अगर आप खाने के शौकीन हैं और क्षेत्रीय विशेषताओं वाले व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो ह्यू स्वीट सूप एक ऐसा विकल्प है जिसे आप ज़रूर आज़माना चाहेंगे। ये मीठे सूप सिर्फ़ मिठाइयाँ ही नहीं हैं, बल्कि ताज़ी सामग्री और रचनात्मक व्यंजनों का एक बेहतरीन मिश्रण भी हैं। आइए ह्यू के सबसे बेहतरीन मीठे सूपों के बारे में जानें, और मीठे सूप के हर कप में ह्यू के व्यंजनों की विशिष्टता को देखें।
1. शीर्ष 10 प्रसिद्ध ह्यू मिठाइयाँ जो पर्यटकों को आकर्षित करती हैं
1.1. भुने हुए सूअर के मांस के साथ टैपिओका मोती जौ की मिठाई
भुने हुए सूअर के मांस के साथ टैपिओका स्टार्च मिठाई (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)
चे बोट लोक हेओ क्वे एक अनोखी ह्यू मिठाई है, जो ह्यू व्यंजनों की रचनात्मकता और परंपरा का संगम है। टैपिओका आटे और कुरकुरे भुने हुए सूअर के मांस से बनी यह मिठाई एक समृद्ध स्वाद लाती है, जिसमें चीनी के पानी का स्वाद और अदरक का हल्का तीखापन है। चबाने वाला टैपिओका आटा भुने हुए सूअर के मांस के साथ मिलकर एक बेहतरीन मिश्रण बनाता है। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे उन लोगों को ज़रूर आज़माना चाहिए जो एक अनोखी और जानी-पहचानी ह्यू मिठाई का अनुभव करना चाहते हैं।
1.2. शाही बीन मिठाई
शाही बीन मिठाई (फोटो स्रोत: संग्रहित)
शाही फलियों का मीठा सूप, एक पारंपरिक ह्यू मिठाई, विशेष अवसरों पर, प्राचीन शाही दरबार सहित, परोसी जाती है। शाही फलियों, पानदान के पत्तों और चीनी से बनी इस मिठाई का स्वाद ठंडा और मीठा होता है और इसकी सुगंध भी हल्की होती है। ह्यू लोग इस मिठाई को चमेली या अंगूर के फूलों से सजाकर इसकी सुंदरता बढ़ाते हैं, जिससे इसे खाने वाले की स्वाद कलिकाएँ उत्तेजित होती हैं। यह एक स्वादिष्ट और आसानी से खाई जाने वाली ह्यू मिठाई है।
1.3. मकई की चाय
ह्यू कॉर्न स्वीट सूप गर्मियों की एक लोकप्रिय मिठाई है, जो आसानी से मिल जाती है और आसानी से खाई जा सकती है। यह मिठाई मीठे मक्के से बनाई जाती है और इसमें भरपूर नारियल का दूध मिलाकर इसे ताज़ा स्वाद दिया जाता है। ताज़े मक्के के दानों को नरम पकाया जाता है और गाढ़ापन लाने के लिए टैपिओका स्टार्च मिलाया जाता है, जिससे यह पौष्टिक और ठंडा व्यंजन बनता है। अगर आप गर्मी के दिनों में ह्यू आते हैं, तो ठंडक पाने के लिए कॉर्न स्वीट सूप एक आदर्श विकल्प है।
1.4. बैंगनी शकरकंद की मिठाई
बैंगनी शकरकंद की मिठाई (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)
बैंगनी रंग की शकरकंद की मिठाई अपने मनमोहक बैंगनी रंग और अनोखे स्वाद के लिए जानी जाती है। मुलायम बैंगनी शकरकंद, चीनी, नारियल के दूध और टैपिओका स्टार्च के साथ मिलकर एक मीठी, पौष्टिक और पौष्टिक मिठाई बनाता है। बैंगनी शकरकंद की मिठाई का रंग लोगों को मोहित कर लेता है, जिससे यह स्थानीय लोगों और दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों, दोनों के लिए एक आकर्षक व्यंजन बन जाता है।
1.5. हरी चाय
चे लुक ताऊ ज़ा एक ह्यू मिठाई है जो बहुत से लोगों को पसंद आती है, खासकर उन लोगों को जो खाने में कुछ नया खोजना चाहते हैं। यह मिठाई हरी बीन्स, टैपिओका मोती, सूखे कीनू के छिलके और चीनी से बनाई जाती है। मीठा, चिकना स्वाद और कीनू के छिलके की हल्की सुगंध मिलकर एक बेहद आकर्षक, ताज़ा और सेहतमंद स्वाद पैदा करती है।
1.6. जेली चाय
