भोजन से परहेज करने की कोशिश करने पर भी वजन बढ़ जाता है, इसमें 'गलत' क्या है?

मोटापे को बढ़ावा देने वाला एक स्पष्ट आनुवंशिक कारक है - फोटो: न्यूज़-मेडिकल

मेड पत्रिका में प्रकाशित इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने यूके बायोबैंक के आंकड़ों का उपयोग किया। यह एक बड़ा बायोमेडिकल डाटाबेस और शोध संसाधन है, जो मोटापे के बारे में जानने के लिए लंबे समय तक लोगों का अनुसरण करता है।

आनुवंशिकता मोटापे में योगदान देती है

ब्रिटिश हार्ट फ़ाउंडेशन की सदस्य और एक्सेटर विश्वविद्यालय (यूके) में कोशिका जीव विज्ञान की एसोसिएट प्रोफ़ेसर, प्रमुख लेखिका डॉ. मटिया फ़्रंटिनी ने एक ईमेल में बताया, "मोटापे के कारण जटिल हैं और ज़्यादातर मामलों में कई कारकों का संयोजन होता है।" उन्होंने आगे कहा, "हालांकि, इस अध्ययन में, हमें एक स्पष्ट आनुवंशिक कारक मिला है जो मोटापे को बढ़ावा देता है।"

शोधकर्ताओं ने उन लोगों के डेटा की तुलना की जिनमें एक खास जीन (SMIM1) की दो दोषपूर्ण प्रतियाँ थीं और उन लोगों के डेटा की जिनमें दो दोषपूर्ण प्रतियाँ नहीं थीं। अध्ययन के अनुसार, जीन उत्परिवर्तन वाली महिलाओं का वज़न 10 पाउंड ज़्यादा था, और इस प्रकार वाले पुरुषों का वज़न 5 पाउंड ज़्यादा था।

फ्रोंटिनी कहते हैं, "एसएमआईएम1 जीन की दोषपूर्ण प्रतियां थायरॉइड की कार्यक्षमता को कम करती हैं और ऊर्जा व्यय को कम करती हैं, जिसका अर्थ है कि समान मात्रा में भोजन के लिए कम ऊर्जा का उपयोग होता है और यह अतिरिक्त ऊर्जा वसा के रूप में संग्रहित हो जाती है।"

यूनिवर्सिटी ऑफ़ टेक्सास साउथवेस्टर्न मेडिकल सेंटर के टचस्टोन डायबिटीज़ सेंटर के निदेशक, पीएचडी, फिलिप शेरर ने कहा कि न केवल यह सहसंबंध महत्वपूर्ण है, बल्कि अध्ययन ने एक विशिष्ट आनुवंशिक उत्परिवर्तन की भी पहचान की है, जो शोध में हमेशा नहीं होता। शेरर इस अध्ययन में शामिल नहीं थे।

"यह एक रोमांचक अध्ययन है क्योंकि यह एक नए जीन को सामने लाता है," शेरर ने कहा। "यह एक वास्तविक जीन है, न कि कोई ऐसा जीन जिसमें कहीं कोई उत्परिवर्तन हो जिसे हम समझ नहीं पा रहे हैं। हम एक ऐसे जीन पर विचार कर रहे हैं जिसका हम आगे अध्ययन कर सकते हैं।"

यह आनुवंशिक खोज 'काफी दुर्लभ' है

फ्रोंटिनी ने कहा कि यह विशेष आनुवंशिक खोज मोटे लोगों की एक बड़ी आबादी पर लागू नहीं होती। लगभग 5,000 लोगों में से केवल 1 व्यक्ति में ही यह आनुवंशिक संरचना होती है।

"यह बहुत दुर्लभ है, लेकिन जब आप इसे 10 (मिलियन), 15 मिलियन की आबादी से गुणा करते हैं, तो ऐसे बहुत से लोग होंगे जो इस उत्परिवर्तन को धारण करते हैं, और हो सकता है कि उन्हें इस तथ्य की पूरी जानकारी न हो कि एक आनुवंशिक घटक है जो बताता है कि वे मोटापे से क्यों जूझते हैं," शेरर ने कहा।

फ्रंटिनी के अनुसार, थायरॉइड की शिथिलता आम है, जो ब्रिटेन की लगभग 2% आबादी को प्रभावित करती है। और थायरॉइड की शिथिलता का इलाज अक्सर अपेक्षाकृत सस्ती दवाओं से किया जाता है।

उन्होंने कहा कि अनुसंधान का अगला चरण यह पता लगाना है कि क्या SMIM1 उत्परिवर्तन वाले लोग थायरॉइड दवा के लिए पात्र हैं।

फ्रोंटिनी ने कहा, "अगर वे योग्य होते हैं, तो हम यह निर्धारित करने के लिए एक यादृच्छिक नैदानिक ​​परीक्षण करने की योजना बना रहे हैं कि उन्हें उपचार से लाभ होगा या नहीं।" उन्होंने आगे कहा, "उम्मीद है कि उन्हें लाभ होगा, और हम एक सुरक्षित, सस्ते उपचार के माध्यम से उनके जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।"

जितना अधिक आप रोकते हैं, उतनी ही अधिक आपकी लालसा बढ़ती है।

वज़न सिर्फ़ इच्छाशक्ति या आलस्य का मामला नहीं है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ डायबिटीज़, डाइजेस्टिव एंड किडनी डिज़ीज़ के अनुसार, आपके शरीर का आकार और आकृति कई कारकों से निर्धारित होती है।

कुछ कारकों को आप नियंत्रित कर सकते हैं, और कुछ को नहीं। संस्थान के अनुसार, इनमें आपकी जीवनशैली, नींद का समय, दवाइयाँ, स्वास्थ्य समस्याएँ, आप कहाँ रहते हैं और काम करते हैं, और आनुवंशिकी शामिल हैं।

पोषण विशेषज्ञ और " द डाइट डिटॉक्स: व्हाई योर डाइट इज मेकिंग यू फैट एण्ड व्हाट टू डू अबाउट इट " की लेखिका ब्रुक अल्परट का कहना है कि अत्यधिक प्रतिबंधात्मक आहार इसका उत्तर नहीं है।

भोजन से बहुत अधिक परहेज करने से अधिक खाने की लालसा पैदा हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक खाने के लिए अपराध बोध की भावना उत्पन्न हो सकती है, जिससे आत्म-संयम और अत्यधिक खाने के बीच अनियमित उतार-चढ़ाव का चक्र बन सकता है।

यदि आप जीवनशैली में बदलाव करना चाहते हैं, तो भोजन के साथ स्वस्थ संबंध बनाए रखते हुए क्रमिक, टिकाऊ दृष्टिकोण अपनाना सबसे अच्छा है, ऐसा मैसाचुसेट्स जनरल हॉस्पिटल की पोस्टडॉक्टरल फेलो एमिली फेग का कहना है।

स्रोत: https://tuoitre.vn/tim-cach-xa-lanh-thuc-an-ma-van-beo-phi-sai-o-dau-20240622163507421.htm