हा तिन्ह शहर में एक रेस्तरां अभी खुला है और स्थानीय निवासियों का ध्यान उस समय आकर्षित हुआ जब उसने एक बोर्ड लगाया जिस पर लिखा था, 'दूसरों की ओर से भुगतान नहीं किया जाएगा।'
हा तिन्ह शहर के ले डुआन स्ट्रीट पर कैम हुआंग के स्वामित्व वाली ह्यू बीफ़ नूडल की दुकान - फोटो: ले मिन्ह
हा तिन्ह शहर के मध्य में ले डुआन स्ट्रीट पर स्थित, मालिक डांग थी कैम हुआंग की ह्यू बीफ नूडल की दुकान, हालांकि हाल ही में खुली है, हमेशा ग्राहकों से भरी रहती है।
सुबह-सुबह, कुछ दोस्तों के साथ, मैं ठंडे मौसम में ह्यू फ्लेवर का आनंद लेने के लिए रेस्तरां में पहुंचा।
रेस्तरां में चारों ओर देखने पर, जिस चीज ने मुझे प्रभावित किया, वह दीवारों पर लगे लाल रंग के संकेत थे और खाने की मेज पर रखे थे, जिन पर संदेश लिखा था, "कृपया दूसरों के लिए भुगतान न करें"।
मुझे उत्सुकता से साइनबोर्ड देखते देख, मेरे बगल में बैठे दोस्त ने कहा: "यह रेस्तरां टिप नहीं लेता। टेबल पर बैठे लोगों को अपनी टेबल के लिए अलग से भुगतान करना पड़ता है।"
कैम हुआंग के स्वामित्व वाले रेस्तरां में भोजन करने वाले लोग ह्यू बीफ़ नूडल सूप का आनंद लेते हैं - फोटो: ले मिन्ह
मालिक कैम हुआंग ने कहा कि उनके परिवार की ह्यू बीफ नूडल दुकान, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के अलावा, खाने-पीने के शिष्टाचार पर भी ध्यान देती है।
ग्राहकों को अभी भी दूसरों के लिए, यहाँ तक कि अपने दोस्तों और परिचितों के लिए भी, जो उनके साथ एक ही टेबल पर नहीं बैठते, भुगतान करने की आदत है। इससे कभी-कभी रेस्टोरेंट मालिक को परेशानी होती है।
यहां तक कि ऐसे ग्राहक भी हैं जिन्हें भुगतान तो किया जाता है, लेकिन फिर भी वे असहज महसूस करते हैं, क्योंकि वे इसे नहीं चाहते।
"शुरुआत के पहले दिन से ही हमने ग्राहकों की ओर से कोई भुगतान न करने का संदेश लगा दिया था, ताकि ग्राहक स्वाभाविक रूप से, आराम से और खुशी से खा-पी सकें।"
सुश्री कैम हुआंग ने कहा, "शुरू में तो कुछ ग्राहक हमसे पैसे वसूलने पर अड़े रहे। लेकिन जब हमने मना कर दिया, तो उन्हें मानना पड़ा।"
दुकान के मालिक कैम हुआंग ने दुकान की दीवारों पर "भुगतान की अनुमति नहीं" का बोर्ड लगा दिया था - फोटो: ले मिन्ह
श्री क्वोक चिन्ह (हा तिन्ह शहर में रहने वाले) रेस्तरां के नियमित ग्राहक हैं और उन्होंने कहा कि हा तिन्ह शहर बड़ा नहीं है, इसलिए व्यापक संबंध रखने वाले अधिकांश लोग एक-दूसरे को जानते हैं।
जब मैं किसी रेस्तरां में जाता हूं और किसी परिचित से मिलता हूं, और यदि मैं उनके खाने का भुगतान नहीं करता हूं, तो मुझे काफी ग्लानि होती है, और यह भी नहीं कि जो व्यक्ति उनके खाने का भुगतान करता है, वह भी खुश नहीं होगा।
“ऐसे कई मामले हैं जहां लोग किसी रेस्तरां में जाते हैं और फिर एक-दूसरे से मिलते हैं, और खाना खत्म करने के बाद, वे भुगतान को लेकर झगड़ते हैं, जिससे एक बदसूरत छवि बनती है।
इसके अलावा, भुगतान को लेकर झगड़ा भी दुकान मालिक के लिए मुश्किल बना देता है, क्योंकि उन्हें नहीं पता होता कि पैसा किससे प्राप्त करना है," श्री चिन्ह ने कहा।
