चक्रीय अर्थव्यवस्था के परिप्रेक्ष्य से मत्स्य पालन क्षेत्र का पुनर्गठन।

वियतनाम के मत्स्य उद्योग के लिए चक्रीय अर्थव्यवस्था को एक उपयुक्त दिशा माना जाता है, जो उत्पादन दक्षता बढ़ाने, संसाधनों का उपयोग करने और पर्यावरणीय दबाव को कम करने में मदद करती है।

मत्स्य पालन क्षेत्र चक्रीय अर्थव्यवस्था मॉडल के साथ खुद को रूपांतरित कर रहा है।

दशकों से, मत्स्य पालन क्षेत्र वियतनाम के सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक क्षेत्रों में से एक रहा है, जिसकी वार्षिक निर्यात आय 9-11 अरब अमेरिकी डॉलर के बीच स्थिर है और तटीय और ग्रामीण क्षेत्रों में लाखों लोगों की आजीविका का साधन है। हालांकि, यह उद्योग कई चुनौतियों का सामना कर रहा है। मत्स्य संसाधन घट रहे हैं, जलवायु परिवर्तन अधिक गंभीर होता जा रहा है, बीमारियां फैल रही हैं, मछली के बच्चों की गुणवत्ता अस्थिर है और लागत बढ़ रही है। इसके अलावा, "अवैध, अनियमित और अनियमित" मछली पकड़ने के जोखिम और निर्यात बाजारों की सख्त पर्यावरणीय आवश्यकताओं के कारण पारंपरिक मत्स्य पालन क्षेत्र के लिए अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बनाए रखना मुश्किल हो रहा है। इसलिए, मत्स्य पालन क्षेत्र को एक नई, अधिक टिकाऊ और प्रभावी दिशा की आवश्यकता है।

मत्स्य पालन उद्योग के पुनर्गठन के लिए चक्रीय अर्थव्यवस्था एक महत्वपूर्ण समाधान है। फोटो: मिन्ह कुओंग।

इस संदर्भ में, मत्स्य पालन उद्योग के पुनर्गठन के लिए चक्रीय अर्थव्यवस्था को एक महत्वपूर्ण समाधान माना जाता है। वर्तमान में, समुद्री खाद्य प्रसंस्करण उद्योग प्रतिवर्ष लगभग 10 लाख टन उप-उत्पाद उत्पन्न करता है, लेकिन इसका केवल लगभग 40% ही उपयोग में लाया जाता है, मुख्यतः कम मूल्य वाले मछली के चूर्ण के लिए। शेष का उचित प्रसंस्करण नहीं हो पाता, जिससे अपशिष्ट और पर्यावरण प्रदूषण होता है। वियतनाम समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और निर्यात संघ (VASEP) की उप महासचिव सुश्री ले हांग के अनुसार, चक्रीय अर्थव्यवस्था संसाधनों की बचत करने, उत्सर्जन को कम करने, उत्पाद मूल्य बढ़ाने में सहायक है और वियतनामी मत्स्य पालन के लिए सतत विकास के अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने की कुंजी है।

दरअसल, सुश्री ले हैंग ने बताया कि एकीकृत मत्स्यपालन के कई मॉडल और समाधान मत्स्यपालन उद्योग की पूरी श्रृंखला में लागू किए गए हैं और किए जा रहे हैं। उदाहरण के लिए, मत्स्यपालन में, बंद-लूप पुनर्संचारी मत्स्यपालन प्रणाली (आरएएस) पर्यावरण को नियंत्रित करने और प्रदूषण को कम करने में मदद करती है। झींगा-चावल मॉडल में चावल के भूसे का उपयोग झींगा के चारे के रूप में किया जाता है, जबकि झींगा के अपशिष्ट का उपयोग चावल के उर्वरक के रूप में किया जाता है, जिससे एक बंद चक्र बनता है। इसी प्रकार, मछली-सीप-समुद्री शैवाल या झींगा-समुद्री खीरा-समुद्री शैवाल जैसे एकीकृत बहु-प्रजाति खेती मॉडल (आईएमटीए) अतिरिक्त पोषक तत्वों का उपयोग करते हैं, अपशिष्ट को कम करते हैं और जल की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।

