होटल प्रबंधन के छात्रों के लिए '5-स्टार' मानक अभ्यास

2025 से शुरू होकर, एसआईयू के होटल प्रबंधन छात्रों को मुई ने (फान थियेट सिटी, बिन्ह थुआन ) में उच्च श्रेणी के रिसॉर्ट्स में एक विशेष इंटर्नशिप यात्रा कराई जाएगी।

प्रत्येक अनुभव छात्रों के लिए अपने भावी करियर को आत्मविश्वास के साथ तय करने के लिए महत्वपूर्ण है।

रिसॉर्ट पैराडाइज में इंटर्नशिप

न केवल व्याख्यान कक्ष में, बल्कि होटल-रिसॉर्ट इंटर्नशिप पाठ्यक्रम में आकर, साइगॉन इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी (एसआईयू) के छात्रों ने सीधे तौर पर मुई ने के प्रमुख रिसॉर्ट्स जैसे सी लिंक्स सिटी, द क्लिफ रिसॉर्ट एंड रेसिडेंस, साइगॉन एमराल्ड रिसॉर्ट या सनराइज रिसॉर्ट में पेशेवर स्थान में खुद को डुबो दिया।

इस पूरी यात्रा के दौरान, छात्र रिसेप्शन, रेस्तरां, हाउसकीपिंग आदि विभागों में व्यावसायिक प्रक्रियाओं का प्रत्यक्ष अवलोकन और अभ्यास करते हैं।

विभिन्न होटल और रिसॉर्ट मॉडलों से परिचित होने से छात्रों को अपनी सोच को व्यापक बनाने, परिचालन मानकों की गहरी समझ हासिल करने और उच्च स्तरीय सेवा उद्योग पर एक व्यापक दृष्टिकोण विकसित करने में मदद मिलती है।

इंटर्नशिप गतिविधियां छात्रों के लिए वास्तविक कार्य की तीव्रता से परिचित होने, विवरणों को देखने की अपनी क्षमता का अभ्यास करने तथा परिस्थितियों से निपटने में लचीले ढंग से सोचने का अवसर भी प्रदान करती हैं।

एसआईयू के छात्र श्रम बाजार की आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से समझने के लिए वरिष्ठ प्रबंधकों से मिलते हैं और उनकी बातें सुनते हैं।

व्यावहारिक साझाकरण सत्रों के माध्यम से, छात्र परिचालन प्रक्रियाओं, मानव संसाधन प्रबंधन, ब्रांडिंग और उद्योग मानकों के बारे में अधिक सीखते हैं।

एसआईयू में होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई कर रही वरिष्ठ छात्रा माई गुयेन सोंग थू ने बताया, "प्रत्येक इंटर्नशिप यात्रा से मुझे अपनी क्षमताओं को बेहतर ढंग से समझने और नियोक्ताओं से जुड़ने का तरीका सीखने में मदद मिलती है।

शुरुआत में ही वास्तविक जीवन के माहौल का अनुभव करने से मुझे अपने करियर को अधिक स्पष्टता से उन्मुख करने और उद्योग में आत्मविश्वास के साथ महान अवसरों को हासिल करने में मदद मिली।"

होटल प्रबंधन प्रशिक्षण में व्यावहारिक अनुभव हमेशा एक महत्वपूर्ण कारक होता है।

अभ्यास से सीखें - करियर संबंधी सोच का अभ्यास करें

वियतनाम में पर्यटन और आतिथ्य उद्योग बढ़ रहा है।

समाज के लिए उच्च गुणवत्ता वाले मानव संसाधन उपलब्ध कराने के लक्ष्य के साथ, एसआईयू का होटल प्रबंधन प्रशिक्षण कार्यक्रम अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार तैयार किया गया है, जिसमें सिद्धांत और व्यवहार का घनिष्ठ संयोजन किया गया है।

एसआईयू और प्रांतों के होटलों, रिसॉर्ट्स और रेस्तरां के बीच सहयोग से छात्रों के लिए "प्रारंभिक कैरियर अभिविन्यास" प्राप्त करने की परिस्थितियां बनती हैं।

तदनुसार, पहले वर्ष से ही, एसआईयू के छात्रों ने उच्च श्रेणी के रेस्तरां और होटलों का दौरा किया और उनका अनुभव किया, जैसे: शेरेटन साइगॉन होटल एंड टावर्स, द रेवेरी साइगॉन, पुलमैन साइगॉन सेंटर, पार्क हयात साइगॉन, न्यू वर्ल्ड साइगॉन, विनपर्ल लक्ज़री लैंडमार्क 81...

