रदान करेगा। मेहमानों को प्रतिदिन बगीचे में काम करने और खाना पकाने के लिए फल और सब्जियां तोड़ने की अनुमति है।
असुविधा के बावजूद, थियेन न्गा को डैक नोंग के इस होमस्टे में एक रात के लिए दस लाख डोंग से अधिक खर्च करना "बहुत सार्थक" लगा। उन्होंने कहा, "इसके बदौलत, मुझे पर्यावरण संरक्षण के तरीकों और आत्मनिर्भर कृषि के बारे में अधिक जानकारी मिली है।"
एक कंटेंट क्रिएटर के रूप में, न्गा अक्सर काम के दबाव, नकारात्मक ऑनलाइन टिप्पणियों और बात करने के लिए दोस्तों की कमी के कारण अकेलापन और तनाव महसूस करती थी। उसे आत्मनिर्भर जीवनशैली के चलन के बारे में पता चला और उसने तुरंत इसे आजमाने के लिए पंजीकरण करा लिया।
यहां अपने पहले दिन, न्गा यह देखकर आश्चर्यचकित रह गई कि पक्षी चहचहा रहे थे और आवास के आसपास झुंड में उड़ रहे थे, मेहमान और मेजबान एक साथ खाना बना रहे थे, और उसकी अकेलेपन की भावना धीरे-धीरे गायब हो गई।
आलीशान होमस्टे की भीड़भाड़ वाली, "इंस्टाग्राम पर दिखाने लायक" माहौल से तंग आकर, 25 वर्षीय न्गोक ट्रांग ने हनोई के केंद्र से 20 किलोमीटर से अधिक दूर, क्वोक ओआई की एक पहाड़ी पर स्थित होमस्टे में रहने का फैसला किया। जैसे ही उसने अपना बैग रखा, मेजबान उसे अन्य मेहमानों के साथ उसके ठहरने की जगह से लगभग 7 किलोमीटर दूर जंगल में शाहबलूत इकट्ठा करने और कचरा उठाने के लिए ले गया।
यहां, ट्रांग और बाकी सभी को रात 9 बजे सोने और सुबह 5 बजे उठने के नियम का पालन करना पड़ता है, जो उनके घर की "रात भर जागने वाली" जीवनशैली से बिलकुल अलग है। फिर भी, ऑफिस में काम करने वाली ट्रांग कहती हैं कि शहर की भागदौड़ भरी जिंदगी से दूर रहने पर ही उन्हें शांति मिलती है, वे अच्छा खाना खाती हैं और समय पर सोती हैं।
पिछले एक साल में युवाओं के बीच हरित जीवन शैली और आत्मनिर्भर कृषि को बढ़ावा देने वाले होमस्टे या फार्मस्टे में ठहरने और छुट्टियां बिताने के लिए पंजीकरण कराने का चलन लोकप्रिय हो गया है।
80,000 से अधिक सदस्यों वाले " ग्रीन एग्रीकल्चर वॉलंटियर्स " समूह के प्रशासक ने बताया कि इस समूह की स्थापना 2020 में हुई थी। शुरुआत में इसका उद्देश्य होमस्टे मालिकों को कृषि मॉडल और प्रकृति के साथ सामंजस्य बिठाकर रहने तथा पर्यावरण संरक्षण के अनुभवों को साझा करने का मंच प्रदान करना था। पिछले वर्षों में, केवल वे लोग ही इसमें शामिल होने या स्वयंसेवक के रूप में पंजीकरण कराने में रुचि रखते थे जो व्यवसाय या खेती के उद्देश्यों से कृषि में अनुभव प्राप्त करना चाहते थे।
"लेकिन पिछले एक साल में, युवा इन स्थानों के बारे में अधिक जागरूक हो गए हैं और इन जगहों का अनुभव करने का आनंद ले रहे हैं। हर महीने, समूह को अपने अनुभवों को साझा करने वाले दर्जनों पोस्ट प्राप्त होते हैं," समूह प्रबंधक ने कहा।
