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तटीय लोगों की इच्छाशक्ति से ओतप्रोत

क्वांग न्गाई में अपनी यात्रा जारी रखते हुए, "हाहा परिवार - विशाल आकाश के दिन" का छठा एपिसोड दर्शकों को तटीय लोगों के जीवन की गहराई में ले जाता है। सा हुइन्ह के नमक के खेतों में पसीने की बूंदों से लेकर, चावल के खेतों में लोकगीतों तक... उन लोगों की कहानियों तक जो अपने शहर के कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng20/07/2025

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कलाकार सा हुइन्ह नमक के खेतों में नमक बनाना सीखते हैं।

जून फाम, राइमैस्टिक, बुई कोंग नाम, न्गोक थान ताम और डुई खान सहित पांच सदस्यों के अलावा, दो अतिथि सितारों, बीबी ट्रान और बुई लैन हुआंग की उपस्थिति इस यात्रा में नए रंग भर देती है।

एपिसोड 6 में, कलाकार, अंकल डिएप के साथ - जो 25 वर्षों से नमक उत्पादन में लगे हुए हैं - नमक के खेतों में काम के अगले चरण को अंजाम देते हैं। सीधे धूप में काम करते हुए, कलाकार नमक के हर दाने के पीछे की मेहनत को समझते हैं। जब जून फाम और बुई कोंग नाम नमक के खेतों में काम कर रहे थे, तब परिवार के बाकी सदस्य पूरे परिवार के लिए भोजन तैयार करने के लिए बाजार गए।

अगली सुबह, "हाहा परिवार" के सदस्य और चाचा डिएप साइकिल से धान के खेतों की ओर रवाना हुए, जिससे एक शांत दृश्य बन गया। यात्रा के पिछले चरण में उन्होंने केवल खेत जोतने का अनुभव किया था, लेकिन इस बार उन्हें धान के पौधों की रोपाई करने का मौका मिला। काम खत्म होने के बाद, पूरा परिवार दोपहर का भोजन बनाने के लिए वापस लौट आया। जून फाम ने बताया कि "हाहा परिवार" में ही उन्हें अपने भाइयों के साथ हर दिन खाना पकाने और एक साथ बिताए गए सुखद पलों का आनंद लेने का अवसर मिला।

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कलाकार धान के पौधों को रोपने का तरीका "सीखते" हैं।
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पूरा "हाहा परिवार" एक साधारण भोजन के लिए एकत्रित हुआ।

भोजन के दौरान, अंकल डिएप की कहानी एक बार फिर चर्चा का मुख्य विषय बन गई। उन्होंने शहर छोड़कर सा हुन्ह लौटने और अपने पूर्वजों के नमक बनाने के पारंपरिक पेशे को जारी रखने के अपने निर्णय के बारे में बताया। हालांकि नमक बनाने की प्रक्रिया मौसम की स्थितियों से बहुत प्रभावित होती है, जिससे तैयार उत्पाद की गुणवत्ता पर असर पड़ता है, लेकिन अंकल डिएप हमेशा बेहतर भविष्य में विश्वास रखते हैं।

सा हुइन्ह के नमक के खेतों में एक नए दिन की शुरुआत होती है। "हाहा परिवार" के सदस्य, चाचा डिएप और चाची थाम के साथ, खरीदारों को बेचने के लिए नमक की बोरियाँ भर रहे हैं। सा हुइन्ह में नमक बनाने की परंपरा 19वीं सदी से चली आ रही है, जिसे स्थानीय लोग पीढ़ियों से अनोखे हस्तशिल्प तरीकों से आगे बढ़ा रहे हैं, जिससे "नमक का फूल" नाम पड़ा है - जो सा हुइन्ह का एक प्रसिद्ध उत्पाद है। हालांकि, नमक किसानों को लगातार खराब मौसम की चिंता सताती रहती है, जिससे पैदावार और कीमतों में उतार-चढ़ाव होता रहता है।

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वियतनामी लोगों द्वारा अपने कृषि उत्पादों के लिए ब्रांड बनाने के प्रयासों की कहानी एक शक्तिशाली और प्रेरणादायक संदेश बन गई है।

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/tham-dam-nghi-luc-nguoi-dan-mien-bien-post804571.html


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