दा लाट में ग्रिल्ड राइस पेपर स्वादिष्ट, आकर्षक और दिखने में पिज्जा जैसा होता है, इसलिए इसे अक्सर घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह के खाने वालों द्वारा "वियतनामी पिज्जा" कहा जाता है।
ग्रिल्ड राइस पेपर पिज्जा में अंतर उसके बेस में होता है। इस "वियतनामी पिज्जा" का बेस दा लाट के असली, पतले राइस पेपर से बना होता है। इसे कोयले की ग्रिल पर कुरकुरा होने तक पकाने के बाद, रसोइया इसमें बारीक कटे हुए हरे प्याज, खुशबूदार हरे प्याज का तेल और स्वादिष्ट कटा हुआ सूअर का मांस मिलाता है।
इसके बाद ऊपर से तले हुए अंडों की एक पतली, सुनहरी परत डाली जाती है, साथ ही अन्य अनोखे टॉपिंग भी होते हैं। व्यक्तिगत पसंद के अनुसार, सामग्री भिन्न हो सकती है, जैसे सूखे बीफ़ के साथ ग्रिल्ड राइस पेपर, या पैटे, पनीर, चिकन, सॉसेज, मेयोनेज़ सॉस आदि के साथ राइस पेपर।
जब आपको दा लाट जाने का मौका मिले, तो इस पारंपरिक व्यंजन का आनंद लेने के लिए, आपको केवल 10,000 - 13,000 वीएनडी की आवश्यकता होगी, जिसमें अंडे, पनीर और कटा हुआ मांस मिलाकर बनाया गया पैनकेक मिलेगा।
[विज्ञापन_2]
स्रोत
टिप्पणी (0)