नाम तान (नाम सच) में कृषि भूमि के 'स्वास्थ्य' को बहाल करना

नाम तान कम्यून (नाम सच, हाई डुओंग) के पास कृषि भूमि में पोषक तत्वों को बहाल करने और संतुलित करने का एक अच्छा तरीका है, जिससे भरपूर फसल पैदा होती है।

हाल ही में सर्दियों की फसलों में नाम टैन कम्यून में लहसुन की उत्पादकता मिट्टी की बहाली और पोषक तत्व पुनर्जनन के कारण लगातार बढ़ी है।

उच्च उत्पादकता

हम नाम तान कम्यून में उस समय पहुँचे जब लोग बची हुई सर्दियों की लहसुन की फसल की कटाई पर ध्यान केंद्रित कर रहे थे। हालाँकि यह मौसम का अंत था, लहसुन के पौधे अभी भी काफ़ी हरे थे, उनकी जड़ें मज़बूत थीं, कलियाँ खिल रही थीं, बल्ब बड़े थे, और पिछले साल से बेहतर दिख रहे थे।

अपने हाथों में ताजे लहसुन के भारी गुच्छे पकड़े हुए, नाम टैन कम्यून कृषि सेवा सहकारी के निदेशक, श्री ट्रान दिन्ह तुओंग ने खुशी से कहा कि पूरे कम्यून में 2024 की सर्दियों की फसल में ताजा लहसुन की पैदावार औसतन 1 टन/साओ तक पहुंच गई, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 15% की वृद्धि है। इससे पहले, लोगों के पास प्याज की अच्छी फसल भी थी, जिसकी औसत उपज 800 किलोग्राम/साओ थी, जो भी लगभग 15% की वृद्धि थी।

श्री तुओंग ने बताया, "पिछले दो वर्षों में प्याज और लहसुन की उत्पादकता में लगातार वृद्धि हुई है। इस उपलब्धि के कई कारण हैं, लेकिन मुख्य कारण यह है कि मिट्टी फिर से स्वस्थ हो गई है।"

श्रीमती गुयेन थी गुयेत खेत में लहसुन उखाड़ रही थीं और उन्होंने कहा: "श्री तुओंग विनम्र हो रहे हैं, मुझे लगता है कि इस मौसम में प्याज और लहसुन की पैदावार में 15% से अधिक की वृद्धि होनी चाहिए। श्रीमती गुयेत के अनुसार, पिछली फसलों में, खराब मिट्टी के कारण, परिवार के प्याज और लहसुन के पौधों में बड़े और छोटे गुच्छे, असमान बल्ब थे, और उपज पिछली सर्दियों की फसल का केवल 2/3 थी। मिट्टी को ठीक करने में मदद करने के लिए जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों को बढ़ाने के बाद से, कीटों और बीमारियों का विरोध करने की क्षमता में वृद्धि हुई है, प्याज और लहसुन के बल्ब समान रूप से बढ़े हैं, बड़े हैं, और उज्ज्वल दिखाई देते हैं। इसके अलावा, उत्पादित प्याज और लहसुन भी सुरक्षित महसूस करते हैं क्योंकि उन्हें पहले की तरह कई कीटनाशकों को स्प्रे नहीं करना पड़ता है।

पास खड़े एक अन्य किसान ने भी अपनी बात कहते हुए कहा, "न केवल प्याज और लहसुन, बल्कि चावल और अन्य सब्ज़ियों की पैदावार भी कुछ साल पहले की तुलना में ज़्यादा है। मिट्टी स्वस्थ है, इसलिए किसी भी तरह की खेती करना अनुकूल लगता है।"

जैविक उत्पादों का उपयोग करने वाले क्षेत्रों में चावल की जड़ें इन उत्पादों का उपयोग न करने वाले क्षेत्रों की तुलना में अधिक तेजी से बढ़ती हैं तथा उनकी जड़ें अधिक मजबूत होती हैं।

हमने नाम तान कम्यून में कुछ शीत-वसंत ऋतु के चावल के खेतों का दौरा किया जो अभी टिलरिंग अवस्था में थे। लगभग सभी चावल के खेत हरे-भरे थे, जिनमें बड़े-बड़े गुच्छे, मज़बूत पौधे और बहुत कम कीट थे। क्वांग तान गाँव की सुश्री वु थी लिच ने अपने परिवार के तीन एकड़ के खेत से चावल का एक गुच्छा तोड़कर जाँच की और बताया: "चावल की जड़ें अच्छी तरह बढ़ रही हैं, पौधे स्वस्थ हैं, और उनमें कीट भी कम हैं। मौसम की शुरुआत से, मेरे परिवार को केवल दो बार थ्रिप्स कीटनाशक का छिड़काव करना पड़ा है, जो पहले की तुलना में आधी मात्रा है। जैविक उत्पादों के इस्तेमाल के बाद से, मैंने ज़मीन को स्वस्थ और स्वस्थ होते देखा है।"

