हनोई पीपुल्स कमेटी ने 2024 में हनोई डिजिटल फो कार्यक्रम आयोजित करने के लिए एक योजना जारी की है। यह 2024 में हनोई पाककला संस्कृति महोत्सव के ढांचे के भीतर होने वाली एक गतिविधि है, जिसका उद्देश्य "हनोई के पारंपरिक फो" का सम्मान करना और लोगों को "डिजिटल फो" के साथ-साथ वियतनामी पाक उद्योग में प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन के अनुप्रयोग से परिचित कराना है।

तदनुसार, हनोई फो डिजिटल कार्यक्रम फो को डिजिटल युग की दुनिया में लाएगा, जहाँ हज़ारों वर्षों से चली आ रही पाककला की खूबसूरती को उजागर करने के लिए तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है। आगंतुकों को "हनोई के पारंपरिक फो" व्यंजनों का आनंद लेने और एक बिल्कुल नए और आधुनिक "फो डिजिटल" का अनुभव करने का अवसर मिलेगा।

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हनोईवासी फो का आनंद लेते हैं। फोटो: हंग गुयेन।

विशेष रूप से, "फो सो" बूथ पर, आगंतुकों को फो प्रसंस्करण में प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन के अनुप्रयोग से परिचित कराया जाएगा। इसके साथ ही, आगंतुक स्मार्ट रोबोट द्वारा तैयार और परोसे जाने वाले पारंपरिक फो का भी अनुभव कर सकेंगे।

हनोई फो डिजिटल कार्यक्रम और हनोई खाद्य संस्कृति महोत्सव 2024, "हनोई फो" को एक राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत में बदलने के लिए प्रचार गतिविधियाँ हैं। यह कार्यक्रम एक राष्ट्रीय "फो" दस्तावेज़ के निर्माण की अनुमति देने वाली नीति का प्रस्ताव करने और यूनेस्को से इसे मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची में शामिल करने का अनुरोध करने में भी योगदान देता है।

कार्यान्वयन के कार्य के अनुसार, हनोई पीपुल्स कमेटी का कार्यालय इस गतिविधि की अध्यक्षता के लिए जिम्मेदार स्थायी एजेंसी होगी।

हनोई सूचना एवं संचार विभाग "फो हनोई" के विरासत मूल्य के प्रचार-प्रसार तथा मास मीडिया और सामाजिक नेटवर्क पर पाककला क्षेत्र (फो) में प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन के अनुप्रयोग के समन्वय के लिए जिम्मेदार होगा।

वियतनामी व्यवसाय डिजिटल परिवर्तन के माध्यम से राजस्व बढ़ाने और खर्च कम करने के लिए संघर्ष करते हैं । डिजिटल परिवर्तन प्रक्रिया के दौरान, कई व्यवसाय जटिल तकनीकों से "अभिभूत" महसूस करते हैं, जिससे असंगत और खंडित कार्य अनुभव प्राप्त होते हैं।