तटीय लोगों की इच्छा से ओतप्रोत

क्वांग न्गाई में अपनी यात्रा जारी रखते हुए, "हाहा परिवार - विशाल आकाश के दिन" का छठा एपिसोड दर्शकों को तटीय लोगों के जीवन की गहराई में ले जाता है। सा हुइन्ह के नमक के खेतों में पसीने की बूंदों से लेकर, चावल के खेतों में लोकगीतों तक... उन लोगों की कहानियों तक जो अपने शहर के कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।

कलाकार सा हुइन्ह नमक के खेतों में नमक बनाना सीखते हैं

पांच सदस्यों जुन फाम, रिमैस्टिक, बुई कांग नाम, न्गोक थान ताम, दुय खान के अलावा, दो मेहमानों बीबी ट्रान और बुई लैन हुआंग की उपस्थिति ने यात्रा में नए रंग ला दिए।

छठे एपिसोड में, सदस्य और अंकल दीप - जो 25 सालों से नमक बनाने के पेशे में लगे हुए हैं - नमक के खेतों में अगले चरण पूरे करते हैं। धूप में काम करते हुए, कलाकार नमक के हर दाने के पीछे की कठिनाई को अच्छी तरह समझते हैं। जहाँ जुन फाम और बुई कांग नाम नमक के खेतों में कड़ी मेहनत करते हैं, वहीं बाकी सदस्य पूरे परिवार के लिए खाना बनाने बाज़ार जाते हैं।

अगली सुबह, "जिया दीन्ह हाहा" के सदस्य और अंकल दीप साइकिल से चावल के खेतों में गए और एक साधारण छवि बनाई। पिछले चरण में, समूह ने केवल जुताई का अनुभव किया था, लेकिन इस बार उन्हें चावल की पौध रोपने का मौका मिला। काम के बाद, पूरा परिवार दोपहर का भोजन बनाने के लिए वापस आया। जुन फाम ने बताया कि "जिया दीन्ह हाहा" में उन्हें अपने भाइयों के साथ हर दिन खाना बनाने का मौका मिलता था और वे साथ मिलकर इन पलों का आनंद लेते थे।

कलाकार चावल के पौधों की रोपाई करना "सीख" रहे हैं

पूरा "हाहा परिवार" एक साधारण भोजन के आसपास एकत्र हुआ

भोजन के दौरान, अंकल दीप की कहानी एक बार फिर चर्चा का विषय बन गई। उन्होंने शहर छोड़कर सा हुइन्ह लौटने और अपने पूर्वजों के पारंपरिक नमक बनाने के पेशे को जारी रखने के अपने फैसले के बारे में खुलकर बताया। हालाँकि नमक बनाने का काम मौसम से काफ़ी प्रभावित होता है, जिससे तैयार उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित होती है, फिर भी अंकल दीप हमेशा आगे अच्छे की उम्मीद करते हैं।

सा हुइन्ह के नमक के खेतों में एक नया दिन आ गया है, "हाहा परिवार" के सदस्य अंकल दीप और सुश्री थाम के साथ मिलकर नमक को थैलियों में भरकर खरीदारों तक पहुँचाने का काम कर रहे हैं। सा हुइन्ह नमक बनाने का पेशा, जिसकी 19वीं सदी से एक परंपरा रही है, कई पीढ़ियों से एक अनोखे हाथ से बनाए गए तरीके से जुड़ा और आगे बढ़ाया जाता रहा है, जिससे सा हुइन्ह का एक प्रसिद्ध उत्पाद "नमक का फूल" बना। हालाँकि, नमक किसानों को हमेशा खराब मौसम की चिंता का सामना करना पड़ता है, जिससे उत्पादकता और कीमतें अस्थिर हो जाती हैं।

वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए एक ब्रांड बनाने के लोगों के प्रयासों की कहानी एक शक्तिशाली और प्रेरणादायक संदेश बन गई है।

टियू टैन

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/tham-dam-nghi-luc-nguoi-dan-mien-bien-post804571.html