औद्योगिक समुद्री खेती हरित अर्थव्यवस्था तक पहुँचती है - भाग 1: समुद्री खेती मॉडल के साथ अग्रणी

समुद्री खाद्य पदार्थों के घटते दोहन और जलवायु परिवर्तन के स्पष्ट प्रभाव के संदर्भ में, समुद्री अर्थव्यवस्था का "हरित क्षेत्र" वियतनामी समुद्री खाद्य पदार्थों के लिए एक नई दिशा खोल रहा है। विशाल नीले महासागर क्षेत्र का लाभ उठाने के साथ-साथ, समुद्री जलीय कृषि उद्योग हरित अर्थव्यवस्था के विकास और राष्ट्रीय मूल्य एवं प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने का आधार भी है।

कैम रान्ह खाड़ी में झींगा मछली पालन क्षेत्र। फोटो: फ़ान साउ/वीएनए

पाठ 1: समुद्री कृषि मॉडल में खान होआ अग्रणी

सतत समुद्री आर्थिक विकास की रणनीति में, औद्योगिक समुद्री खेती वियतनाम की एक अनिवार्य दिशा बनती जा रही है। खान होआ - जलीय कृषि की एक मजबूत परंपरा वाला एक इलाका, तटीय लकड़ी के पिंजरों से लेकर खुले समुद्र में उच्च तकनीक वाली समुद्री कृषि प्रणालियों तक, इस परिवर्तन का नेतृत्व कर रहा है। वान निन्ह हाई-टेक समुद्री कृषि सहकारी - प्रांत की पहली औद्योगिक समुद्री कृषि सहकारी संस्था, हाल ही में शुरू की गई। यह खान होआ प्रांत के समुद्री किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ है, जो औद्योगिक, सतत जलीय कृषि के युग की शुरुआत करता है।

“छोटे कदम, बड़ी सफलता”

लगभग 500 किलोमीटर लंबी तटरेखा, 200 से ज़्यादा बड़े-छोटे द्वीपों और कई लैगून व आश्रययुक्त खाड़ियों के साथ, खान होआ को औद्योगिक समुद्री जलीय कृषि के विकास के लिए आदर्श प्राकृतिक परिस्थितियों वाला इलाका माना जाता है। हाल के वर्षों में, प्रांत ने एचडीपीई प्लास्टिक के पिंजरों के उपयोग को बढ़ावा दिया है - एक ऐसी सामग्री जो तेज़ हवाओं और लहरों का सामना कर सकती है, अत्यधिक टिकाऊ होती है, और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होती है।

खान होआ के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, प्रांत में हर साल 32,000 टन से ज़्यादा जलीय कृषि उत्पादों का उत्पादन होता है, जिसमें समुद्री जलीय कृषि का योगदान लगभग 50% है। 2024 में, समुद्री खाद्य निर्यात का कारोबार लगभग 85 करोड़ अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा। पूरे प्रांत में वर्तमान में 80,800 से ज़्यादा झींगा मछली पालन के पिंजरे हैं, साथ ही विभिन्न प्रकार की समुद्री मछलियों के पालन के लिए 15,000 पिंजरे भी हैं। खान होआ देश का सबसे बड़ा जलीय बीज उत्पादन केंद्र भी है, जो कुल राष्ट्रीय बीज उत्पादन का लगभग 30% उत्पादन करता है। यहाँ 558 उत्पादन सुविधाएँ हैं, जो हर साल 41 अरब से ज़्यादा बीजों की आपूर्ति करती हैं; इनमें से 40 झींगा मछली पालन केंद्र हैं जिनका उत्पादन 2.7 करोड़ है।

हाल के वर्षों में, प्रांत ने एचडीपीई पिंजरों का उपयोग करके कई उच्च-तकनीकी समुद्री कृषि मॉडलों का सफलतापूर्वक परीक्षण किया है, जो हवा और लहरों के प्रतिरोधी और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हैं। कैम रान्ह और दाई लान्ह में कोबिया, पर्ल ग्रूपर और झींगा मछली पालन के मॉडलों ने पारंपरिक लकड़ी के पिंजरों की तुलना में 112% से 172% तक अधिक लाभ मार्जिन प्राप्त किया है। वान निन्ह उच्च-तकनीकी समुद्री कृषि सहकारी समिति या वान फोंग जलीय पर्यटन सहकारी समिति की स्थापना की गई है, जो पर्यटन विकास के साथ एचडीपीई पिंजरा कृषि तकनीक का उपयोग करके एक स्थायी मूल्य श्रृंखला का निर्माण करती है।

दक्षिण कैम रान्ह के खुले समुद्र क्षेत्र में कोबिया पालने वाले अग्रदूतों में से एक, श्री गुयेन वैन टाइ ने बताया: पहले, वे लकड़ी के पिंजरों में मछलियाँ पालते थे, जो बहुत मुश्किल था, खासकर जब बड़ी लहरों और तूफ़ानों का सामना करना पड़ता था। लकड़ी के राफ्ट चलाना मुश्किल था, असुरक्षित था, और बड़े पैमाने पर खेती के लिए उपयुक्त नहीं था। एचडीपीई पिंजरों पर स्विच करने के बाद से, खेती बहुत सुविधाजनक हो गई है। इस प्रकार के पिंजरे की संरचना मज़बूत होती है, इन्हें आसानी से हिलाया जा सकता है, ये हवा और लहरों का अच्छी तरह सामना कर सकते हैं, और गहरे समुद्र के वातावरण के लिए उपयुक्त हैं, जिससे किसानों को उत्पादन में सुरक्षित महसूस होता है।

यह नई तकनीक न केवल लोगों को उत्पादन में सुरक्षित महसूस कराती है, बल्कि तटीय क्षेत्रों पर दबाव कम करने, समुद्र में दूर तक खेती के क्षेत्र का विस्तार करने और प्रदूषण व पारिस्थितिकी तंत्र के साथ टकराव को कम करने में भी मदद करती है। वान फोंग टूरिज्म एक्वाकल्चर कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन थान सांग ने कहा कि कोऑपरेटिव ने खान होआ में उच्च तकनीक वाले समुद्री कृषि मॉडल के अनुप्रयोग में अग्रणी भूमिका निभाई है, जिसमें एचडीपीई प्लास्टिक के पिंजरों का उपयोग किया जाता है जो अपतटीय जल में तेज़ हवाओं और लहरों का सामना कर सकते हैं। इस तकनीकी रूपांतरण से न केवल हवाओं, लहरों और बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है, बल्कि एक स्वच्छ कृषि वातावरण भी बनता है जो अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करता है।

इसके अलावा, सहकारी समिति उत्पादन को जोड़ने, मूल्य श्रृंखलाओं को जोड़ने और किसानों को बाज़ारों तक पहुँचने में सहायता करने में भी भूमिका निभाती है। श्री गुयेन थान सांग ने कहा, "हम न केवल खेती पर ध्यान केंद्रित करते हैं, बल्कि जलीय पर्यटन को विकसित करने और तटीय लोगों के लिए स्थायी मूल्य सृजन का भी लक्ष्य रखते हैं।"

झींगा मछलियों और समुद्री मछलियों के अलावा, खान होआ प्रांत उच्च पारिस्थितिक मूल्य वाली कृषि प्रजातियां भी विकसित करता है, जैसे प्रशांत सीप, समुद्री शैवाल, समुद्री खीरे और मोती मसल्स, जो उत्पाद विविधीकरण में योगदान करते हैं और स्थानीय समुद्री खाद्य उद्योग के लिए प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाते हैं।

खान होआ कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक श्री गुयेन दुय क्वांग ने कहा कि उच्च तकनीक के प्रयोग से न केवल उत्पादकता बढ़ती है, बल्कि पर्यावरण संरक्षण और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने में भी मदद मिलती है। खान होआ औद्योगिक समुद्री कृषि में एक उज्ज्वल स्थान बन गया है, जहाँ जापान, कोरिया, अमेरिका आदि को निर्यात के लिए उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री खाद्य उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं।

समुद्री कृषि को दूर-दूर तक ले जाना

वर्षों से, एचडीपीई पिंजरों की श्रेष्ठता सिद्ध हुई है: उच्च आर्थिक दक्षता, प्राकृतिक आपदाओं से सुरक्षा, पर्यावरण के अनुकूल, समुद्री कृषि क्षेत्रों की स्थिरता और सतत प्रबंधन में योगदान। वर्तमान में, प्रांत में कई प्रतिष्ठानों और इकाइयों ने इसे लागू किया है, जैसे: न्गोक ट्राई कंपनी लिमिटेड, ऑस्ट्रेलिस वियतनाम सीफूड कंपनी लिमिटेड, हाई-टेक मरीन फार्मिंग सेंटर...

लोगों को धीरे-धीरे पारंपरिक पिंजरों से नई सामग्रियों (एचडीपीई, एफआरपी, आदि) से बने पिंजरों में परिवर्तित करने में मदद करने के लिए उच्च तकनीक वाली समुद्री खेती के विकास के पायलट मॉडल का विस्तार जारी रखने के लिए, कृषि और पर्यावरण विभाग और स्थानीय लोग वर्तमान में थिएन टैम फंड - विन्ग्रुप के साथ समन्वय कर रहे हैं ताकि प्रांत में 70 घरों के लिए पिंजरे स्थापित करने की लागत का समर्थन जारी रखा जा सके।

उल्लेखनीय रूप से, खान होआ में समुद्र विज्ञान संस्थान, जलकृषि अनुसंधान संस्थान III और न्हा ट्रांग विश्वविद्यालय सहित देश की एक अग्रणी जलकृषि अनुसंधान प्रणाली भी है। ये मूल्यवान वैज्ञानिक संसाधन हैं, जो प्रांत को जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, नई प्रजातियों के चयन और विकास, कृषि पर्यावरण नियंत्रण और एक हरित एवं टिकाऊ समुद्री कृषि मॉडल की ओर बढ़ने में मदद करते हैं।

