एफटीए का लाभ उठाने और निर्यात बढ़ाने के लिए मसाला उद्योग को समर्थन देना

व्यापार पर गहन और व्यापक प्रतिबद्धताओं वाले नई पीढ़ी के मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) ने, रोडमैप के अनुसार टैरिफ को लगभग 0% तक कम करके, निर्यात वृद्धि को बढ़ावा दिया है, जिससे वियतनाम के मसाला उद्योग सहित अधिकांश कृषि उत्पादों के लिए बाजारों में विविधता लाने में मदद मिली है।

वियतनाम विश्व के अग्रणी मसाला उत्पादक देशों में से एक है, जिसका वार्षिक निर्यात कारोबार लगभग 1.5 अरब अमेरिकी डॉलर है। वर्तमान में वियतनामी मसाले 125 से अधिक देशों को निर्यात किए जाते हैं और कई महत्वपूर्ण बाजारों में इनकी मजबूत पकड़ है। यह एक ऐसा उद्योग है जिसकी निर्यात दर 95% है, इसलिए मूल्यवर्धन बढ़ाने के लिए गहन प्रसंस्करण और व्यापार प्रोत्साहन में निवेश पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइसेस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, जून में वियतनाम ने सभी प्रकार की काली मिर्च का 28,000 टन से अधिक निर्यात किया, जिसका कारोबार 141 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक रहा; हालांकि मात्रा में कमी आई, लेकिन निर्यात की उच्च कीमतों के कारण कारोबार में वृद्धि हुई।

वियतनामी मसाले अब 125 से अधिक देशों में निर्यात किए जाते हैं, जिससे कई महत्वपूर्ण बाजारों पर कब्जा हो गया है। (स्रोत: वियतनाम कृषि समाचार पत्र)

मसालों के पौधे अपने "स्वर्ण युग" में लौट रहे हैं।

2024 के पहले छह महीनों में, वियतनाम ने सभी प्रकार की काली मिर्च का 140,000 टन से अधिक निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात कारोबार 634 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, निर्यात की मात्रा में लगभग 7% की कमी आई, लेकिन निर्यात कारोबार में 30.5% की वृद्धि हुई। विशेष रूप से, 2023 की इसी अवधि की तुलना में, काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 922 अमेरिकी डॉलर की वृद्धि के साथ 4,365 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जबकि सफेद मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 1,028 अमेरिकी डॉलर की वृद्धि के साथ 5,983 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया।

मसालों के समूह में, दालचीनी काली मिर्च के बाद दूसरी सबसे मूल्यवान निर्यात वस्तु है और विश्व बाजार में उत्पादन के मामले में वियतनाम पहले स्थान पर है। पिछले 6 महीनों में, वियतनाम ने लगभग 45,000 टन दालचीनी का निर्यात किया, जिसका कुल कारोबार 127 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। 2023 की इसी अवधि की तुलना में, निर्यात की मात्रा में 3.9% की वृद्धि हुई, लेकिन कारोबार में 1.8% की कमी आई। मुख्य निर्यात बाजार भारत, अमेरिका और बांग्लादेश हैं।

काली मिर्च या दालचीनी की तरह अधिक कारोबार न होने के बावजूद, इस वर्ष की पहली छमाही में कुछ मसालों ने बहुत मजबूत वृद्धि दर हासिल की। ​​सबसे अधिक वृद्धि हल्दी में देखी गई, जो 14 गुना बढ़कर 30 लाख अमेरिकी डॉलर के निर्यात मूल्य तक पहुंच गई। इसके बाद अदरक का स्थान रहा, जो 9 गुना बढ़कर 56 लाख अमेरिकी डॉलर के मूल्य तक पहुंच गया और लहसुन 3 गुना बढ़कर 47 लाख अमेरिकी डॉलर के मूल्य तक पहुंच गया।

अन्य कृषि उत्पादों के साथ-साथ, मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) के प्रोत्साहन के कारण, वियतनाम के मसाला उद्योग ने यूरोपीय संघ (ईयू), यूके जैसे कई बड़े बाजारों में प्रभावशाली निर्यात वृद्धि दर्ज की है और कई नए बाजारों में भी विस्तार किया है।

वियतनाम फेडरेशन ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (VCCI) के उपाध्यक्ष होआंग क्वांग फोंग के अनुसार, वियतनाम का फल, सब्जी और मसाला उद्योग वियतनाम-ईयू मुक्त व्यापार समझौते (EVFTA) से मिलने वाले टैरिफ प्रोत्साहनों का लाभ उठाने वाले प्रमुख उद्योगों में से एक है। सबसे अधिक अवसर प्रदान करने वाले यूरोपीय देश जर्मनी, ब्रिटेन, नीदरलैंड और स्पेन हैं। आयात आंकड़ों के आधार पर, यूरोपीय बाजार में सबसे अधिक बाजार हिस्सेदारी और प्रभावशीलता वाले मसाले और जड़ी-बूटियां अदरक, हल्दी, काली मिर्च, दालचीनी, थाइम और जायफल हैं।