इस मॉडल के तहत संचालित होने वाले होमस्टे तेजी से आम होते जा रहे हैं, जो पूरे देश में फैले हुए हैं लेकिन मुख्य रूप से हनोई, होआ बिन्ह, डाक नोंग, डाक लक और लाम डोंग के आसपास केंद्रित हैं। अकेले दा लाट में ही 50 से अधिक होमस्टे और फार्मस्टे हैं जो आवास और खेती को एक साथ जोड़ते हैं और हरित जीवन शैली के सिद्धांतों का पालन करते हैं।
हुयेन न्हान ने दिसंबर 2023 में दा लाट के एक होमस्टे में कृषि क्षेत्र में एक महीने से अधिक समय तक स्वयंसेवा की। फोटो: विषय द्वारा प्रदान की गई ।
दा लाट में 7,000 वर्ग मीटर से अधिक क्षेत्र में फैले एक बाग की मालकिन, 28 वर्षीय दिन्ह ले थाओ गुयेन के अनुसार, 2024 की शुरुआत से ही उन्हें हर महीने लगभग 30 मेहमान मिल रहे हैं, जिनमें से 70% से अधिक 18-29 वर्ष की आयु के युवा हैं, जो पिछले वर्ष की तुलना में दोगुने हैं। दैनिक शुल्क 100,000 वीएनडी है। मेहमानों को प्रवेश के लिए कम से कम 5 दिनों के लिए पंजीकरण कराना आवश्यक है।
वे अक्सर उनके फार्मस्टे में आते हैं, इसका एक कारण यह है कि वे कटहल, एवोकैडो, आम और सपोटा की कटाई का अनुभव करना चाहते हैं, और दूसरा कारण यह है कि उन्हें दा लाट का प्राकृतिक वातावरण पसंद है, सुबह जल्दी उठकर घास काटना और पौधों को पानी देना, और दोपहर में एक साथ दोपहर का भोजन पकाना।
मालिक ने बताया कि पहले की तरह कुछ दिनों की छुट्टी लेने के बजाय, अब कई युवा यहाँ हफ्तों या महीनों तक स्वयंसेवा करना पसंद करते हैं। कुछ लोग लंबे समय तक रुकते हैं, लेकिन कई लोग एक सप्ताह से भी कम समय में काम छोड़ देते हैं।
थाओ गुयेन ने कहा, "यह अनुभव उन्हें 'शहर छोड़कर ग्रामीण इलाकों में जाने' के बारे में अधिक यथार्थवादी, कम आदर्शवादी, आत्मनिर्भर बनने और शहर की तुलना में अधिक शांतिपूर्ण और आरामदायक जीवन का आनंद लेने में भी मदद करता है।"
प्लेइकू, जिया लाई में मोक आन न्हिएन होमस्टे के मालिक, 44 वर्षीय डुंग ने बताया कि साल की शुरुआत से ही उनके यहाँ हर महीने लगभग 50 मेहमान आते हैं, जिनमें से 80% से अधिक 18-24 वर्ष की आयु के युवा होते हैं। उन्हें स्मूदी बनाने के लिए केल तोड़ना, केले और पपीते की कटाई करना और अपने बगीचे में खाना पकाने जैसा आनंद मिलता है।
होमस्टे के लिए आवेदन करने वाले स्वयंसेवकों की संख्या लगातार बढ़ रही है। उनके हर भर्ती विज्ञापन पर सैकड़ों युवाओं की ओर से रुचिपूर्ण टिप्पणियाँ आती हैं। वे ऐसे कार्यों के लिए पंजीकरण कराते हैं जो वे कर सकते हैं, जैसे बेकिंग, बारटेंडिंग, सजावट, बागवानी, विदेशी मेहमानों का मनोरंजन करना या गाँव के बच्चों को अंग्रेजी पढ़ाना। हर बार, वे अपने लिए काम करने के लिए दो उपयुक्त स्वयंसेवकों का चयन करते हैं।
"2021 में, मैंने नौकरी के अवसर विज्ञापित किए थे, लेकिन किसी को नौकरी नहीं मिली। अब, बहुत से लोग यहां कुछ समय के लिए रहने का मौका पाने के लिए तीन या चार महीने इंतजार करने को तैयार हैं," डंग ने कहा।
