OCOP उत्पाद तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं

लगभग 7 वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम अब कैन थो शहर के लोगों के लिए अपरिचित नहीं रहा। लगातार बेहतर होती गुणवत्ता और डिज़ाइन के साथ, OCOP उत्पादों का उपयोग लोग न केवल रोज़ाना के पारिवारिक भोजन में करते हैं, बल्कि दोस्तों, रिश्तेदारों, साझेदारों के लिए उपहार के रूप में भी प्राथमिकता देते हैं...

ओसीओपी उत्पाद मेकांग डेल्टा स्पेशलिटी स्टोर पर बेचे जाते हैं।

2024 के अंत तक, कैन थो शहर में 3-4 स्टार वाले 198 OCOP उत्पाद होंगे, जिनमें से 95 3-स्टार उत्पाद और 103 4-स्टार उत्पाद होंगे (जिनमें 2 संभावित 5-स्टार उत्पाद शामिल हैं जिन्हें सिटी पीपुल्स कमेटी ने राष्ट्रीय OCOP उत्पाद रेटिंग परिषद को प्रस्तुत किया है, 15 उत्पादों को पुनः मान्यता दी गई है और 16 एक्सपायर हो चुके उत्पाद पुनः मान्यता के दस्तावेज़ पूरे कर रहे हैं)। शहर के OCOP उत्पाद शहर के अंदर और बाहर के उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं, क्योंकि उनकी गुणवत्ता, स्वाद और कीमत उपभोक्ताओं के स्वाद और बजट के अनुकूल होती है।

वर्तमान में, कैन थो सिटी में OCOP उत्पादों के वितरण चैनल बहुत विविध हैं। उपभोक्ता इन्हें सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर, शॉपिंग मॉल, पारंपरिक बाज़ारों या OCOP उत्पादों को बेचने में विशेषज्ञता रखने वाली दुकानों में पा सकते हैं। विशेष रूप से, अपनी अनुकूल भौगोलिक स्थिति और व्यस्त व्यापारिक गतिविधियों के साथ, कैन थो सिटी इस क्षेत्र के कई इलाकों के OCOP उत्पादों का एक संगम है।

मेकांग डेल्टा स्पेशलिटी स्टोर की सेल्स स्टाफ सुश्री गुयेन थी नोक हान ने कहा: "हमारा स्टोर लगभग 300 उत्पादों को प्रस्तुत करता है और बेचता है, जिनमें से 200 क्षेत्र के सभी इलाकों से OCOP प्रमाणित उत्पाद हैं। उदाहरण के लिए, सोक ट्रांग से एसटी सुगंधित चावल; काऊ के वैक्स नारियल, ट्रा विन्ह प्रांत से गहन रूप से संसाधित उत्पाद; हाउ गियांग प्रांत से क्य न्हू कटी हुई कैटफ़िश; एन गियांग प्रांत से बा गियाओ खोई मछली सॉस... अकेले कैन थो शहर में कई उत्पाद हैं जैसे किम निएन सोरसोप चाय (किम निएन कृषि उत्पाद प्रसंस्करण कंपनी लिमिटेड); 5-बीन चाय, ग्रीन-हार्ट ब्लैक बीन चाय, ब्राउन राइस चाय, काले तिल ब्राउन राइस पाउडर - ग्रीन-हार्ट ब्लैक बीन सोरसोप चाय (सुमोफूड कंपनी लिमिटेड)...".

थुआन होआ सुविधा के प्रतिनिधि, श्री ली तिएन न्हिया ने बताया: "हमारे पास 5 OCOP प्रमाणित उत्पाद हैं: 5-बीन चाय, ग्रीन-हार्ट ब्लैक बीन चाय, रेड बीन ब्राउन राइस चाय, ब्लैक तिल ब्राउन राइस पाउडर - ग्रीन-हार्ट ब्लैक बीन, ग्रीन बीन पाउडर। बाजार की बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए, हमारी सुविधा ने HACCP प्रमाणन में निवेश किया है, विशेष ट्रेडमार्क पंजीकृत किए हैं, और शहर की उत्पाद ट्रेसिबिलिटी प्रबंधन प्रणाली में भाग लिया है। पारंपरिक बिक्री चैनलों के साथ-साथ शहर के अंदर और बाहर व्यापार संवर्धन गतिविधियों में सक्रिय रूप से भाग लेने के अलावा, हम ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Shopee, Lazada, Mekongexpo... पर भी बिक्री को बढ़ावा देते हैं।"

