अंडे की सफेदी के और भी फायदे जानें

अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें ; आप इन लेखों को भी देख सकते हैं: पुरुषों में अवसाद: किसी अपने को खोने का दुख, तनाव से जूझना; खड़े होने पर मधुमेह के चेतावनी संकेत ; चाय प्रेमियों के लिए और भी अच्छी खबर...

अंडे की सफेदी के स्वास्थ्य लाभ

अंडे की सफेदी पोषक तत्वों से भरपूर मानी जाती है जो मांसपेशियों के निर्माण और आंतरिक अंगों की चर्बी को कम करने में मदद करती है।

अंडे की सफेदी अंडे के अंदर का तरल पदार्थ होता है, जो जर्दी के चारों ओर बनता है। अंडे की सफेदी और जर्दी दोनों ही पौष्टिक होते हैं, इसलिए सेहत के लिए अच्छे होते हैं। खासकर अंडे की सफेदी में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।

यहां अंडे की सफेदी के स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं।

अंडे की सफेदी में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

अंडे की सफेदी की पोषण संबंधी जानकारी। 34 ग्राम अंडे की सफेदी में 17.7 कैलोरी, 3.64 ग्राम प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, सेलेनियम और विटामिन बी2 होता है।

अंडे का सफेद भाग वे सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है जो मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं और जिन्हें शरीर स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता है।

अमीनो अम्ल प्रोटीन के मूलभूत निर्माण खंड होते हैं, जो हड्डियों, मांसपेशियों और त्वचा के निर्माण के लिए आवश्यक हैं। वे हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर जैसे यौगिकों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अंडे के सफेद भाग में पाया जाने वाला सेलेनियम प्रजनन, थायरॉइड ग्रंथि के कार्य और डीएनए उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। सेलेनियम शरीर को संक्रमण और कोशिका क्षति से बचाने में भी मदद करता है।

मांसपेशियों का आकार और ताकत बढ़ाएँ। शोध के अनुसार, नियमित व्यायाम के साथ-साथ 8 सप्ताह तक प्रतिदिन अंडे का सफेद भाग (8 ग्राम अंडे के सफेद भाग के प्रोटीन के बराबर) खाने से 55 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं के हाथों और पैरों की मांसपेशियों में वृद्धि होती है। इसके अलावा, यह मांसपेशियों को गतिविधियों के लिए मजबूत बनाता है। पाठक इस विषय पर अधिक जानकारी 3 जून के स्वास्थ्य पृष्ठ पर पा सकते हैं।

खड़े होने पर मधुमेह के संकेत

बहुत से लोगों को मधुमेह होता है, लेकिन उन्हें इसका पता नहीं होता। कई मामलों में, उन्हें मधुमेह का पता तभी चलता है जब उन्हें किसी स्वास्थ्य समस्या के लिए अस्पताल जाना पड़ता है या डॉक्टर से मिलना पड़ता है। मधुमेह के कुछ लक्षण अचानक खड़े होने पर दिखाई देते हैं।

हंगरी के सेमेलवेइस विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों में उनमें सामान्य लोगों की तुलना में न्यूरोपैथी विकसित होने की संभावना छह गुना अधिक होती है। यह स्थिति तंत्रिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है और शरीर के कई अन्य हिस्सों, जैसे कि पैर, गुर्दे या मांसपेशियों को प्रभावित कर सकती है।

अचानक खड़े होने पर चक्कर आना टाइप 2 मधुमेह का एक चेतावनी संकेत हो सकता है।

फ्रंटियर्स इन एंडोक्रिनोलॉजी नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में मधुमेह के उच्च जोखिम वाले 44 लोगों और 28 स्वस्थ व्यक्तियों के स्वास्थ्य जांच परिणामों का विश्लेषण किया गया। शोध दल ने हृदय गति भी मापी और दर्द, जलन और सुन्नता के प्रति उनके शरीर की प्रतिक्रियाओं का अध्ययन किया। परिणामों से पता चला कि मधुमेह के उच्च जोखिम वाले लोगों में स्वस्थ व्यक्तियों की तुलना में परिधीय न्यूरोपैथी की दर 5.9 गुना अधिक थी।

विशेषज्ञों का कहना है कि चक्कर आना, खासकर लंबे समय तक बैठने और फिर खड़े होने पर, परिधीय न्यूरोपैथी का प्रारंभिक संकेत हो सकता है। साथ ही, यह लक्षण मधुमेह का भी संकेत हो सकता है। इस लेख की विस्तृत जानकारी 3 जून को स्वास्थ्य पृष्ठ पर उपलब्ध होगी।

चाय प्रेमियों के लिए एक और खुशखबरी!

चाय पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। अब, पोषण अनुसंधान पत्रिका न्यूट्रिशन एंड डायबिटीज में प्रकाशित एक नए अध्ययन ने चाय पीने के एक और अप्रत्याशित लाभ का खुलासा किया है।

यानी, चाय पीने से टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा कम हो सकता है, क्योंकि इसमें फ्लेवोनोइड की मात्रा प्रचुर मात्रा में होती है।

चाय में मौजूद भरपूर मात्रा में फ्लेवोनोइड की वजह से टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा कम होता है।

अध्ययनों से मिले सबूतों से पता चला है कि अधिक फ्लेवोनोइड्स का सेवन इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने, इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने और रक्त लिपिड संरचना में सुधार करने में मदद करता है।

उत्तरी आयरलैंड के क्वीन्स यूनिवर्सिटी बेलफास्ट, ब्रिटेन के ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय और ऑस्ट्रेलिया के एडिथ कोवान विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा संयुक्त रूप से किए गए एक अध्ययन में फ्लेवोनोइड युक्त आहार और टाइप 2 मधुमेह के बीच संबंध की बड़े पैमाने पर जांच की गई।

यूके बायोबैंक से कुल 113,097 लोगों ने भाग लिया। 24 घंटे की अवधि में उनकी आहार संबंधी आदतों का आकलन किया गया और परिणामों का विश्लेषण करके उनके फ्लेवोनोइड सेवन की गणना की गई।

12 वर्षों की औसत निगरानी अवधि के दौरान, टाइप 2 मधुमेह के 2,628 मामले सामने आए।

परिणामों से पता चला कि फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन (प्रति दिन 6 सर्विंग) करने से मधुमेह का खतरा कम सेवन (प्रति दिन 1 सर्विंग) की तुलना में 28% तक कम हो जाता है ।

विशेष रूप से, परिणामों से पता चलता है कि अधिक काली या हरी चाय का सेवन करने से मधुमेह होने का खतरा 21% तक कम हो सकता है। अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें और इस लेख में और अधिक पढ़ें!

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-them-nhieu-loi-ich-cua-long-trang-trung-185240602180401217.htm