वीपीएसए कार्यालय के प्रमुख ले वियत अन्ह ने बताया कि वैश्विक मसाला बाजार में वर्तमान और भविष्य के रुझान हरित उपभोग, कार्बन उत्सर्जन में कमी, ट्रेस करने योग्य उत्पाद, गुणवत्ता आश्वासन, मूल्यवर्धित और जैविक उत्पाद हैं। श्री वियत अन्ह ने पुष्टि की कि वियतनाम में मसाला निर्यात के लिए कई अनुकूल परिस्थितियां हैं, विशेष रूप से ईवीएफटीए और व्यापक एवं प्रगतिशील ट्रांस-पैसिफिक पार्टनरशिप समझौते (सीपीटीपीपी) जैसे मुक्त व्यापार समझौतों के कारण। विशेष रूप से, सतत कृषि और व्यापार के प्रति जागरूकता, वियतनामी किसानों द्वारा उत्पादित उत्पादों की गुणवत्ता में लगातार सुधार, उत्पादन संबंधों में व्यवसायों की सक्रिय भागीदारी और गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देना भी वियतनाम के लाभ हैं। बाजारों में मसालों की उच्च मांग को देखते हुए, यदि वियतनाम बाजार के रुझानों के अनुसार मसाला उत्पादन और प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के प्रयास करता है, तो उसके पास अपार अवसर होंगे।

बेल्जियम और यूरोपीय संघ में वियतनाम व्यापार कार्यालय ने कहा कि यूरोपीय बाजार और व्यापार क्षेत्र की विशेषताओं के कारण, व्यवसायों के मसालों और फ्लेवरिंग के अवसर काफी हद तक मात्रा, गुणवत्ता, कीमत और प्रमाणन के मामले में व्यवसायों की आपूर्ति करने की क्षमता पर निर्भर करेंगे।

“टिकाऊ तरीके से उत्पादित मसालों की बढ़ती मांग, नए स्रोतों से प्राप्त मसाले, अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों में मसालों और फ्लेवरिंग का उपयोग, विकासशील देशों के निर्यातकों के लिए नए अवसर पैदा करने वाले प्रमुख रुझान हैं। दूसरी ओर, खरीदारों की बढ़ती आवश्यकताएं और कानूनों में बदलाव विकासशील देशों के आपूर्तिकर्ताओं, विशेष रूप से नए आपूर्तिकर्ताओं के लिए खतरा बन सकते हैं, जो इन आवश्यकताओं से परिचित नहीं हैं। मसालों की एलर्जी, विषाक्तता और प्रामाणिकता की जांच लगातार की जा रही है, इसलिए यूरोपीय बाजार में एक प्रतिस्पर्धी आपूर्तिकर्ता के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखने के लिए इन बाजार परिवर्तनों के साथ तालमेल बनाए रखना महत्वपूर्ण है,” बेल्जियम और यूरोपीय संघ में वियतनाम व्यापार कार्यालय ने कहा।

हाल ही में उद्योग और व्यापार मंत्रालय द्वारा येन बाई प्रांत के उद्योग और व्यापार विभाग के समन्वय से आयोजित दालचीनी क्षेत्र में मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) का लाभ उठाने के लिए पारिस्थितिकी तंत्र के बारे में प्रांतों और शहरों के व्यापारिक नेताओं के साथ प्रत्यक्ष चर्चा में दी गई जानकारी से पता चलता है कि वियतनाम अब दुनिया में दालचीनी उत्पादन और निर्यात में अपेक्षाकृत मजबूत स्थिति वाले देशों में से एक है।

वहीं, दालचीनी येनबाई प्रांत में रहने वाले जातीय अल्पसंख्यकों की परंपराओं, रीति-रिवाजों और संस्कृति से जुड़ी एक पुरानी फसल है। इसलिए, दालचीनी येनबाई के उद्यमों के लिए न केवल पारंपरिक बाजारों में, बल्कि उच्च मानकों वाले नए बाजारों में भी निर्यात बढ़ाने की अपार क्षमता वाला उत्पाद है।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के बहुपक्षीय व्यापार नीति विभाग के उप निदेशक श्री न्गो चुंग खान के अनुसार, वियतनाम ने अब तक 16 मुक्त व्यापार समझौते लागू किए हैं, जिनमें 3 नई पीढ़ी के मुक्त व्यापार समझौते, अर्थात् सीपीटीपीपी समझौता, ईवीएफटीए समझौता और वियतनाम-यूके मुक्त व्यापार समझौता (यूकेवीएफटीए) शामिल हैं। इन नए बाजारों में आयात और निर्यात करों और मांग पर तरजीही प्रतिबद्धताओं के प्रभाव के कारण दालचीनी और दालचीनी उत्पादों को नए व्यापार भागीदारों तक पहुंचाने का एक बड़ा अवसर है, जिससे विशेष रूप से येन बाई और सामान्य रूप से वियतनाम में दालचीनी उद्यमों को मूल्य बढ़ाने और क्षेत्रीय और वैश्विक उत्पादन श्रृंखलाओं में अधिक गहराई से भाग लेने में मदद मिलेगी।

