अमेरिकी कृषि विभाग की दो महत्वपूर्ण रिपोर्टों से कृषि बाजार क्या उम्मीद करता है?

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पिछले हफ़्ते कृषि बाज़ार: कृषि उत्पादों की भावी कीमतें विपरीत दिशाओं में गईं। आसियान के पादप-आधारित कृषि उत्पाद बाज़ार में 290 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने की क्षमता है।

इस गिरावट की प्रवृत्ति का मुख्य कारण वैश्विक आपूर्ति परिदृश्य है, तथा अमेरिकी कृषि बाजार पर शीघ्र ही आने वाली दो महत्वपूर्ण रिपोर्टें शेष स्थिति पर कुछ प्रकाश डाल सकती हैं।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) 28 मार्च को रात 11 बजे अपनी 2024 संभावित रोपण रिपोर्ट और तिमाही अनाज स्टॉक रिपोर्ट जारी करेगा। ये आँकड़े मक्का, गेहूँ और सोयाबीन जैसी अमेरिकी फसलों की स्थिति और संभावनाओं को दर्शाएँगे।

वियतनाम सहित, जो देश आयातित फ़ीड सामग्री पर अत्यधिक निर्भर हैं, वे विश्व कृषि मूल्यों पर प्रभाव का आकलन करने के लिए उपरोक्त दोनों रिपोर्टों में किए गए समायोजनों पर विशेष ध्यान देंगे। इससे व्यवसायों को अधिक लचीली क्रय रणनीतियाँ विकसित करने में मदद मिलेगी, जिससे बाज़ार में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव से बचा जा सकेगा।

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2024 की शुरुआत से मक्का और सोयाबीन की कीमतों में बदलाव

नई फसल आपूर्ति का प्रभाव सीमित रहेगा

दूसरी तिमाही में कृषि बाज़ारों का ध्यान दक्षिण अमेरिकी फ़सलों से हटकर नए अमेरिकी फ़सल सीज़न पर केंद्रित होगा। कल शाम आधिकारिक आँकड़े जारी होने से पहले, यूएसडीए ने फ़रवरी में विश्व कृषि मंच 2024 में अपना पहला अवलोकन और क्षेत्रफल संबंधी अपेक्षाएँ प्रस्तुत कीं।

तदनुसार, अमेरिकी किसानों द्वारा 91 मिलियन एकड़ में मक्का बोने का अनुमान है, जो 2023 के 94.6 मिलियन एकड़ से काफी कम है। इसके विपरीत, यूएसडीए द्वारा सोयाबीन का रकबा 87.5 मिलियन एकड़ रहने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष 83.6 मिलियन एकड़ से अधिक है। मक्का और सोयाबीन के समतुल्य रकबे में बदलाव स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहा है।

अमेरिकी मक्का और सोयाबीन रोपण क्षेत्र

हाल के वर्षों पर नज़र डालें तो, दुनिया भर में कृषि उत्पादों की कीमतें हमेशा ऊँची रही हैं, लेकिन पिछले कुछ महीनों में इनमें भारी गिरावट आई है। दो साल की तंगी के बाद वैश्विक आपूर्ति में सुधार के साथ ही अमेरिका में कृषि उत्पादन से होने वाले मुनाफे में गिरावट आई है। मक्के जैसी उच्च उत्पादन लागत वाली वस्तु के लिए, यह समझना मुश्किल नहीं है कि इस साल रकबे में कमी का अनुमान क्यों लगाया जा रहा है।

वर्तमान परिवेश में सोयाबीन एक अधिक आकर्षक वस्तु है। नवीकरणीय ईंधन की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए अमेरिका में सोयाबीन क्रशर का विस्तार हो रहा है। खपत अभी भी उत्पादन से ज़्यादा है, जो इस वर्ष सोयाबीन की बुवाई के निर्णयों को प्रभावित करने वाले कारकों में से एक होगा।

श्री फाम क्वांग आन्ह, वियतनाम कमोडिटी न्यूज़ सेंटर के निदेशक

2024 फसल पूर्वानुमान रिपोर्ट के प्रभाव का आकलन करते हुए, वियतनाम कमोडिटी न्यूज़ सेंटर के निदेशक, श्री फाम क्वांग आन्ह ने कहा: "हालाँकि आपूर्ति को लेकर बाज़ार की उम्मीदें मिली-जुली हैं, इस रिपोर्ट के बाद कृषि उत्पादों की कीमतों पर आम तौर पर बहुत ज़्यादा असर नहीं पड़ेगा। आँकड़ों में पिछले समायोजनों से पता चलता है कि बोया गया रकबा बाज़ार के संदर्भ और हर साल की पहली तिमाही में कीमतों में उतार-चढ़ाव पर आधारित होगा। इसलिए, यूएसडीए के फ़रवरी के पूर्वानुमानों की तुलना में इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं होगी।"

