26 अक्टूबर की सुबह, थान खे जिले की पुलिस ( दा नांग शहर) ने घोषणा की कि उन्होंने तले हुए किण्वित सूअर के मांस के रोल और तले हुए चिकन विंग्स को संसाधित करने वाली एक सुविधा में अज्ञात मूल और स्रोत के सभी सामानों को अस्थायी रूप से जब्त कर लिया है।
इससे पहले, 24 अक्टूबर को सुबह 10:35 बजे, थान्ह खे जिले की पुलिस की आर्थिक और पर्यावरण पुलिस टीम ने श्री गुयेन वान हिएन के स्वामित्व वाले गुयेन तात थान्ह स्ट्रीट (थान्ह खे डोंग वार्ड, थान्ह खे जिला) पर स्थित फो फूड व्यवसाय पर छापा मारा।
इसी दौरान, आर्थिक और पर्यावरण पुलिस टीम ने संयंत्र के कर्मचारियों को नियमों के अनुसार आवश्यक पूर्ण सुरक्षात्मक कार्य वस्त्र, दस्ताने या हेलमेट पहने बिना खाद्य पदार्थों को संसाधित करने और उत्पादन करने के दौरान रंगे हाथों पकड़ा।
चिकन विंग्स पकाने के लिए तैयार हैं
खाद्य व्यवसाय के पास से किण्वित सूअर के मांस के सॉसेज के 75 पैकेट और बिना लेबल वाले तलने के घोल के 9 पैकेट बरामद हुए। मालिक इन खाद्य उत्पादों के मूल और स्रोत को साबित करने वाले कोई भी कानूनी दस्तावेज पेश करने में असमर्थ रहा।
इसके अलावा, पकाने की प्रक्रिया में बड़ी संख्या में चिकन विंग्स और किण्वित पोर्क रोल मौजूद थे; प्रसंस्करण क्षेत्र खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं करता था।
सामान और कच्चा माल जब्त कर लिया गया।
इस बीच, यह प्रतिष्ठान सोशल मीडिया पर विज्ञापन देता है कि वह फास्ट फूड बेचता है और खुद को "मध्य वियतनाम का सबसे बड़ा" बताता है।
आर्थिक एवं पर्यावरण पुलिस टीम ने बताया कि पर्यावरण संरक्षण एवं खाद्य सुरक्षा कानूनों के अनुपालन की जांच के दौरान, व्यवसाय के मालिक ने थान्ह खे जिले के वित्त एवं योजना विभाग द्वारा 23 सितंबर, 2016 को जारी किया गया व्यवसाय पंजीकरण प्रमाण पत्र प्रस्तुत किया, जिसमें 15 मार्च, 2023 को 5वां संशोधन पंजीकृत किया गया था, और थान्ह खे जिले के आर्थिक विभाग द्वारा 1 अप्रैल, 2022 को जारी किया गया खाद्य सुरक्षा प्रमाण पत्र भी प्रस्तुत किया।
एक फास्ट-फूड प्रसंस्करण संयंत्र खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन किए बिना संचालित हो रहा था।
यह प्रतिष्ठान मार्च 2023 से तले हुए किण्वित सूअर के मांस के रोल और तले हुए चिकन विंग्स का उत्पादन करने वाली खाद्य प्रसंस्करण सुविधा का संचालन कर रहा है। आर्थिक और पर्यावरण पुलिस की टीम ने प्रतिष्ठान की पंजीकृत व्यावसायिक गतिविधियों (जो कि खाद्य व्यापार है) की तुलना की और पाया कि प्रतिष्ठान ने कानून के अनुसार अपने व्यवसाय पंजीकरण प्रमाण पत्र में कोई परिवर्तन पंजीकृत नहीं कराया था।
इसलिए, आर्थिक और पर्यावरण पुलिस टीम ने एक प्रशासनिक उल्लंघन रिपोर्ट तैयार की है और कानून के अनुसार सत्यापन और आगे की कार्रवाई के लिए सभी तले हुए किण्वित सूअर के मांस के रोल, चिकन विंग्स, कच्चे माल आदि को अस्थायी रूप से जब्त कर लिया है।
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