अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें; आप इन अन्य लेखों को भी देख सकते हैं: खान-पान और व्यायाम के अलावा, लंबी उम्र का एक राज़ यह है: क्या आपको खड़े होकर खाना चाहिए?
व्यायाम के बाद मांसपेशियों को तेजी से ठीक होने में मदद करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए?
व्यायाम के बाद, शरीर को मांसपेशियों की मरम्मत करने और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए ऊर्जा और प्रोटीन की पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का कहना है कि जब आप व्यायाम करते हैं, तो आपका शरीर अधिक कार्बोहाइड्रेट जलाता है - "मांसपेशियों के लिए मुख्य ईंधन स्रोत।"
व्यायाम करने के दो घंटे के भीतर आपको केले, अंडे, चिकन आदि जैसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
व्यायाम के बाद, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दो महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जिनकी पूर्ति को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करने और व्यायाम के दौरान कम हुए ग्लाइकोजन भंडार को फिर से भरने में मदद करते हैं। कार्बोहाइड्रेट के स्वस्थ स्रोतों में फल, सब्जियां, साबुत अनाज, आलू, शकरकंद, दालें, भूरा चावल और जई शामिल हैं।
प्रोटीन व्यायाम के दौरान क्षतिग्रस्त मांसपेशियों की मरम्मत और पुनर्निर्माण में मदद करता है। प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों में मछली, कम वसा वाला मांस, अंडे आदि शामिल हैं।
अमेरिका के यूमास चान स्कूल ऑफ मेडिसिन में स्वास्थ्य विज्ञान की एसोसिएट प्रोफेसर बारबरा ओलेन्ड्ज़की के अनुसार, आपको चीनी युक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों, संतृप्त वसा या हाइड्रोजनीकृत तेलों से भरपूर खाद्य पदार्थों, जंक फूड, तले हुए खाद्य पदार्थों और अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए । पाठक इस विषय पर अधिक जानकारी 2 फरवरी के स्वास्थ्य पृष्ठ पर पा सकते हैं ।
खान-पान और व्यायाम के अलावा, लंबी उम्र जीने का रहस्य यह है।
यह बात तो सभी जानते हैं कि स्वस्थ खानपान और नियमित व्यायाम लंबी उम्र के दो सबसे महत्वपूर्ण रहस्य हैं।
हालांकि, हाल ही में एक डॉक्टर ने एक और बहुत ही सरल और आसानी से पालन करने योग्य रहस्य का खुलासा किया है जिसे आप आज से ही लागू करना शुरू कर सकते हैं ताकि आपके जीवनकाल में कई साल जुड़ सकें।
एक बहुत ही सरल और आसान रहस्य है जिसे आप आज से ही अपनाना शुरू कर सकते हैं और इससे आपके जीवन में कई साल जुड़ जाएंगे।
ब्रिटेन की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा में कार्यरत चिकित्सक डॉ. निघाट आरिफ ने कहा, "लंबी उम्र का रहस्य न तो आनुवंशिकता है, न व्यायाम, न खान-पान, न करियर, न पैसा, न बुद्धि और न ही प्रसिद्धि। दीर्घायु का रहस्य इससे कहीं अधिक सरल है: सकारात्मक संबंध। ये हमें खुश, स्वस्थ और लंबी उम्र जीने में मदद करते हैं।"
हालांकि, खुशहाल रिश्तों के महत्व पर जोर देने वाली अकेली निघाट आरिफ ही नहीं हैं। विश्व प्रसिद्ध विश्वविद्यालय के एक प्रतिष्ठित अध्ययन ने भी इसकी पुष्टि की है।
हार्वर्ड विश्वविद्यालय (अमेरिका) द्वारा किए गए 85 वर्षों के एक अध्ययन में हमारी खुशी और लंबी उम्र का रहस्य उजागर हुआ है। इस लेख की विस्तृत जानकारी 2 फरवरी को हमारे स्वास्थ्य पृष्ठ पर उपलब्ध होगी।
क्या खड़े होकर खाना ठीक है?
व्यस्त कार्य समय के कारण, कई लोग अक्सर खड़े होकर खाना खाते हैं। खाने का यह तरीका समय बचाता है और काम पर लंबे समय तक बैठने के बाद हल्की-फुल्की गतिविधि करने की सुविधा भी देता है।
हालांकि, कई लोगों का मानना है कि खड़े होकर खाना सेहत के लिए हानिकारक है। हेल्थलाइन (यूएसए) नामक स्वास्थ्य वेबसाइट के अनुसार, खड़े होकर खाने के फायदे और नुकसान दोनों हैं।
एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों को अक्सर भोजन के दौरान और उसके बाद कई घंटों तक सीधे खड़े रहने और झुकने या कमर झुकाने से बचने की सलाह दी जाती है।
खड़े होकर खाना खाने से पाचन क्रिया तेज हो सकती है। खाने की मुद्रा भोजन पचाने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है। जो लोग बैठकर या लेटकर खाते हैं, उनके लिए भोजन खड़े होकर खाने की तुलना में अधिक धीरे पचता है।
2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि सीधे बैठकर प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से पेट लेटने की तुलना में तेजी से काम करता है, जिससे शरीर प्रोटीन को बेहतर ढंग से पचा पाता है और रक्त में आवश्यक अमीनो एसिड की आपूर्ति बढ़ जाती है।
खड़े होकर खाना खाने से मोटापा कम करने में मदद मिल सकती है। 2018 के एक अध्ययन के अनुसार, छह घंटे खड़े रहने से बैठने की तुलना में 54 अधिक कैलोरी बर्न होती हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, खड़े होकर खाना खाने से समय के साथ वजन कम हो सकता है और इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है।
एसिड रिफ्लक्स और सीने की जलन को कम करता है। एसिड रिफ्लक्स तब होता है जब पेट की सामग्री वापस भोजन नली में आ जाती है। इससे सीने के बीच में जलन महसूस हो सकती है, जिसे आमतौर पर सीने की जलन के रूप में जाना जाता है।
एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों को अक्सर भोजन के दौरान और उसके बाद कई घंटों तक सीधे खड़े रहने और झुकने या कमर टेढ़ी करने से बचने की सलाह दी जाती है। इस लेख में और अधिक पढ़ने के लिए स्वास्थ्य समाचारों के साथ अपने दिन की शुरुआत करें !
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