बाज़ार की मिली-जुली प्रतिक्रिया; उत्पादकों को 2025 की फसल के नुकसान की चिंता

आज, 25 नवंबर, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में बढ़कर 139,000 - 140,000 VND/किलोग्राम हो गई।

काली मिर्च की आज की कीमत 25 नवंबर, 2024: बाज़ार की मिली-जुली प्रतिक्रिया; उत्पादकों को 2025 की फसल के नुकसान का डर सता रहा है। (स्रोत: शटरस्टॉक)

आज, 25 नवंबर, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में बढ़कर 139,000 - 140,000 VND/किलोग्राम हो गई।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 139,500 VND/किलोग्राम है।

डोंग नाई प्रांतों में आज काली मिर्च की कीमतें (139,500 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (140,000 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (140,000 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (140,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (139,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, आज अधिकांश प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में एक साथ 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 140,000 VND/किग्रा है।

पिछले हफ़्ते घरेलू बाज़ार में लगातार उतार-चढ़ाव रहा। संक्षेप में कहें तो, पिछले हफ़्ते काली मिर्च की कीमतों में 500-1,000 VND/किग्रा की मामूली वृद्धि हुई। यह एक दुर्लभ हफ़्ता है जब हाल ही में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में इतनी वृद्धि हुई हो।

वियतनाम के कुछ प्रमुख काली मिर्च उत्पादक क्षेत्रों जैसे बिन्ह फुओक , बा रिया-वुंग ताऊ और डाक लाक में आगामी फसल में उत्पादन कई कारकों के प्रभाव के कारण कम होने का खतरा है।

बिन्ह फुओक प्रांतीय सांख्यिकी कार्यालय के अनुसार, 2024 की शुरुआत से अब तक, प्रांत के काली मिर्च उगाने वाले क्षेत्र में 2023 की इसी अवधि की तुलना में 709 हेक्टेयर की कमी आई है। वर्तमान में, पूरे प्रांत में 12,878 हेक्टेयर है, जिसका अनुमानित उत्पादन 22,616 टन है (पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 874 टन कम)।

इसकी वजह यह है कि कम कीमतों के कारण लोग देखभाल में ज़्यादा निवेश नहीं करते, जिससे विकास कम होता है और बीमारियाँ होती हैं। कुछ मिर्च के खेतों को लोगों ने फलों के पेड़ और फ़सलें उगाने के लिए बदल दिया है।

बा रिया - वुंग ताऊ में, वर्तमान में, काली मिर्च के बगीचे फल उगाने के चरण में हैं, जो जनवरी 2025 के मध्य में फसल की तैयारी के लिए हैं। हालांकि, इससे पहले, प्रतिकूल मौसम के प्रभाव के कारण, काली मिर्च के फूल गिर गए, इसलिए फल लगने की दर कम थी, और फसल खराब होने का खतरा अधिक था।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के आंकड़ों के अनुसार, प्रांत का काली मिर्च उत्पादन क्षेत्र वर्तमान में लगभग 10,500 हेक्टेयर है। हालाँकि 2023 के फसल वर्ष से काली मिर्च की कीमतों में फिर से वृद्धि होने लगी है, किसानों ने काली मिर्च के पौधों में निवेश और देखभाल पर ध्यान केंद्रित किया है, लेकिन मौसम के प्रभाव के कारण, यह अनुमान लगाया जा रहा है कि इस वर्ष काली मिर्च की फसल में पिछले वर्ष की तुलना में उत्पादन में भारी गिरावट आएगी।

डाक लाक के कई किसानों के अनुसार, काली मिर्च एक संवेदनशील पौधा है जो अनियमित मौसम से आसानी से प्रभावित हो जाता है। इस साल, लंबे समय तक सूखा, गर्म और शुष्क मौसम और कम आर्द्रता, काली मिर्च के फूलने, परागण और फल लगने के लिए अनुकूल नहीं हैं। इसलिए, ऐसी स्थिति पैदा हो गई है कि काली मिर्च की बालियाँ बहुत ज़्यादा खरोंची हुई हैं और फूल छोटे और विरल हैं।

विश्व बाजार में, हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 6,470 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, ब्राजीलियाई काली मिर्च एएसटीए 570 की कीमत 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) एएसटीए की कीमत 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,055 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; एएसटीए मलेशियाई सफेद मिर्च की कीमत 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

वियतनाम में 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च की कीमत 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; 550 ग्राम/लीटर की कीमत 6,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; और सफेद मिर्च की कीमत 9,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। सप्ताहांत में अन्य देशों में काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं।

आईपीसी ने टिप्पणी की कि इस सप्ताह काली मिर्च बाजार में मिश्रित प्रतिक्रिया देखी गई, केवल श्रीलंकाई घरेलू काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रही।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-25112024-thi-truong-phan-ung-trai-chieu-nguoi-trong-lo-lang-truoc-nguy-co-mat-mua-vu-thu-harvest-2025-294997.html