प्रसंस्करण में, उन्नत जैविक निष्कर्षण, एंजाइम और सुखाने की तकनीकों के माध्यम से इस तकनीक का उपयोग किया जाता है। परिणामस्वरूप, उप-उत्पादों को कोलेजन, चिटोसन, परिष्कृत मछली का तेल या जैविक उर्वरकों में संसाधित किया जाता है। ये उत्पाद उप-उत्पादों का मूल्य बढ़ाते हैं और समुद्री जैव प्रौद्योगिकी उद्योग के विकास के लिए नए रास्ते खोलते हैं।

औद्योगिक मत्स्यपालन के तीव्र विकास ने एकीकृत मत्स्यपालन अर्थव्यवस्था को भी मजबूत गति प्रदान की है। 2024 में, मत्स्यपालन उत्पादन लगभग 832,000 टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 8.5% अधिक था और निर्यात में लगभग 900 मिलियन डॉलर का योगदान दिया। चार प्रमुख उत्पाद समूह: समुद्री मछली, मोलस्क, लॉबस्टर और समुद्री शैवाल में स्थिर वृद्धि जारी रही। कई फार्मों ने आरएएस (पुनर्संचारित मत्स्यपालन प्रणाली), स्वचालित पर्यावरण निगरानी प्रणाली और तेज लहरों से सुरक्षित एचडीपीई पिंजरों को अपनाया, जिससे उत्पादकता में सुधार हुआ और पर्यावरण की रक्षा हुई। विशेष रूप से, क्वांग निन्ह, खान्ह होआ और निन्ह थुआन प्रांतों में आईएमटीए (एकीकृत मत्स्यपालन प्रौद्योगिकी) मॉडल ने जल गुणवत्ता में सुधार और लाभ में 30-40% की वृद्धि की है, जो इस नई दिशा की व्यवहार्यता को दर्शाता है।

मत्स्यपालन में सूक्ष्मजीवों से तैयार उत्पादों का उपयोग तेजी से बढ़ रहा है। फोटो: हांग थाम ।

इसके अलावा, समुद्री अर्थव्यवस्था देश के विकास के प्रमुख स्तंभों में से एक बन गई है, जो सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में लगभग 4% का योगदान देती है, ऐसे में मत्स्य पालन में चक्रीय अर्थव्यवस्था का अनुप्रयोग और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। कई प्रस्तावों में "शोषण" से "सतत मत्स्य पालन और प्रसंस्करण" की ओर बढ़ने की आवश्यकता पर बल दिया गया है, साथ ही पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा और जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलापन बढ़ाने पर भी जोर दिया गया है। इसलिए, चक्रीय अर्थव्यवस्था न केवल एक नया उत्पादन चलन है, बल्कि वियतनाम के मत्स्य पालन क्षेत्र को अंतरराष्ट्रीय बाजार में अधिक टिकाऊ, कुशल और प्रतिस्पर्धी रूप से विकसित करने में सक्षम बनाने की एक "कुंजी" भी है।

हरित परिवर्तन को गति देने के लिए बाधाओं को दूर करना

महत्वपूर्ण प्रगति के बावजूद, मत्स्य पालन क्षेत्र में चक्रीय अर्थव्यवस्था के कार्यान्वयन में अभी भी कई कठिनाइयाँ और चुनौतियाँ हैं। सबसे पहले, कई मत्स्य पालन क्षेत्रों में अपशिष्ट जल उपचार अवसंरचना अपर्याप्त और असंगत है, जबकि आरएएस जैसी आधुनिक चक्रीय प्रौद्योगिकियों के लिए पर्याप्त निवेश की आवश्यकता होती है, जो कई व्यवसायों को इन्हें अपनाने से रोकती है।

केटीटीएच को उन्नत जैविक निष्कर्षण, एंजाइम और सुखाने की तकनीकों के माध्यम से लागू किया जाता है। फोटो: न्गान हा।

इसके अलावा, उप-उत्पादों के गहन प्रसंस्करण के लिए एंजाइम और आधुनिक उपकरणों की आवश्यकता होती है, जबकि खंडित उत्पादन के कारण व्यवसायों के लिए कच्चे माल का संग्रहण मुश्किल हो जाता है, जिससे उप-उत्पादों की बर्बादी होती है। साथ ही, उच्च मूल्य वाले जैव-उत्पादों का बाजार सीमित है, जिसका अर्थ है कि इन उत्पादों से होने वाला लाभ अभी इतना आकर्षक नहीं है कि व्यापक निवेश को प्रोत्साहित कर सके। इसके अतिरिक्त, चक्रीय प्रणालियों को संचालित करने में सक्षम इंजीनियरों और तकनीशियनों की कमी है, जबकि सतत परियोजनाओं के लिए आवश्यक हरित वित्तपोषण संसाधन भी अपर्याप्त हैं।

