अमेरिकी कृषि विभाग की दो महत्वपूर्ण रिपोर्टों से कृषि बाजार क्या उम्मीद करता है?

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पिछले हफ़्ते कृषि बाज़ार: कृषि वायदा कीमतों में विपरीत दिशा में बदलाव आया। आसियान के पादप-आधारित कृषि बाज़ार में 290 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने की क्षमता है।

इस गिरावट की प्रवृत्ति का मुख्य कारण वैश्विक आपूर्ति परिदृश्य है, तथा अमेरिकी कृषि बाजारों पर आने वाली दो महत्वपूर्ण रिपोर्टें शेष स्थिति पर कुछ प्रकाश डाल सकती हैं।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) 28 मार्च को रात 11 बजे अपनी 2024 संभावित रोपण रिपोर्ट और तिमाही अनाज स्टॉक रिपोर्ट जारी करेगा। ये आँकड़े मक्का, गेहूँ और सोयाबीन जैसी अमेरिकी फसलों की स्थिति और संभावनाओं को दर्शाएँगे।

वियतनाम सहित, जो देश आयातित खाद्य सामग्री पर अत्यधिक निर्भर हैं, वे विश्व कृषि कीमतों पर प्रभाव का आकलन करने के लिए इन दोनों रिपोर्टों में किए गए समायोजनों पर विशेष ध्यान देंगे। इससे व्यवसायों को अधिक लचीली क्रय रणनीतियाँ विकसित करने में मदद मिलेगी, जिससे बाज़ार में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव से बचा जा सकेगा।

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2024 की शुरुआत से मक्का और सोयाबीन की कीमतों में बदलाव

नई फसल आपूर्ति का प्रभाव सीमित रहेगा

दूसरी तिमाही में कृषि बाज़ारों का ध्यान दक्षिण अमेरिकी फ़सल से हटकर नए अमेरिकी फ़सल सीज़न पर केंद्रित होगा। कल शाम आधिकारिक आँकड़े जारी होने से पहले, यूएसडीए ने फ़रवरी में विश्व कृषि मंच 2024 में अपना पहला अवलोकन और क्षेत्रफल संबंधी अपेक्षाएँ प्रस्तुत कीं।

तदनुसार, अमेरिकी किसानों द्वारा 91 मिलियन एकड़ में मक्का बोए जाने का अनुमान है, जो 2023 के 94.6 मिलियन एकड़ से काफी कम है। इसके विपरीत, यूएसडीए का अनुमान है कि सोयाबीन का रकबा 87.5 मिलियन एकड़ होगा, जो पिछले वर्ष के 83.6 मिलियन एकड़ से अधिक है। मक्का और सोयाबीन के समतुल्य रकबे में बदलाव स्पष्ट है।

अमेरिकी मक्का और सोयाबीन रोपण क्षेत्र

हाल के वर्षों में वैश्विक कृषि कीमतें ऊँची रही हैं, लेकिन पिछले कुछ महीनों में इनमें भारी गिरावट आई है। दो साल की तंगी के बाद वैश्विक आपूर्ति में सुधार के साथ ही अमेरिका में कृषि उत्पादन से होने वाले मुनाफे में गिरावट आई है। मक्का जैसी उच्च उत्पादन लागत वाली वस्तु के लिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस वर्ष रकबे में कमी का अनुमान है।

वर्तमान परिवेश में सोयाबीन एक अधिक आकर्षक वस्तु है। नवीकरणीय ईंधन की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए अमेरिका में सोयाबीन क्रशर का विस्तार हो रहा है। खपत उत्पादन से ज़्यादा बढ़ रही है, जो इस साल सोयाबीन की फसल कहाँ बोई जाए, यह तय करने में एक महत्वपूर्ण कारक होगा।

श्री फाम क्वांग आन्ह, वियतनाम कमोडिटी न्यूज़ सेंटर के निदेशक

2024 फसल पूर्वानुमान रिपोर्ट के प्रभाव का आकलन करते हुए, वियतनाम कमोडिटी न्यूज़ सेंटर के निदेशक, श्री फाम क्वांग आन्ह ने कहा: "हालाँकि आपूर्ति को लेकर बाज़ार की उम्मीदें मिली-जुली हैं, इस रिपोर्ट के बाद कृषि उत्पादों की कीमतों पर आम तौर पर ज़्यादा असर नहीं पड़ेगा। आँकड़ों में पिछले समायोजनों से पता चलता है कि रोपण क्षेत्र बाज़ार के संदर्भ और प्रत्येक वर्ष की पहली तिमाही में कीमतों में उतार-चढ़ाव पर आधारित होगा। इसलिए, यूएसडीए के फ़रवरी के पूर्वानुमानों की तुलना में आश्चर्य की बात कम ही होगी।"