ह्यू जेली मिठाई, ह्यू की स्नैक दुकानों में एक लोकप्रिय मिठाई है, जो अपनी विविधता के लिए जानी जाती है। जेली नारियल के दूध, घास की जेली या फलों से बनाई जा सकती है, जिससे खाने वालों के पास विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध हो जाती है। जेली मिठाई न केवल ठंडी होती है, बल्कि खाने में भी आसान होती है, और गर्मी के दिनों में ठंडक पहुँचाने के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है।
1.7. लोंगन के साथ कमल के बीज की चाय
लोंगन में लिपटी हरी फलियों की मिठाई (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)
लोंगन में लिपटा कमल के बीजों का मीठा सूप, ह्यू की एक खासियत है, जिस पर सांस्कृतिक छाप और पाककला का परिष्कार झलकता है। कमल के बीजों को नरम होने तक उबाला जाता है और लोंगन में लपेटा जाता है, फिर चीनी के पानी में पकाया जाता है। इस ह्यू मीठे सूप का स्वाद हल्का और मीठा होता है, जिसमें चिकने कमल के बीज और मीठा, कुरकुरा लोंगन होता है, जो इसे पीने पर ठंडक और सुकून का एहसास देता है।
1.8. हरी फलियों की मिठाई
हरी बीन्स का मीठा सूप एक साधारण व्यंजन है, लेकिन ह्यू के स्वाद से भरपूर। हरी बीन्स को चीनी और नारियल के दूध के साथ पकाकर एक मीठी और स्वादिष्ट मिठाई बनाई जाती है। इस मिठाई का आनंद गरम या ठंडा, दोनों तरह से लिया जा सकता है, जिससे खाने वालों को सुकून मिलता है। यह ठंडक पाने और सेहत सुधारने के लिए एक आदर्श मिठाई है।
1.9. अनार जेली चाय
चे सुओंग सा हाट अनार एक रंगीन और आकर्षक मिठाई है जिसमें चमकीले लाल अनार के दाने, सफेद सिंघाड़े और घास की जेली होती है। चीनी के पानी का मीठा स्वाद, नारियल के दूध और चिकनी जेली के वसायुक्त स्वाद के साथ मिलकर एक आकर्षक और दिलचस्प ह्यू मिठाई बनाता है। यह भीषण गर्मी में एक अनिवार्य व्यंजन है।
1.10. काली दाल की मिठाई
काली दाल का मीठा सूप ह्यू में एक जानी-पहचानी और आसानी से खाई जाने वाली मिठाई है। काली दाल को नरम पकाकर, नारियल के दूध और चीनी के साथ मिलाकर एक मीठी और स्वादिष्ट मिठाई बनाई जाती है। काली दाल के मीठे सूप का आनंद गरम या ठंडा, दोनों तरह से लिया जा सकता है, जो खाने वाले को एक सुखद एहसास देता है। यह एक देहाती मिठाई है, लेकिन ह्यू के स्वाद से भरपूर है।
2. शीर्ष 8 सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा ह्यू मिठाई की दुकानें
प्रसिद्ध ह्यू स्वीट सूप की दुकानों को बचाएं (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)
ह्यू स्वीट सूप न केवल अपने स्वादिष्ट और भरपूर स्वाद के लिए जाना जाता है, बल्कि अपनी परिष्कृत सजावट और अनूठी विशेषताओं के कारण भी लोगों को आकर्षित करता है। अगर आपको ह्यू जाने का मौका मिले, तो इस खास व्यंजन का पूरा आनंद लेने के लिए नीचे दी गई प्रसिद्ध ह्यू स्वीट सूप की दुकानों पर ज़रूर जाएँ।
2.1. ह्यू रॉयल टी
अपने नाम के अनुरूप, रॉयल ह्यू स्वीट सूप शॉप 21 विस्तृत और बारीकी से तैयार किए गए मीठे सूप प्रदान करती है। यहाँ हर मीठे सूप का न केवल मनमोहक रंग है, बल्कि उसका अपना अनूठा स्वाद भी है। हालाँकि यह दुकान एक फुटपाथ पर स्थित है और मुख्यतः रात में ही खुलती है, लेकिन देर रात तक यहाँ हमेशा ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है। ह्यू स्वीट सूप के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेने के लिए यहाँ ज़रूर रुकें!
