विशेष रूप से, जो वृद्ध महिलाएं प्रतिदिन 800 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम का सेवन करती हैं, उनमें स्ट्रोक का खतरा 94% तक कम हो सकता है, तथा हृदयाघात और हृदयवाहिनी रोग का खतरा 73% तक कम हो सकता है।
यह अध्ययन सेवरेंस अस्पताल, योनसेई कॉलेज ऑफ मेडिसिन और स्कूल ऑफ नेचुरल साइंसेज, स्कूल ऑफ स्टैटिस्टिक्स, सियोल नेशनल यूनिवर्सिटी (कोरिया) के वैज्ञानिकों द्वारा टू डू अस्पताल और हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी (वियतनाम) के सहयोग से किया गया, जिसमें 45-70 वर्ष की आयु की 12,348 कोरियाई महिलाओं के आंकड़े शामिल थे।
जिन वृद्ध महिलाओं ने प्रतिदिन 800 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम का सेवन किया, उनमें स्ट्रोक का खतरा 94% कम था, तथा हृदयाघात और हृदयवाहिनी रोग का खतरा 73% कम था।
प्रतिभागियों को उनके दैनिक आहार कैल्शियम सेवन के अनुसार तीन समूहों में विभाजित किया गया: 400 मिलीग्राम से कम, 400-800 मिलीग्राम, और 800 मिलीग्राम से अधिक।
प्रत्येक समूह में हृदय रोग, स्ट्रोक, एनजाइना और मायोकार्डियल इन्फार्क्शन के जोखिम का आकलन किया गया और 16 वर्षों तक इसका अनुसरण किया गया।
न्यूट्रिएंट्स के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि वृद्ध वयस्कों (10 वर्ष से अधिक समय से रजोनिवृत्ति के बाद) में, जो लोग प्रतिदिन 800 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम का सेवन करते हैं, उनमें स्ट्रोक का खतरा 94% कम हो जाता है तथा दिल का दौरा और हृदय रोग का खतरा 73% कम हो जाता है।
शोधकर्ताओं ने बताया कि कैल्शियम रक्त लिपिड प्रोफाइल को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जिसमें "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाना, रक्तचाप को कम करना और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाना शामिल है, जिससे हृदय संबंधी घटनाओं को कम करने में मदद मिलती है।
महिला शरीर में एस्ट्रोजन कैल्शियम संतुलन को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार होता है, जिससे हृदय संबंधी रोग की रोकथाम होती है।
कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से वृद्ध महिलाओं को स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा कम करने में मदद मिल सकती है
वृद्ध लोगों में, जो कई वर्षों से रजोनिवृत्ति की अवस्था में हैं, एस्ट्रोजन का स्तर कम हो जाता है, इसलिए कैल्शियम का संतुलन कायम नहीं रह पाता और हृदय रोग का कारण बनता है।
इसलिए, कैल्शियम अनुपूरण से उन्हें स्ट्रोक, दिल का दौरा और सामान्य रूप से हृदय संबंधी रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।
लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम का सेवन करने से वृद्ध महिलाओं में हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना कम हो जाती है।
हालांकि, उन्होंने यह भी कहा कि परिणामों की पुष्टि करने और कैल्शियम की सटीक इष्टतम मात्रा निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
हेल्थलाइन के अनुसार, कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में दूध और दूध से बने उत्पाद जैसे पनीर और दही; सार्डिन, सैल्मन; बीन्स; सोयाबीन और टोफू; नट्स; हरी पत्तेदार सब्जियां, पालक और कुछ फल जैसे नींबू, संतरे, नाशपाती, अंगूर शामिल हैं।
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