चावल के लिए, नाम तान कम्यून के किसान 2024 की शीत-वसंत फसल के बाद से उत्पादन प्रक्रिया में केवल जैविक उर्वरकों और सूक्ष्मजीवी उत्पादों का उपयोग कर रहे हैं। उस समय, पूरे कम्यून में लगभग 7 हेक्टेयर भूमि पर इन उर्वरकों और उत्पादों का उपयोग किया जा रहा था। परिणामस्वरूप, चावल के पौधे अच्छी तरह विकसित हुए, कीट और रोग कम हुए, और उपज 68 टन/हेक्टेयर तक पहुँच गई, जो पारंपरिक तरीकों से खेती की गई फसलों की तुलना में बहुत अधिक है। लोगों ने इसकी प्रभावशीलता देखी और तब से इसे सक्रिय रूप से अपना रहे हैं।

बचाना

नाम तान कम्यून में लगभग 220 हेक्टेयर कृषि भूमि है, जिसमें से 40 हेक्टेयर में विशेष रूप से सब्ज़ियों की खेती होती है। श्री तुओंग ने बताया कि पिछले वर्षों में चावल और सब्ज़ियों की खेती में कुछ अप्रभावी चरण रहे थे। 2023 की फसल में, लोंग डोंग गाँव में लगभग 3-4 हेक्टेयर चावल की फसल पीले बौने रोग और काली धारीदार बौने रोग से प्रभावित हुई थी...

कम्यून के कई सब्ज़ी क्षेत्र जड़ सड़न, जड़ सड़न, कवक, पीली पत्तियों आदि जैसी बीमारियों के कारण उत्पादकता में कमी के साथ, या तो नष्ट हो गए हैं या अविकसित हैं। रसायनों का छिड़काव न केवल रोग पैदा करने वाले कवकों को मारने में विफल रहता है, बल्कि मिट्टी में लाभकारी सूक्ष्मजीवों को भी तेज़ी से नष्ट कर देता है। बड़ी मात्रा में अवशिष्ट कीटनाशक मिट्टी में जैविक और रासायनिक विषाक्तता पैदा करते हैं। मिट्टी में पोषक तत्वों के खराब चयापचय के कारण चावल, सब्ज़ियों आदि में बीमारियाँ होती हैं।

नाम तान कम्यून में मिट्टी के "स्वास्थ्य" में सुधार हुआ है, जिससे चावल और फसलों को अच्छी तरह से बढ़ने में मदद मिली है, उत्पादकता और गुणवत्ता में वृद्धि हुई है, और हरित कृषि की ओर कदम बढ़ाया गया है।

2023-2024 की शीत-वसंत फसल में, नाम तान कम्यून कृषि सेवा सहकारी समिति ने पहली बार 1 हेक्टेयर प्याज पर जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों का उपयोग करके एक सुरक्षित उत्पादन मॉडल का परीक्षण करने के लिए समन्वय किया। इस मॉडल के स्पष्ट परिणाम सामने आए। 2024-2025 की शीत-वसंत फसल तक, पूरे कम्यून में 50 हेक्टेयर प्याज और लहसुन की खेती जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों से की गई थी। श्री तुओंग ने कहा, "प्याज और लहसुन पर मिली सफलता के बाद, हमने किसानों को चावल और कुछ अन्य सब्जियों पर भी इस पद्धति को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना जारी रखा और सभी ने उत्साहजनक परिणाम दिए।"

जैविक उत्पादों में ऐसे सूक्ष्मजीव होते हैं जो नाइट्रोजन को स्थिर कर सकते हैं, अघुलनशील फॉस्फेट को विघटित कर सकते हैं और पोटेशियम को घोल सकते हैं, जिससे पोषक तत्व प्रदान करने, उर्वरता बढ़ाने और मिट्टी की नमी बनाए रखने में मदद मिलती है। मिट्टी ढीली, हवादार, ह्यूमस से भरपूर और आसानी से घुलनशील हो जाती है, जिससे पौधों की जड़ों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं। उत्पादन में जैविक उत्पादों के उपयोग का विस्तार एक रणनीतिक बदलाव है, जो मिट्टी के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, कीटों और बीमारियों को कम करने, उत्पादकता बढ़ाने और नाम तान कम्यून में हरित कृषि की ओर बढ़ने में मदद करता है।

यहां की भूमि अब न केवल पोषण के मामले में बहाल हो गई है, बल्कि स्वस्थ भी हो गई है, जिससे फसलों को स्थिरता से बढ़ने में मदद मिल रही है, कीटों और बीमारियों में कमी आ रही है, जिससे उत्पादकता और गुणवत्ता में लगातार वृद्धि हो रही है।

नाम तान कृषि सेवा सहकारी समिति की गणना के अनुसार, जैविक उर्वरकों और जैविक उत्पादों के उपयोग से मृदा सुधार से लागत में 15-30% की कमी आती है और फसल उत्पादकता में 5-10% की वृद्धि होती है। कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में लगातार सुधार हो रहा है, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने में मदद मिल रही है।

भोर

स्रोत: https://baohaiduong.vn/phuc-hoi-suc-khoe-dat-nong-nghiep-o-nam-tan-nam-sach-408361.html