अमेरिकी निर्यात में धीरे-धीरे सुधार

मांग पक्ष की बात करें तो मक्का तीन प्रमुख अमेरिकी कृषि वस्तुओं में सबसे अधिक आशाजनक निर्यात वस्तु बनी हुई है, जिसका मुख्य कारण मैक्सिको, जापान और कोलंबिया जैसे पारंपरिक ग्राहकों को बिक्री में वृद्धि है।

निर्यात बिक्री रिपोर्ट के अनुसार, 2023/24 फसल वर्ष के लिए अमेरिकी मक्के की बिक्री पिछले सप्ताह 1.19 मिलियन टन के उच्च स्तर पर रही। मेक्सिको, जो अमेरिकी मक्के का शीर्ष 1 आयातक है, में माँग अभी भी बढ़ रही है, क्योंकि सूखे ने चालू फसल वर्ष में देश के घरेलू उत्पादन को काफी प्रभावित किया है।

अमेरिका का साप्ताहिक मक्का निर्यात

नई फसल की स्थिति के पूर्वानुमान के साथ, यूएसडीए 1 मार्च, 2024 तक अमेरिकी कृषि उत्पादों के इन्वेंट्री डेटा भी जारी करेगा। वर्तमान में, अधिकांश विश्लेषक पिछली फसल में रिकॉर्ड मक्के के उत्पादन के कारण पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में आपूर्ति में वृद्धि का अनुमान लगा रहे हैं। हालाँकि, अमेरिका में वर्ष के पहले 3 महीनों में सकारात्मक निर्यात स्थिति के आधार पर, कृषि इन्वेंट्री बाजार की अपेक्षाओं से कम हो सकती है, श्री फाम क्वांग आन्ह ने टिप्पणी की।

पशुधन उद्योग को किस परिदृश्य का सामना करना पड़ेगा?

यूएसडीए की दो आगामी प्रमुख रिपोर्टों से खाद्य सामग्री की कीमतों में नाटकीय उलटफेर होने की संभावना नहीं है, लेकिन इनसे अमेरिकी कृषि आपूर्ति और मांग की स्पष्ट तस्वीर सामने आनी चाहिए, क्योंकि उस अवधि के बाद बाजार मुख्य रूप से ब्राजील में मौसमी गतिविधि से प्रेरित रहा है।

यह सबसे शांत अवधियों में से एक हो सकती है क्योंकि कीमतें ब्राज़ील की मुख्य मक्का फसल और अमेरिका में आगामी उत्पादन स्थितियों पर आगे की खबरों का इंतज़ार कर रही हैं। इस महीने की शुरुआत में, फसल आपूर्ति एजेंसी (CONAB) ने ब्राज़ील के कुल मक्का उत्पादन के अपने पूर्वानुमान को घटाकर 112.7 मिलियन टन कर दिया था, जो USDA के 124 मिलियन टन के अनुमान से काफी कम है। इस सप्ताह तक, दूसरी मक्का फसल, जो देश के कुल उत्पादन का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा है, की बुवाई पूरी हो चुकी है। हालाँकि, विकास और कटाई के दौरान पाले का खतरा और मौसम की अनिश्चितता अभी भी कीमतों में और वृद्धि की संभावना पैदा कर सकती है।

अमेरिका के लिए, अगर कल रात की रिपोर्ट के बाद रकबे का कारक स्पष्ट हो जाता है, तो 2024/25 की मक्का उपज बाजार के लिए एक बड़ा प्रश्नचिह्न बन सकती है। अमेरिका में साल का सबसे गर्म दौर दूसरी तिमाही के अंत में रहा, जिससे उत्पादन में कमी की संभावना को लेकर बाजार में चिंताएँ पैदा हो सकती हैं। यह मक्का और सोयाबीन की कीमतों में वृद्धि और उनके शिखर की भी व्याख्या करता है, जो अक्सर ऐतिहासिक रूप से मई और जून में दर्ज किए जाते हैं।

घरेलू खरीद के प्रभाव और स्थिति का आकलन करते हुए, श्री फाम क्वांग आन्ह ने कहा: "हमारे अधिकांश पशुधन उद्यमों ने इस वर्ष की पहली छमाही तक माल खरीदने के लिए हाल ही में हुई तीव्र गिरावट का लाभ उठाया है। हालाँकि, पिछले 3 वर्षों में कृषि उत्पादों की कीमतों में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव ने बाजार को और अधिक संवेदनशील बना दिया है, खासकर महत्वपूर्ण रिपोर्टों से पहले। मौसम के जोखिम परिदृश्य के साथ, जो दुनिया के दो प्रमुख कृषि उत्पादक देशों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, रस्साकशी में वर्तमान मूल्य सीमा उद्यमों के लिए 2024 की तीसरी तिमाही के लिए नए शिपमेंट जोड़ना जारी रखने का एक अवसर होगा, इससे पहले कि अगले कुछ महीनों में नई बढ़ोतरी हो।"

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