हाल ही में येन बाई में प्रांतों और शहरों के व्यापारिक नेताओं के साथ दालचीनी क्षेत्र में मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) का लाभ उठाने के लिए उपयुक्त पारिस्थितिकी तंत्र पर सीधी चर्चा आयोजित की गई। (स्रोत: उद्योग और व्यापार मंत्रालय)

ब्रांड के प्रति जागरूकता बढ़ाना और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करना।

सेमिनार में, प्रतिनिधियों ने मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) का लाभ उठाने के लिए पारिस्थितिकी तंत्र परियोजना का परिचय दिया, जिसमें शामिल हैं: उद्देश्य, संपर्क विधियाँ, भूमिकाएँ, सहभागी पक्षों के लाभ, एफटीए का लाभ उठाने में व्यवसायों का समर्थन करने के लिए परिचालन विधियाँ, भागीदारी मानदंड, पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण में कठिनाइयाँ, रोडमैप और आगामी समय में पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण के लिए कदम; 2024 के पहले छह महीनों में दालचीनी उत्पादों की आयात और निर्यात स्थिति पर जानकारी साझा की; और नई पीढ़ी के एफटीए में साझेदारों वाले प्रांतों के समूह में दालचीनी की खेती, उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात की वर्तमान स्थिति पर चर्चा की।

उद्यमों और सहकारी समितियों से प्राप्त व्यावहारिक विचारों के आधार पर, प्रतिनिधियों ने नई पीढ़ी के एफटीए बाजारों में दालचीनी के निर्यात को बढ़ावा देने, केंद्रीय और स्थानीय प्रबंधन एजेंसियों, उद्यमों, संघों, सहकारी समितियों और लोगों के बीच घनिष्ठ संबंधों के निर्माण को मजबूत करने के लिए रणनीतिक दिशाओं का प्रस्ताव देने पर चर्चा की, जिससे येन बाई के दालचीनी उद्योग के साथ-साथ इस उत्पाद में मजबूत पकड़ रखने वाले स्थानीय क्षेत्रों के लिए एक एफटीए पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण हो सके।

विशेषज्ञों का कहना है कि मुक्त व्यापार समझौतों के लाभों का सर्वोत्तम उपयोग करने के लिए निर्यात उद्यमों की क्षमता में सुधार करना एक "अत्यावश्यक" आवश्यकता मानी जाती है। वर्तमान में, फल, सब्जी और मसाला उद्योग वियतनाम फेडरेशन ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (VCCI) द्वारा ऑक्सफैम के सहयोग से विकसित "वियतनाम में फल, सब्जी और मसाला उद्योग में लघु और मध्यम उद्यमों की निर्यात क्षमता बढ़ाना" (SFV-Export) परियोजना को लागू कर रहा है।

वीसीसीआई की महासचिव और एसएफवी-एक्सपोर्ट परियोजना की निदेशक सुश्री ट्रान थी लैन अन्ह ने बताया कि यह परियोजना मसालों, सब्जियों और फलों की मूल्य श्रृंखला में शामिल व्यवसायों को विशेष तकनीकों के माध्यम से सहायता प्रदान करेगी ताकि व्यवसाय यूरोप द्वारा मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन कर सकें और प्रमाणित हो सकें; विपणन गतिविधियों, बाजार विकास में सहयोग प्रदान करेगी, बाजार संबंधी जानकारी उपलब्ध कराएगी और व्यवसायों को यूरोपीय बाजार के संभावित साझेदारों से जोड़ेगी; तकनीकी सहायता और व्यापार संवर्धन को विशेष डिजिटल प्लेटफार्मों पर डिजिटाइज़ करेगी; श्रमिकों, लैंगिक समानता और पर्यावरण संरक्षण से संबंधित नीतियों और अच्छी प्रथाओं में सुधार का समर्थन करेगी; उद्योग की क्षमता बढ़ाने और वियतनामी कृषि उत्पादों को यूरोपीय बाजार में बढ़ावा देने के लिए बहु-हितधारक सहयोग को प्रोत्साहित करेगी।

स्रोत: https://baoquocte.vn/tiep-suc-cho-nganh-hang-gia-vi-tan-dung-fta-gia-tang-xuat-khau-283454.html