लेकिन अब, डेली मेल के अनुसार, पूर्व ब्रिटिश चिकित्सक डॉ. माइकल मोस्ले ने खुलासा किया है कि लंबे समय तक जीने की कुंजी आश्चर्यजनक रूप से आपके पेट में "अच्छे" वायरस का विकास करना है।
जापान और सार्डिनिया में शतायु लोगों के रहस्यों पर हाल ही में किए गए शोध का निष्कर्ष यही है।
जापानी लोग अपनी दीर्घायु के लिए प्रसिद्ध हैं, तथा इटली के सारडीनिया द्वीप में 100 वर्ष या उससे अधिक आयु तक जीवित रहने वाले लोगों का प्रतिशत भी विश्व में सबसे अधिक है।
पहले यह माना जाता था कि इसका कारण भोजन और जीवनशैली है, लेकिन अब ऐसा लगता है कि आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया का होना भी चमत्कार कर सकता है।
अध्ययन में क्या पाया गया?
मई के आरंभ में वैज्ञानिक पत्रिका नेचर माइक्रोबायोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में, मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी और हार्वर्ड यूनिवर्सिटी (यूएसए) के वैज्ञानिकों ने इन दोनों क्षेत्रों में लगभग 200 शतायु लोगों के मल के नमूनों का विश्लेषण किया, ताकि उनकी दीर्घायु के बारे में सुराग मिल सके।
डेली मेल के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि 60 वर्ष से अधिक आयु के लोगों की तुलना में शतायु लोगों की आंत में अधिक "अच्छे" बैक्टीरिया और "अच्छे" वायरस थे।
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि ऊपर बताए गए बैक्टीरिया के अलावा, मानव आंत में कई वायरस और कवक भी रहते हैं।
लोग अक्सर वायरस को हानिकारक और रोग पैदा करने वाला समझते हैं, लेकिन कई हानिरहित वायरस भी होते हैं और कुछ ऐसे भी होते हैं जो लाभदायक प्रतीत होते हैं।
शतायु लोगों की आंत में अधिक "अच्छे" बैक्टीरिया और "अच्छे" वायरस होते हैं
तो फिर शतायु लोगों की आंत में मौजूद वायरस उन्हें स्वस्थ रखने में क्या मदद करते हैं?
कम से कम वे उन "खराब" बैक्टीरिया पर हमला करके उन्हें मार देते हैं जो आंत में सूजन और संक्रमण का कारण बनते हैं।
ये विशेष वायरस, जिन्हें बैक्टीरियोफेज (बैक्टीरिया को मारने वाले वायरस) कहा जाता है, बहुत आम हैं और एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्प के रूप में चिकित्सा में इनका उपयोग तेजी से हो रहा है, विशेष रूप से आंतों और बहुऔषधि प्रतिरोधी संक्रमणों के उपचार में।
शोधकर्ताओं का मानना है कि हानिकारक बैक्टीरिया को मारने के अलावा, शतायु लोगों की आंतों में मौजूद कुछ वायरस बड़ी मात्रा में हाइड्रोजन सल्फाइड ( H2S ) गैस भी उत्पन्न करते हैं। यह गैस आंतों की परत को बनाए रखने में मदद करती है, जिससे शरीर पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है, साथ ही बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों को रक्तप्रवाह में जाने से रोकता है। यह पुरानी सूजन और बढ़ती उम्र के साथ होने वाली बीमारियों, जैसे गठिया, हृदय रोग, मनोभ्रंश और कैंसर को रोकने में मदद करता है।
H2S में शक्तिशाली सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव भी होते हैं, जो मस्तिष्क, हृदय, यकृत और अन्य अंगों की रक्षा करने में मदद करते हैं।
बैक्टीरियोफेज बहुत लोकप्रिय हैं और एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्प के रूप में चिकित्सा में इनका प्रयोग तेजी से बढ़ रहा है।
छोटी खुराक में, H2S माइटोकॉन्ड्रिया की दक्षता में भी सुधार कर सकता है - जिसे कोशिकाओं की "बैटरी" माना जाता है, जिससे कोशिका ऊर्जा और स्वास्थ्य में सुधार होता है।
आंतों के माइक्रोफ्लोरा को मजबूत करने के लिए क्या किया जाना चाहिए?
ज़्यादा फाइबर खाएँ : प्याज, लहसुन, शतावरी, आर्टिचोक, सिंहपर्णी के पत्ते, केले और समुद्री शैवाल में फाइबर सबसे ज़्यादा होता है। हार्वर्ड विश्वविद्यालय के अनुसार, सामान्य तौर पर, फल, सब्ज़ियाँ, फलियाँ और साबुत अनाज जैसे गेहूँ, जई और जौ, सभी प्रीबायोटिक फाइबर के अच्छे स्रोत हैं।
फाइबर युक्त सब्जियां और फलियां, तथा सल्फर युक्त हरी सब्जियां, जैसे ब्रोकोली, फूलगोभी, पत्तागोभी, सलाद पत्ता और मूली, शरीर में H2S उत्पादन को बढ़ाने में मदद करेंगी।
ज़्यादा प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ खाएँ : प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों में "अच्छे" सूक्ष्मजीव होते हैं जो आपकी आंत के माइक्रोबायोम को बदल सकते हैं। इनमें किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे जीवित कल्चर वाला दही, अचार वाली सब्ज़ियाँ, सोया सॉस, कोम्बुचा चाय, किमची, किण्वित सोया व्यंजन और सॉकरक्राट शामिल हैं।
प्रियजनों के साथ ज़्यादा समय बिताएँ : यह आपको लंबी उम्र जीने में मदद करता है। 2019 में नेचर जर्नल में प्रकाशित 117 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों के परिवार खुशहाल हैं या जिनके कई करीबी दोस्त हैं, उनके आंत के बैक्टीरिया उन लोगों की तुलना में ज़्यादा समृद्ध और विविध थे जो अकेले रहते थे या सामाजिक रूप से अलग-थलग थे। डेली मेल के अनुसार, दोस्तों के संपर्क में रहना भी आपके आंत के बैक्टीरिया को बढ़ावा देने का एक अच्छा तरीका है।
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