OCOP उत्पादों का आधार घरों और सहकारी समितियों की स्थानीय विशेषताएँ हैं... निर्माण और विकास की प्रक्रिया के माध्यम से, OCOP उत्पादों को खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र प्रदान करके, ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प लगाकर, सामूहिक ट्रेडमार्क, प्रमाणन ट्रेडमार्क लगाकर और बाज़ार में अपनी पहचान बनाकर उन्नत किया गया है। निन्ह किउ ज़िले के एन बिन्ह वार्ड की सुश्री त्रान थी थान न्हान के अनुसार, "मेरे परिवार को मेकांग डेल्टा के विशेष व्यंजन, खासकर सूखे उत्पाद और मछली की चटनी बहुत पसंद है। पहले, इस क्षेत्र के विशेष व्यंजन, हालाँकि बहुत स्वादिष्ट और अनोखे होते थे, उनकी पैकेजिंग और लेबल खराब होते थे। जब OCOP कार्यक्रम शुरू हुआ, तो इस क्षेत्र के विशेष व्यंजन बिल्कुल अलग, अधिक सुंदर और आकर्षक थे, जिनकी उत्पत्ति, स्रोत और उत्पादन सामग्री स्पष्ट थी, और उत्पादों की गुणवत्ता में भी उल्लेखनीय सुधार हुआ। OCOP लोगो वाले उत्पादों का उपयोग करके मैं सुरक्षित महसूस करती हूँ। हाल ही में टेट की छुट्टियों के दौरान, मैंने रिश्तेदारों, दोस्तों और पड़ोसियों के लिए उपहार के रूप में OCOP उत्पाद (सूखे उत्पाद, सूखे झींगे, चाय...) भी चुने।"

मेकांग डेल्टा स्पेशलिटी स्टोर में, OCOP उत्पादों जैसे कि को मोई नमकीन केकड़ा की बिक्री कीमत 95,000 VND/500gr जार है, ST 25 चावल 159,000 VND/5kg बैग है, Ky Nhu कटा हुआ कैटफ़िश क्रैकर्स 90,000 VND/200gr बॉक्स हैं, बा जियाओ खो लिन्ह मछली सॉस 68,000 VND/400gr जार है, किम निएन सोरसोप चाय 160,000 VND/250gr पैकेज है, थुआन होआ ब्राउन चावल और लाल बीन पाउडर 35,000 VND/200gr पैकेज है...

वर्तमान में, OCOP उत्पाद धीरे-धीरे कई लोगों की दैनिक उपभोग की आदत बनते जा रहे हैं। हालाँकि, इस कार्यक्रम के निरंतर प्रसार और विकास के लिए, राज्य को एक पर्याप्त रूप से मज़बूत उत्पाद विकास सहायता तंत्र की आवश्यकता है, जो संस्थाओं को प्रसंस्करण, गहन प्रसंस्करण में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में सहायता प्रदान करे; गुणवत्ता में सुधार और OCOP उत्पादों को बेहतर बनाने के लिए ब्रांड निर्माण और विकास करे। उपभोक्ता पक्ष की ओर से, सही कीमत पर सही OCOP उत्पाद खरीदने के लिए, प्रतिष्ठित वितरण और बिक्री चैनल चुनना आवश्यक है। उत्पाद खरीदते समय, रिश्तेदारों, दोस्तों, साझेदारों आदि के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए उत्पाद के लेबल, पैकेजिंग और मूल स्रोत पर भी ध्यान दें।

स्रोत: baocantho.com.vn/san-pham-ocop-ngay-cang-duoc-ua-chuong-a183216.html