ऑस्ट्रेलिस वियतनाम सीफूड कंपनी लिमिटेड के ग्रीन ग्रेजिंग सीवीड प्रोजेक्ट के निदेशक विशेषज्ञ लियोनार्डो माता ने इसकी क्षमता, लाभ, वैज्ञानिक आधार और मानव संसाधनों के आधार पर यह आकलन किया कि खान होआ में समुद्री जलीय कृषि को एक अरब डॉलर के उद्योग में विकसित करने के लिए सभी स्थितियां मौजूद हैं।

उत्कृष्ट उपलब्धियों के अलावा, खान होआ समुद्री जलकृषि उद्योग अभी भी कई चुनौतियों का सामना कर रहा है। श्री गुयेन दुय क्वांग के अनुसार, उच्च-गुणवत्ता वाले बीज स्रोत अभी भी आयात या प्राकृतिक दोहन पर निर्भर हैं, जिससे उत्पादन लागत बढ़ जाती है और आपूर्ति में सक्रियता बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। संकेंद्रित कृषि क्षेत्रों का बुनियादी ढाँचा अभी तक समन्वित नहीं हुआ है, अधिकांश परिवार अभी भी छोटे पैमाने पर, लकड़ी के पिंजरों का उपयोग करके, और पर्यावरण निगरानी उपकरणों का अभाव रखते हैं। जल सतह उपयोग अधिकारों की योजना और स्वीकृति अभी भी धीमी है, और समुद्री जलकृषि से संबंधित बोया प्रणाली और संकेत अभी तक पूरे नहीं हुए हैं। बड़ी निवेश पूँजी और लंबी खेती की अवधि भी कई परिवारों को झिझकती है, जबकि बड़े उद्यमों की भागीदारी अभी भी सीमित है।

हाल ही में, खान होआ को प्रधानमंत्री द्वारा निर्णय संख्या 231/QD-TTg के तहत उच्च तकनीक वाली समुद्री जलीय कृषि के विकास हेतु पायलट परियोजना हेतु अनुमोदित किया गया है। इस परियोजना के लिए 1,000 अरब VND की निवेश पूँजी की आवश्यकता होगी; जिसमें से, प्रांतीय बजट 300 अरब VND प्रदान करेगा, किसान 400 अरब VND का योगदान देंगे और शेष राशि अधिमान्य ऋण और अन्य ऋण संस्थानों से आएगी। यह परियोजना जलीय उत्पादन की उत्पादकता और मूल्य बढ़ाने, लोगों और संबंधित संगठनों की आय में सुधार, रोज़गार सृजन और सामाजिक-आर्थिक स्थितियों को बढ़ावा देने में योगदान देगी। साथ ही, यह समुद्री पर्यावरण की रक्षा करेगी और सतत समुद्री आर्थिक विकास की ओर अग्रसर होगी, तटीय जल पर दबाव कम करेगी और स्थानीय आर्थिक क्षेत्रों के बीच विकास संबंधी संघर्षों को न्यूनतम करेगी।

खान होआ प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष, श्री त्रिन्ह मिन्ह होआंग के अनुसार, उच्च तकनीक वाले समुद्री कृषि पायलट मॉडल का कार्यान्वयन सतत समुद्री आर्थिक विकास की रणनीति को साकार करने की दिशा में एक ठोस कदम है। प्रांत मछुआरों को रियायती ऋण लेने, जोखिमों से बचने के लिए बीमा खरीदने, और 2026-2030 की अवधि में केंद्रित अपतटीय कृषि क्षेत्रों के लिए बुनियादी ढाँचे के निर्माण हेतु 500 बिलियन वियतनामी डोंग (VND) का निवेश करने में सहायता करने के लिए तंत्र और नीतियों को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। श्री त्रिन्ह मिन्ह होआंग ने ज़ोर देकर कहा, "इसका लक्ष्य लोगों को निवेश में सुरक्षित महसूस कराने, लागत कम करने, मुनाफ़ा बढ़ाने और पर्यावरण संरक्षण तथा समुद्रों व द्वीपों पर संप्रभुता से जुड़े एक बड़े पैमाने के औद्योगिक समुद्री कृषि उद्योग के निर्माण की दिशा में आगे बढ़ने में मदद करना है।"

खान होआ में किए गए अभ्यास से यह देखा जा सकता है कि समुद्री जलीय कृषि के औद्योगीकरण का मार्ग धीरे-धीरे आकार ले रहा है - तकनीकी नवाचार से शुरू होकर, उत्पादन क्षेत्र का विस्तार और उत्पाद मूल्य में वृद्धि। हालाँकि, इस मॉडल को देश भर में प्रभावी ढंग से फैलाने और बढ़ावा देने के लिए, मूल्य श्रृंखला, बुनियादी ढाँचे और नीति के संबंध में समकालिक समाधानों की आवश्यकता है।

पाठ 2: मूल्य श्रृंखला में सुधार

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-1-tien-phong-voi-mo-hinh-nuoi-bien-20251112134323689.htm