अमेरिकी निर्यात में धीरे-धीरे सुधार

मांग पक्ष की बात करें तो मक्का तीन प्रमुख अमेरिकी कृषि वस्तुओं में सबसे अधिक आशाजनक निर्यात वस्तु बनी हुई है, जिसका मुख्य कारण मैक्सिको, जापान और कोलंबिया जैसे पारंपरिक ग्राहकों को बिक्री में वृद्धि है।

निर्यात बिक्री रिपोर्ट के अनुसार, 2023/24 फसल वर्ष के लिए अमेरिकी मक्का की बिक्री पिछले सप्ताह 1.19 मिलियन टन के उच्च स्तर पर रही, जबकि मेक्सिको - अमेरिकी मक्का का शीर्ष आयातक - में मांग अभी भी बढ़ रही है, क्योंकि सूखे ने चालू फसल वर्ष में घरेलू उत्पादन को काफी प्रभावित किया है।

अमेरिकी साप्ताहिक मक्का निर्यात

नई फसल की स्थिति के पूर्वानुमान के साथ, यूएसडीए 1 मार्च, 2024 तक अमेरिकी कृषि उत्पादों के भंडार के आंकड़े भी जारी करेगा। वर्तमान में, अधिकांश विश्लेषकों का अनुमान है कि पिछली फसल में रिकॉर्ड मक्के के उत्पादन के कारण आपूर्ति पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में बढ़ेगी। हालाँकि, अमेरिका में वर्ष के पहले 3 महीनों में निर्यात की सकारात्मक स्थिति के आधार पर, कृषि उत्पादों का भंडार बाजार की अपेक्षाओं से कम हो सकता है, श्री फाम क्वांग आन्ह ने टिप्पणी की।

पशुधन उद्योग को किस परिदृश्य का सामना करना पड़ेगा?

यूएसडीए की दो आगामी रिपोर्टों से खाद्य सामग्री की कीमतों में नाटकीय उलटफेर होने की संभावना नहीं है, लेकिन इनसे अमेरिकी कृषि आपूर्ति और मांग की स्पष्ट तस्वीर सामने आनी चाहिए, क्योंकि उस अवधि के बाद बाजार मुख्य रूप से ब्राजील में मौसमी गतिविधि से प्रेरित रहा है।

यह एक शांत अवधि हो सकती है क्योंकि कीमतें ब्राज़ील की मुख्य मक्का फसल और आगामी अमेरिकी उत्पादन स्थितियों के बारे में और अधिक समाचारों की प्रतीक्षा कर रही हैं। इस महीने की शुरुआत में, फसल आपूर्ति एजेंसी (CONAB) ने ब्राज़ील के कुल मक्का उत्पादन के अपने पूर्वानुमान को घटाकर 112.7 मिलियन टन कर दिया, जो USDA के 124 मिलियन टन के अनुमान से काफी कम है। इस सप्ताह तक, दूसरी मक्का फसल, जो देश के कुल उत्पादन का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा है, की बुवाई पूरी हो चुकी है। हालाँकि, विकास और कटाई के दौरान पाले का खतरा और मौसम संबंधी अनिश्चितताएँ अभी भी कीमतों में नई वृद्धि की संभावना पैदा कर सकती हैं।

अमेरिका के लिए, अगर कल रात की रिपोर्ट के बाद रकबे का कारक स्पष्ट हो जाता है, तो 2024/25 की मक्का उपज बाजार के लिए एक बड़ा प्रश्नचिह्न बन जाएगी। अमेरिका में साल का सबसे गर्म दौर दूसरी तिमाही के अंत में रहा, जिससे उत्पादन में कमी की संभावना को लेकर बाजार में चिंताएँ पैदा हो सकती हैं। यह मक्का और सोयाबीन की कीमतों में वृद्धि और उनके उच्चतम स्तर की भी व्याख्या करता है, जो ऐतिहासिक रूप से मई और जून में दर्ज किए गए हैं।

घरेलू खरीद के प्रभाव और स्थिति का आकलन करते हुए, श्री फाम क्वांग आन्ह ने कहा: "हमारे अधिकांश पशुधन उद्यमों ने इस वर्ष की पहली छमाही तक माल खरीदने के लिए हाल ही में हुई तीव्र गिरावट का लाभ उठाया है। हालाँकि, पिछले 3 वर्षों में कृषि उत्पादों की कीमतों में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव ने बाजार को और अधिक संवेदनशील बना दिया है, खासकर महत्वपूर्ण रिपोर्टों से पहले। मौसम के जोखिम परिदृश्य के साथ, जो दुनिया के दो प्रमुख कृषि उत्पादक देशों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, वर्तमान मूल्य सीमा व्यवसायों के लिए 2024 की तीसरी तिमाही के लिए नए शिपमेंट जोड़ना जारी रखने का एक अवसर होगी, इससे पहले कि अगले कुछ महीनों में नई बढ़ोतरी हो।"

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