पता: ले लोई, ह्यू शहर
2.2. कैम टी
ह्यू के एक छोटे से कोने में स्थित, कैम चे शॉप अपनी खूबसूरत सजावट और भुने हुए पोर्क टैपिओका स्वीट सूप जैसे अनोखे मीठे सूप के कारण खाने वालों पर गहरी छाप छोड़ती है। टैपिओका स्वीट सूप के अलावा, आप अन्य मीठे सूप जैसे फ्लोटिंग राइस बॉल्स, केले का स्वीट सूप, ब्रॉड बीन स्वीट सूप आदि का भी आनंद ले सकते हैं। यह दुकान दोपहर में खुलती है और अक्सर देर रात तक स्वीट सूप खत्म हो जाता है, इसलिए आपको इसका आनंद लेने का मौका न चूकने के लिए जल्दी आना चाहिए।
पता: नंबर 10 गुयेन सिंह कुंग, ह्यू सिटी
2.3. ट्रांग ट्रांग थाई चाय
चे थाई ट्रांग ट्रांग, आधुनिक और अनोखे मिठाइयों वाली ह्यू की प्रसिद्ध मिठाई की दुकानों में से एक है। यहाँ की सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है नारियल जेली मिठाई, जिसमें पारंपरिक ह्यू मिठाई के साथ युवा नारियल का भरपूर और मीठा स्वाद मिलता है। यह दुकान दोपहर से देर रात तक परोसती है, इस अद्भुत मिठाई का आनंद लेने के लिए जल्दी आएँ।
पता: नंबर 99 फान दीन्ह फुंग, विन्ह निन्ह, ह्यू सिटी
2.4. ह्यू एली स्वीट सूप
चे हेम, ह्यू की सबसे पुरानी मीठे सूप की दुकानों में से एक है, जो कई तरह के मीठे सूप जैसे कमल के बीज का मीठा सूप, मक्के का मीठा सूप, टैपिओका का मीठा सूप के लिए मशहूर है। यह दुकान अपने स्वादिष्ट स्वाद और उचित दाम के लिए मशहूर है। अगर आप स्वादिष्ट ह्यू मीठे सूप का एक कप पीना चाहते हैं, तो इस जगह को ज़रूर देखें।
पता: नंबर 1, गली 29, हंग वुओंग, ह्यू सिटी
2.5. ओंग लैक चाय
ओंग लैक स्वीट सूप की दुकान अपने तीन विशिष्ट मीठे सूपों के लिए प्रसिद्ध है: फ्रूट स्वीट सूप, सोया स्वीट सूप और रेड बीन स्वीट सूप। हालाँकि मेनू में विविधता नहीं है, फिर भी हर स्वीट सूप की गुणवत्ता उत्कृष्ट है, जो आपको एक निवाले के बाद हमेशा के लिए याद रहेगी। अगर आप वाइ दा वार्ड जाएँ, तो इस दुकान के अनोखे मीठे सूप का आनंद लेना न भूलें।
पता: नंबर 36 थान तिन्ह, ह्यू सिटी
2.6. डोंग बा मार्केट जेली चाय
डोंग बा बाज़ार में चे थाच, ह्यू के प्रसिद्ध फुटपाथ स्वीट सूप की दुकानों में से एक है। यहाँ हर तरह के मीठे सूप मिलते हैं, जैसे काली दाल का मीठा सूप, लाल दाल का मीठा सूप, चौड़ी दाल का मीठा सूप, तारो का मीठा सूप, टैपिओका का मीठा सूप... यह दुकान मीठे सूप के व्यंजनों की सुगंधित सुगंध और मनमोहक रंगों से ग्राहकों को आकर्षित करती है। डोंग बा बाज़ार में घूमते हुए ह्यू के मीठे सूप का आनंद लेने के लिए यह एक आदर्श जगह है।
पता: ट्रान हंग दाओ (डोंग बा मार्केट गेट), ह्यू शहर
2.7. ट्रुओंग टीएन ब्रिज चाय
चे चान काऊ ट्रुओंग तिएन, ह्यू के आकर्षक भोजनालयों में से एक है। यहाँ आकर आप स्वादिष्ट हुए चे का आनंद ले सकते हैं और खूबसूरत परफ्यूम नदी का आनंद ले सकते हैं। यह दुकान पारंपरिक से लेकर आधुनिक तक कई तरह के चे व्यंजन परोसती है, जो सबसे ज़्यादा मांग वाले भोजन करने वालों की ज़रूरतों को पूरा करते हैं।
पता: ट्रुओंग टीएन ब्रिज के नीचे, ह्यू शहर
2.8. आंटी टोन डिच का मीठा सूप
चे मो टोन डिच, ह्यू में एक प्रसिद्ध पारंपरिक मीठे सूप की दुकान है। अपने अनोखे भुने हुए सूअर के मीठे सूप के लिए मशहूर, यह दुकान अपने परिष्कृत, समृद्ध और स्वादिष्ट मीठे सूप के स्वाद के कारण कई पर्यटकों को आकर्षित करती है। अगर आप पारंपरिक मीठे सूप के शौकीन हैं, तो यह जगह ज़रूर देखें।
पता: नंबर 20 दिन्ह तिएन होआंग, ह्यू शहर
ह्यू की मिठाइयाँ न केवल ह्यू के विशिष्ट स्वादों को समेटे हुए हैं, बल्कि यहाँ की संस्कृति और लोगों की कहानियाँ भी समेटे हुए हैं। चाहे आप गर्मियों में ह्यू आएँ या सर्दियों में, ये मिठाइयाँ प्राचीन राजधानी के अनोखे पाक सौंदर्य का आनंद लेने और उसे निहारने के लिए हमेशा आदर्श विकल्प होती हैं।
स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-che-hue-noi-tieng-v16141.aspx
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