हो ची मिन्ह सिटी की 33 वर्षीय हुयेन न्हान, जिन्होंने दा लाट में एक कॉफी और हर्बल गार्डन वाले होमस्टे में एक महीने से अधिक समय तक स्वयंसेवा की, ने बताया कि शुरुआत में उन्हें इसकी आदत नहीं थी, इसलिए उनके हाथों और पैरों पर खरोंचें थीं, उन्होंने पेड़ की शाखाएँ तोड़ दीं जिससे पौधों का विकास रुक गया, और उनके शरीर में दर्द रहता था और उनके पैरों और हाथों में भी तकलीफ होती थी। यहाँ तक कि समय पर उठना और खाना भी उन्हें सुस्ती का एहसास कराता था।
"ऐसा लगता है जैसे मैं सचमुच एक किसान बन गया हूँ, मेरा पूरा ध्यान फसलों पर है और मेरे पास उदास होने या तुच्छ बातों के बारे में सोचने का समय नहीं है," न्हान ने कहा।
फरवरी 2024 में दा लाट में सुश्री दिन्ह ले थाओ गुयेन के बगीचे में युवा लोग फल तोड़ रहे हैं। फोटो: विषय द्वारा प्रदान की गई ।
आत्मनिर्भर कृषि आधारित होमस्टे मॉडल में जीवन जीने और अनुभव करने की बढ़ती प्रवृत्ति के बारे में बात करते हुए, मनोवैज्ञानिक ट्रान हुआंग थाओ (हो ची मिन्ह सिटी) ने कहा कि आज की युवा पीढ़ी, विशेष रूप से जेन Z, अपने आध्यात्मिक जीवन को संवारने पर अधिक ध्यान केंद्रित करती है। यह अनुभव उनके लिए पृथ्वी की रक्षा के बारे में खुद को शिक्षित करने, ध्यान और योग सीखने, या बस थोड़े समय के लिए वर्तमान से दूर होकर शांति पाने का एक तरीका भी है।
हालांकि, एक या दो महीने के लिए स्वयंसेवा करना शुरू में आरामदायक लग सकता है, लेकिन समय के साथ यह ऊब, भ्रम और यहां तक कि आपको जीवन में अपने उद्देश्य को भुलाने का कारण भी बन सकता है।
विशेषज्ञ ने कहा, "कई छात्र जल्दी ही पढ़ाई छोड़ देते हैं क्योंकि वे शारीरिक श्रम के आदी नहीं होते हैं, क्योंकि यह एक ऐसा जीवन मूल्य नहीं है जिसे वे दीर्घकालिक रूप से अपनाते हैं, बल्कि यह एक अस्थायी अनुभव होता है।"
हो ची मिन्ह सिटी की 22 वर्षीय न्हु थाओ ने कोन तुम के मांग डेन में एक होमस्टे में एक रात बिताने के लिए लगभग दो मिलियन डोंग खर्च किए। उन्होंने कहा कि उन्हें जो अनुभव मिला, उसकी तुलना में यह बहुत महंगा था। होमस्टे आत्मनिर्भर था, शहर के केंद्र से काफी दूर स्थित था, भोजन की कमी थी और बिजली-पानी की आपूर्ति अनियमित थी। सभी को समय पर सोना पड़ता था और शांति बनाए रखनी पड़ती थी, खासकर सुबह-सुबह जब सभी एक साथ योग करते थे। थाओ ने कहा, "मैं वहां इलाज के लिए गई थी, लेकिन मुझे चिड़चिड़ापन और बेचैनी महसूस हुई; मैं जीवन की इस धीमी गति के अनुकूल नहीं हो पाई।" "इस अनुभव से पता चलता है कि 'शहर छोड़कर ग्रामीण इलाकों में जाना' आसान नहीं है। मुझे यहां आने से पहले इस जीवनशैली के बारे में अच्छी तरह से जानकारी जुटा लेनी चाहिए थी ताकि मुझे असहजता या बेचैनी महसूस न हो।"
विशेषज्ञ ट्रान हुआंग थाओ के अनुसार, शहरी जीवन से ग्रामीण जीवन में अचानक बदलाव शरीर के लिए अनुकूलन करना मुश्किल हो सकता है, जिससे थकान और चिड़चिड़ापन हो सकता है। थाओ ने कहा, "इंटरनेट या इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों को बंद करना भी केवल अस्थायी है; स्थायी जीवन के लिए, व्यक्ति को इस जीवनशैली को सही मायने में समझना और इसे निरंतर अपनाना आवश्यक है।"
थान नगा
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