"अजीब" नियमों को लेकर चिंतित
इससे पहले, क्वांग बिन्ह में "एक रेस्तरां का 'अजीब' नियम है: ग्राहकों को अन्य टेबलों के लिए भुगतान करने की अनुमति नहीं देना" ने भी कई पाठकों का ध्यान आकर्षित किया था।
पाठक tieu****@gmail.com ने साझा किया: "मैं एक रेस्तरां चलाता हूं, इसलिए मुझे इसका कारण पता है: क्योंकि नियमित ग्राहक अक्सर एक-दूसरे के लिए भुगतान करते हैं।
धीरे-धीरे, कई लोग, जिन्हें पैसे मिलते थे, वापस आकर खाना खाने से डरने लगे, और जो पैसे देते थे, वे भी कीमत से डर गए, इसलिए उन्होंने आना बंद कर दिया। रेस्टोरेंट मालिक के ग्राहक कम हो गए।
खाता thie****@gmail.com "रेस्तरां मालिक के नियमों का दृढ़ता से समर्थन करता है। मुझे अपने कई पसंदीदा रेस्तरां छोड़ने पड़े क्योंकि परिचित अक्सर नाश्ते के लिए भुगतान करते थे।
खाने और भुगतान करने के बाद, मालिक ने कहा कि किसी और ने पहले ही भुगतान कर दिया है, जिससे मैं कर्ज में डूब गया।
अगर मैं किसी को वापस न बुला पाऊँ तो मुझे ग्लानि होती है। मैं खुद के लिए खाना या एक कप कॉफ़ी न लेने का जोखिम नहीं उठा सकता।
पाठक दात के अनुसार: "शुरू में, भोजन करने वाले लोग थोड़ा भ्रमित हो सकते हैं, लेकिन यह एक अच्छा तरीका लगता है। उस क्षेत्र में बहुत सारे लोग हैं, और वे सभी एक-दूसरे को जानते हैं, इसलिए यदि वे बिना भुगतान किए एक-दूसरे से मिलते हैं, तो यह अजीब लगता है, और यदि वे भुगतान करते हैं, तो यह और भी अजीब लगता है।
अब "रेस्टोरेंट में वापसी की अनुमति न होने" का कारण वाजिब है। जो भी सचमुच भुगतान करना चाहता है, वह आकर टेबल साझा कर सकता है।"
हालांकि, पाठक vant****@gmail.com ने पूछा: "हमें अपने परिचितों के लिए भुगतान न करने पर शर्मिंदा क्यों होना चाहिए, जबकि हम जानते हैं कि उन्हें हमसे भुगतान की आवश्यकता है या नहीं? जब वे नाश्ते के लिए बाहर जाते हैं, तो उनके पास पहले से ही पैसा होता है, फिर किसी और से भुगतान करवाने की क्या आवश्यकता है?"
इस बीच, दा नांग के एक पाठक ने कहा: " व्यक्तिगत रूप से, जब मैं किसी परिचित के साथ बाहर खाना खाने जाता हूं, यदि मुझे लगता है कि मैं उन्हें बहुत अच्छी तरह से जानता हूं, तो भी मैं कभी-कभार सामान्य रूप से उनके लिए भुगतान करता हूं, लेकिन यदि मैं उन्हें हर समय देखता हूं, तो मैं भुगतान नहीं करता हूं।"
जो लोग थोड़ा-बहुत जानते हैं, वे खाना खाते हैं, अलविदा कहते हैं और फिर चले जाते हैं। उन्हें यह भी पता है कि भुगतान करना उनके लिए शर्मनाक है, और उन्हें "कर्ज चुकाना" होगा।
इस बारे में चिंता से बचने के लिए, पाठक गुयेन जिया ने टिप्पणी की: "यह उन लोगों के लिए ठीक है जो खाने के लिए आते हैं, भोजन का ऑर्डर देते हैं, और पहले भुगतान करते हैं।"
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स्रोत: https://tuoitre.vn/them-quan-an-trèo-bien-khong-thanh-toan-ho-nhieu-nguoi-lan-tan-ve-quy-dinh-la-20241129093158783.htm






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