हमें चक्रीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के लिए मजबूत तंत्र की आवश्यकता है।

इन चुनौतियों को देखते हुए, विशेषज्ञों का सुझाव है कि वियतनाम को एक स्पष्ट चक्रीय अर्थव्यवस्था रणनीति विकसित करने की आवश्यकता है, जिसके साथ-साथ समन्वित तंत्रों की एक प्रणाली भी होनी चाहिए। सर्वप्रथम, संस्थागत ढांचे में सुधार करना आवश्यक है, जिसमें औद्योगिक मत्स्य पालन के लिए पर्यावरणीय मानक स्थापित करना, मत्स्य पालन क्षेत्र के लिए चक्रीय अर्थव्यवस्था मानदंडों का एक समूह जारी करना और ईपीआर तंत्र के तहत सामग्रियों के पुनर्चक्रण की जिम्मेदारी को स्पष्ट रूप से परिभाषित करना शामिल है। इसके बाद, फार्मों को आरएएस और आईएमटीए में परिवर्तित होने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु तरजीही कर नीतियों और हरित ऋण को लागू किया जाना चाहिए, साथ ही अपशिष्ट उपचार अवसंरचना में निवेश भी किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, समुद्री खाद्य उप-उत्पादों के लिए औद्योगिक समूहों का गठन संग्रहण और गहन प्रसंस्करण को केंद्रित करने में सहायक होगा, जिससे समुद्री जैव प्रौद्योगिकी उद्योग के विकास की नींव रखी जा सकेगी। क्षेत्रीय स्तर पर एकीकृत कृषि मॉडल को भी केंद्रित समुद्री मत्स्य पालन क्षेत्रों में समकालिक रूप से लागू करने की आवश्यकता है, जिसमें तटवर्ती आरएएस हैचरी, बहु-प्रजाति अपतटीय कृषि और उप-उत्पादों का गहन प्रसंस्करण के लिए उपयोग शामिल हो। इससे न केवल उत्पादन क्षमता में सुधार होगा, बल्कि पर्यावरणीय दबाव भी कम होगा और उप-उत्पादों का आर्थिक मूल्य भी बढ़ेगा।

विशेष रूप से, चक्रीय अर्थव्यवस्था की सफलता में मानवीय कारक निर्णायक भूमिका निभाता है। वियतनाम को चक्रीय मॉडल को संचालित और रखरखाव करने में सक्षम इंजीनियरों, तकनीशियनों और गुणवत्ता प्रबंधन कर्मियों के प्रशिक्षण पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। साथ ही, नॉर्वे, कनाडा और जापान जैसे उन्नत प्रौद्योगिकी वाले देशों के साथ-साथ यूएनडीपी जैसे अंतरराष्ट्रीय संगठनों के साथ अंतरराष्ट्रीय सहयोग को मजबूत करने से वियतनाम को नई प्रौद्योगिकियों तक पहुंच बनाने, प्रबंधन क्षमता में सुधार करने और जैव-उत्पादों के लिए बाजारों का विस्तार करने में मदद मिलेगी।

चक्रीय अर्थव्यवस्था (सीआई) न केवल एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है, बल्कि वियतनाम के मत्स्य पालन क्षेत्र के लिए एक हरित, स्वच्छ और कुशल विकास का रणनीतिक मार्ग भी है, जिससे प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती है और एक आधुनिक, टिकाऊ मत्स्य पालन उद्योग का निर्माण होता है। साथ ही, सीआई का व्यापक अनुप्रयोग समुद्री अर्थव्यवस्था पर राष्ट्रीय रणनीति में महत्वपूर्ण योगदान देगा और समुद्री क्षमता को देश के लिए दीर्घकालिक विकास संसाधन में परिवर्तित करेगा।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-thuy-san-tu-tu-duy-kinh-te-tuan-hoan-d788849.html