छात्रों को स्कूल में ही पेशेवर सिमुलेशन रूम प्रणाली के साथ अभ्यास करने का अवसर भी दिया जाता है।

हाउसकीपिंग, फ्रंट ऑफिस - बारटेंडर - एफ एंड बी अभ्यास क्षेत्रों को उद्योग मानकों के अनुसार डिजाइन किया गया है, ताकि व्यवसाय में प्रवेश करने से पहले वास्तविक कार्य वातावरण से परिचित कराया जा सके और उसके अनुकूल बनाया जा सके।

पूरी तरह सुसज्जित एशियाई-यूरोपीय रसोई अभ्यास क्षेत्र एसआईयू छात्रों के "व्याख्यान कक्षों" में से एक है।

अध्ययन का यह क्षेत्र बड़ी संख्या में छात्रों को अध्ययन के लिए आकर्षित करता है, क्योंकि इसमें सीखने के माहौल, शैक्षिक कार्यक्रमों, पाठ्येतर गतिविधियों और विविध क्लबों से मिलने वाले उत्कृष्ट लाभ हैं।

इसके माध्यम से, छात्र अपने आयोजन कौशल, टीमवर्क कौशल को निखार सकते हैं, बहुसांस्कृतिक वातावरण में रचनात्मक सोच विकसित कर सकते हैं, और एकीकरण के लिए तैयारी करने हेतु एक ठोस अंग्रेजी आधार प्राप्त कर सकते हैं।

विशेष रूप से, होटल प्रबंधन का अध्ययन करते समय, छात्रों को स्विट्जरलैंड में सीज़र रिट्ज कॉलेज स्विट्जरलैंड (सीआरसीएस) के साथ 2 + 2 विश्वविद्यालय विनिमय कार्यक्रम में भाग लेने का अवसर मिलता है - एक ऐसा देश जिसे दुनिया में आतिथ्य प्रशिक्षण के उद्गम के रूप में जाना जाता है।

एसआईयू में अपने जीपीए के आधार पर, छात्र सीआरसीएस में ट्यूशन फीस के 30% तक की छात्रवृत्ति प्राप्त कर सकते हैं, जिससे वैश्विक स्तर पर होटल और रेस्तरां उद्योग में आकर्षक अध्ययन और कैरियर के अवसरों के द्वार खुल जाते हैं।

पूरे पाठ्यक्रम के लिए 30% छात्रवृत्ति प्राप्त करें।

अनेक क्षेत्रों में 105 व्यवसायों और संगठनों के साथ सहयोग के नेटवर्क के साथ, होटल प्रबंधन कार्यक्रम में प्रवेश पाने वाले छात्रों को व्यवसाय द्वारा प्रायोजित कॉर्पोरेट छात्रवृत्ति मिलेगी, जो पूरे पाठ्यक्रम की ट्यूशन फीस का 30% तक होगी (लगभग 78.65 - 90.65 मिलियन VND/छात्र)।

विशेष बात यह है कि इस छात्रवृत्ति के लिए वार्षिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है।

इसके अलावा, शैक्षणिक प्रतिलेख, हाई स्कूल परीक्षा परिणाम, हो ची मिन्ह सिटी नेशनल यूनिवर्सिटी के योग्यता मूल्यांकन स्कोर, अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणपत्र (एसएटी और आईईएलटीएस) या राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय सांस्कृतिक और खेल गतिविधियों में उपलब्धियों जैसे मानदंडों में से किसी एक के आधार पर, प्रवेश पर छात्रों को पूर्ण पाठ्यक्रम ट्यूशन के 100% तक की मूल्यवान छात्रवृत्ति प्राप्त करने का अवसर मिलेगा।

छात्रवृत्ति और प्रवेश आवश्यकताओं के बारे में विस्तृत जानकारी के लिए कृपया संपर्क करें:

साइगॉन अंतर्राष्ट्रीय विश्वविद्यालय का प्रवेश कार्यालय

पता: 8सी टोंग हू दीन्ह, थाओ दीन वार्ड, थू डुक सिटी, एचसीएमसी

दूरभाष: 028.36203932

वेबसाइट: www.siu.edu.vn

हॉटलाइन (ज़ालो): 0386.809.521 या 0931.475.077 (प्रवेश प्रश्नों के उत्तर 24/7)

स्रोत: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm