विन्ह लॉन्ग और कैन थो में मिंक फार्मों पर शोध और जानकारी प्राप्त करने के बाद, 2023 की शुरुआत में, हेमलेट 4, बैक सोन कम्यून (दो लुओंग) में श्री त्रान हू थान ने प्रजनन के लिए सिवेट पालने हेतु एक खलिहान में निवेश किया। उन्होंने बैक सोन कम्यून और डांग सोन कम्यून में दो सुविधाओं पर एक आधुनिक, बंद खलिहान प्रणाली के निर्माण में 1 बिलियन से अधिक VND का निवेश किया।
मिंक पिंजरे को लगभग 70 सेमी ऊँचा, 3-5 मीटर चौड़ा, लोहे के पिंजरे के रूप में डिज़ाइन किया गया है, जो रखे गए जानवरों की संख्या पर निर्भर करता है। पिंजरे की हवादारी और आसान सफाई के लिए, इसे फर्श से 1-1.5 मीटर की दूरी पर एक शेल्फ पर रखा गया है। प्रत्येक पिंजरा इतना विशाल है कि मिंक को घूमने-फिरने के लिए जगह मिल सके; इसे रोज़ाना साफ़ करें, सुनिश्चित करें कि पिंजरा हमेशा साफ़ और सूखा रहे, और नमी से बचा रहे।
पिंजरे में स्वचालित रूप से कैमरे, तापमान और पानी के मीटर लगे होते हैं; पिंजरे को अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: व्यक्तिगत प्रजनन क्षेत्र, विवाहित मिंक जोड़ों के लिए प्रजनन क्षेत्र, नवजात मिंक के लिए प्रजनन क्षेत्र... विकास के चरण के आधार पर, मिंक को 1-2 या उससे अधिक के अनुपात में पिंजरों में रखा जाएगा। फरवरी 2023 से, श्री थान द्वारा विन्ह लॉन्ग प्रांत से मिंक के 30 प्रजनन जोड़े, जिनकी कीमत 600 मिलियन VND से अधिक है, पालने के लिए लाए गए हैं।
"हालाँकि यह एक नया पालतू जानवर है, मैंने इस पर ध्यानपूर्वक शोध और अध्ययन किया है। मिंक पालन में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पिंजरा गर्मियों में हवादार और ठंडा होना चाहिए; सर्दियों में गर्म और हमेशा साफ होना चाहिए। मिंक की देखभाल करने वालों को प्रजातियों की विशेषताओं को समझना चाहिए और उचित देखभाल के तरीके अपनाने के लिए प्रत्येक मिंक के व्यक्तित्व को जानना चाहिए," श्री थान ने कहा।
सिवेट का मुख्य भोजन पके केले और नदी की मछलियाँ, झींगा और केकड़े हैं। इन्हें दिन में एक बार दोपहर में भोजन दिया जाता है। अपने जंगली स्वभाव के कारण, सिवेट आमतौर पर दिन में सोते हैं और केवल दोपहर और रात में ही भोजन की तलाश में जागते हैं। आंतों से संबंधित बीमारियों से बचने के लिए सिवेट के लिए पीने का पानी साफ और सावधानीपूर्वक उपचारित होना चाहिए।
9 महीने के पालन-पोषण के बाद, मिंक झुंड अब अच्छी तरह से विकसित हो रहा है और 4 जोड़े मिंक प्रजनन कर रहे हैं। मिंक की देखभाल करने वाली एक कार्यकर्ता, सुश्री ट्रान थी ओआन्ह ने कहा: "माँ मिंक साल में 2 बच्चों को जन्म देती है, प्रत्येक बच्चे में 3-5 मिंक होते हैं, प्रजनन काल मार्च से जुलाई तक रहता है। प्रजनन मिंक को पर्याप्त पोषक तत्व, विशेष रूप से कैल्शियम, दिए जाने चाहिए ताकि कुपोषण के कारण जन्म देने के बाद माँ मिंक अपने बच्चों को न खाए। लगभग 10-12 महीनों के बाद, शिशु मिंक को व्यावसायिक रूप से बेचा जा सकता है या प्रजनन के लिए रखा जा सकता है।"
वर्तमान में, श्री थान का फार्म उत्पादन और उपभोग से जुड़ने से पहले, मिंक की एक स्थिर मात्रा बनाए रखने के लिए प्रजनन और खलिहान के आकार का विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। मिंक पालन में शुरुआती निवेश लागत काफी अधिक है, लेकिन पालन-पोषण की लागत कम है, भोजन का स्रोत स्थानीय स्तर पर उपलब्ध है, देखभाल की आवश्यकता कम है और उत्पादन स्थिर है, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है।
"सिवेट्स को मीठे और कोमल मांस के साथ स्वादिष्ट विशिष्टताओं में संसाधित किया जाता है, इसलिए ये रेस्टोरेंट और होटलों में बहुत लोकप्रिय हैं। वर्तमान में, सिवेट की बाजार में मांग बहुत अधिक है, विभिन्न स्थानों के व्यापारियों ने हमसे प्रजनन के लिए सिवेट और सिवेट मांस का अग्रिम ऑर्डर देने के लिए संपर्क किया है, लेकिन वर्तमान में हमारे पास पर्याप्त आपूर्ति नहीं है," श्री थान ने कहा।
कुछ इलाकों में, वाणिज्यिक सिवेट पालन मॉडल को बढ़ावा दिया जा रहा है, जैसे कि डो लुओंग, थान चुओंग, क्विन लुऊ... गणना के अनुसार, प्रतिदिन सिवेट के भोजन की लागत केवल 2,000-3,000 वीएनडी/सिवेट है, और कई परिवार लागत को कम करने के लिए उन्हें बंद, आत्मनिर्भर तरीके से भी पाल सकते हैं।
इस बीच, औसतन, हर साल एक पालतू मादा मिंक 2-3 बच्चों को जन्म दे सकती है, प्रत्येक बच्चे में 2-5 मिंक होते हैं। प्रजनन मिंक 2 महीने बाद 6-8 मिलियन VND/जोड़ा, 3-4 महीने बाद 8-10 मिलियन VND/जोड़ा, और व्यावसायिक सिवेट की कीमत 2.2-2.5 मिलियन VND/किलोग्राम के बीच होती है। वास्तव में, यदि सफलतापूर्वक पाला जाए और स्थिर उत्पादन हो, तो सिवेट एक ऐसा पशुधन है जो अन्य पशुधन की तुलना में सबसे अधिक आर्थिक मूल्य और सबसे अधिक लाभ देता है।
डो लुओंग जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख श्री गुयेन बा चाऊ ने कहा: "वर्तमान में, जिला उच्च प्रौद्योगिकी, आधुनिक प्रौद्योगिकी में निवेश करने और पर्यावरण के अनुकूल होने की दिशा में उत्पादन मॉडल को प्रोत्साहित और सक्रिय रूप से समर्थन कर रहा है। सिवेट खेती मॉडल के लिए, यह एक नई कृषि दिशा है, परिवारों के साहसिक निवेश के साथ, सरकार तंत्र, नीतियों के संदर्भ में समर्थन करती है और वैधता सुनिश्चित करने और विकास को सुविधाजनक बनाने के लिए प्रक्रियाओं को पूरा करती है"।
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