श्री गुयेन वान ट्रुओंग (28 वर्ष, डुओंग टो कम्यून, फु क्वोक शहर, किएन गियांग ) ने एक बेलनाकार जाल का पिंजरा बनाया, जो 1 मीटर से भी ज़्यादा लंबा था, और फिर मोती सीपों को पालने के लिए एक मछली के बेड़ा पर रस्सी लटका दी। इस नई विधि से, उन्होंने 30,000 VND प्रति सीप बेचकर लाभ कमाया।
श्री ट्रुओंग समुद्र के नीचे एक जाल पिंजरे में मोती सीपों को सफलतापूर्वक पालने से खुश हैं - फोटो: ची कांग
17 नवंबर को, तुओई ट्रे ऑनलाइन के साथ बात करते हुए, श्री ट्रुओंग ने कहा कि 2022 में, जब वह अपने परिवार की मदद करने के लिए घर लौटे, तो उन्होंने पाया कि उनके मोती सीप परिवार के कोबिया और ग्रूपर राफ्ट पर रह रहे थे।
इसे पकड़ने और चखने के बाद, उन्हें लगा कि मोती सीप का मांस स्वादिष्ट, मीठा और चबाने योग्य है, इसलिए उन्होंने इस द्विकपाटी मोलस्क के बारे में जानने का निर्णय लिया।
सबसे पहले, उन्होंने इंटरनेट पर मोती सीपों के बारे में जानकारी ढूँढ़ी। फिर, उनकी वृद्धि की आदतों को जानकर, उन्होंने गोता लगाना शुरू कर दिया और अपने परिवार के मछली फार्म के आस-पास छोटे सीपों को पालने के लिए ढूँढ़ने लगे।
उन्होंने जो मोती सीप पाला है, उसका खोल बड़ा, पंख के आकार का है और उसमें बड़े तंतु होते हैं जो सतह से चिपके रहते हैं। इस सीप के अंदर मोती जैसी, चांदी जैसी चमक होती है। यह प्रजाति प्लवक और बचे हुए मछली के भोजन पर निर्भर करती है। हालाँकि, जब भोजन और पानी के स्रोतों के संबंध में प्रतिकूल परिस्थितियाँ आती हैं, तो यह अपने तंतुओं को घुमाकर धारा के साथ बह जाती है।
उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए, श्री ट्रुओंग ने पुराने जालों का उपयोग किया और अतिरिक्त लोहे के फ्रेम खरीदे, ताकि वे समुद्र तल से 5-10 मीटर की गहराई पर अपने स्वयं के लटकते जाल पिंजरे (जाल पिंजरों में 4 डिब्बे होते हैं, प्रत्येक डिब्बे में 45-70 मोती सीप रखे जा सकते हैं) बना सकें।
श्री ट्रुओंग बड़े, पंख के आकार के खोल और सब्सट्रेट से चिपकने वाले बड़े तंतुओं वाले मोती सीपों को पालते हैं - फोटो: ची कांग
"सबसे पहले, मैंने लगभग 5,000 मोती सीप उठाए। क्योंकि मुझे इस प्रजाति की समझ नहीं थी, मुझे कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा और मैं अपनी उम्मीदों पर खरा नहीं उतरा। मैंने इस प्रजाति के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करना जारी रखा और इसे फिर से उठाया और सफल रहा। वर्तमान में, मछली फार्म का क्षेत्रफल 100 वर्ग मीटर है। मैं लगभग 8,000 मोती सीप उठाता हूं और उन्हें बेच रहा हूं, "श्री ट्रुओंग ने खुशी से कहा।
विक्रय मूल्य 30,000 VND/पक्षी (पक्षी का वज़न लगभग 300 ग्राम है)। इस प्रजाति को पालने और बेचने में एक वर्ष से ज़्यादा का समय लगता है, लेकिन कम निवेश लागत और भोजन पर कोई पैसा खर्च न होने के कारण, श्री ट्रुओंग प्रति वर्ष करोड़ों VND का मुनाफ़ा कमाते हैं।
श्री ट्रुओंग ने कहा, "निकट भविष्य में, मैं दो और राफ्टों के निर्माण का कार्य बढ़ाऊंगा और फिर मोती उत्पादन के लिए योग्य मोती सीपों का चयन करूंगा। इसके बाद, मैं इस प्रजाति के संरक्षण के लिए अनुसंधान करूंगा और नई नस्लें तैयार करूंगा तथा फु क्वोक में खेलने और खाने के लिए आने वाले लोगों और पर्यटकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए इनका व्यावसायिक रूप से पालन करूंगा।"
डुओंग टू कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन फुओक लोंग ने बताया कि स्थानीय लोग मुख्यतः कोबिया और ग्रूपर मछलियाँ पालते हैं। पिंजरों में मोती सीप पालने का श्री त्रुओंग का मॉडल एक नया मॉडल है और फु क्वोक में इसके विकास की संभावना है।
खेती की प्रक्रिया के दौरान, श्री ट्रुओंग ने इस मोलस्क में मोती प्रत्यारोपण का भी प्रयोग किया। डुओंग टू कम्यून पीपुल्स कमेटी वर्तमान में उन्हें द्वीप पर विस्तार, दीर्घकालिक खेती और पिंजरा पालन प्रजातियों में विविधता लाने के लिए अतिरिक्त पूंजी और कागजी कार्रवाई में सहायता कर रही है।
समुद्र तल से लगभग 5-10 मीटर की गहराई पर मोती सीपों को पालने के लिए लटकते पिंजरे - फोटो: CHI CONG
मोती सीपों का मांस मीठा और स्वादिष्ट होता है - फोटो: CHI CONG
श्री ट्रुओंग एक स्वच्छ समुद्री वातावरण वाले क्षेत्र में मोती सीपों का पालन करते हैं, जिससे गहराई सुनिश्चित होती है - फोटो: ची कांग
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स्रोत: https://tuoitre.vn/nuoi-trai-ngoc-nu-trong-long-luoi-chang-trai-tre-o-phu-quoc-thu-loi-lon-20241117103049871.htm
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