भारत में वियतनामी व्यापार परामर्शदाता ने चावल के कारोबार की सिफारिश की

7 मार्च को, भारत सरकार ने अप्रत्याशित रूप से 100% टूटे चावल के निर्यात पर लगे प्रतिबंध को हटा लिया। हाल के दिनों में चावल की कीमतों में भारी गिरावट के मद्देनजर, यह चावल निर्यातक देशों के लिए एक और झटका है।

Tạp chí Doanh Nghiệp•10/03/2025

चित्र परिचय — हैदराबाद, भारत में एक कारखाने में चावल ले जाते मज़दूर। फोटो: एएफपी/वीएनए

नई दिल्ली में वीएनए संवाददाता ने भारत में वियतनामी व्यापार परामर्शदाता श्री बुई ट्रुंग थुओंग का साक्षात्कार लिया, ताकि वियतनाम पर उपरोक्त निर्णय के प्रभाव के बारे में जानकारी मिल सके।

श्री बुई ट्रुंग थुओंग के अनुसार, भारतीय उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटाने के दो कारण हैं। पहला, आने वाले समय में भारत में चावल की खेती का क्षेत्रफल और चावल उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में लगातार बढ़ने का अनुमान है। इसके अलावा, भारत का चावल भंडार बहुत उच्च स्तर पर है और नई फसल के मौसम के लिए जगह बनाने हेतु इसे खाली करने की आवश्यकता है। दूसरा, हाल के दिनों में, खाद्य सुरक्षा का वह मुद्दा, जिसे लेकर भारत पहले चिंतित था, भी गायब हो गया है।

इससे पहले, सितंबर 2022 में, भारत ने 100% टूटे हुए चावल के निर्यात पर प्रतिबंध जारी किया था और 2023 में नियमित चावल के निर्यात पर प्रतिबंध जारी करना जारी रखा। विशेष रूप से, भारत द्वारा निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के बाद, वैश्विक चावल की कीमतें तेजी से बढ़ीं, लगभग 450 USD/टन से 5% टूटे चावल के लिए 700 USD/टन के शिखर तक। हालांकि, हाल ही में, सामान्य रूप से वैश्विक चावल की कीमतों में तेजी से गिरावट आई है, जिसमें वियतनाम और थाईलैंड से 5% टूटे चावल में 38 - 45% की कमी आई है। अपने चरम पर, वियतनाम में इस वस्तु की कीमत 680 - 700 USD/टन तक पहुंच गई थी और अब तेजी से गिरकर 390 - 400 USD/टन हो गई है।

इस स्थिति के बारे में, श्री थुओंग ने कहा कि 700 USD/टन की असामान्य चरम वृद्धि की तुलना में चावल की कीमतों में कमी सामान्य है और लगभग 390 - 420 USD/टन की वर्तमान कीमत निर्यातकों और आयातकों दोनों के लिए अच्छी है। यह अनुमान लगाया जाता है कि आने वाले समय में चावल की कीमतें मौजूदा स्तर पर बनी रहेंगी, और कई कारणों से इसमें और कमी नहीं होगी। सबसे पहले, इस वर्ष कुल वैश्विक चावल की मात्रा में वृद्धि का अनुमान है, यहाँ तक कि 10 मिलियन टन तक, जबकि देशों ने हाल ही में चावल का उपयोग कई अलग-अलग उद्देश्यों के लिए किया है, न केवल दैनिक खपत के लिए, जैसे इथेनॉल उत्पादन, उद्योगों में उपयोग, आदि। इसके अलावा, चावल की खपत की मांग में नाटकीय रूप से बदलाव नहीं होगा, वैश्विक आबादी के लगभग 50% लोगों को अभी भी दैनिक भोजन में चावल का उपयोग करने की आदत है।

इस संदर्भ में, श्री थुओंग ने वियतनामी उद्यमों के लिए कुछ सुझाव दिए। तदनुसार, उद्यमों को भारत की पद्धति का अनुसरण करना चाहिए, जिसमें उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए, साथ ही भारत सरकार द्वारा हाल ही में भौगोलिक संकेतकों की घोषणा का भी पालन करना चाहिए ताकि एक विशिष्ट चावल ब्रांड बनाया जा सके और विश्व बाजार में प्रतिष्ठा बनाकर बिक्री बढ़ाई जा सके। इसके अलावा, वियतनामी उद्यमों को बाजारों में विविधता लानी चाहिए या बिक्री के तरीकों में विविधता लानी चाहिए (निर्यात के लिए केवल सरकारी चैनलों पर निर्भर रहने के बजाय निजी चैनलों का विस्तार करना)। इसके अलावा, वियतनामी उद्यमों को उन बाजारों और क्षेत्रों में भी अपनी मौजूदा बाजार हिस्सेदारी बनाए रखने का प्रयास करना चाहिए जहाँ चावल की मात्रा या निर्यात कारोबार अधिक नहीं है।