दा लाट की विशेषता वाले शीर्ष स्वादिष्ट व्यंजन, पर्यटकों को अवश्य चखने चाहिए

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दा लाट में ग्रिल्ड राइस पेपर स्वादिष्ट, आकर्षक होता है और इसका आकार पिज्जा जैसा ही होता है, इसलिए घरेलू और विदेशी भोजनकर्ता इसकी तुलना "वियतनामी पिज्जा" से करते हैं।

ग्रिल्ड राइस पेपर का फ़र्क़ उसकी पपड़ी में है। "वियतनामी पिज़्ज़ा" की पपड़ी असली दा लाट राइस पेपर से बनी होती है, जो बहुत पतली होती है। चारकोल ग्रिल पर रखने के बाद, रसोइया उसमें तले हुए हरे प्याज़, सुगंधित हरा प्याज़ का तेल और गाढ़ा पोर्क फ़्लॉस डालता है।

इसके बाद सुनहरे तले हुए अंडे की एक पतली परत और उसके ऊपर अन्य अनोखी सामग्री रखी जाती है। हर व्यक्ति की पसंद के अनुसार, राइस पेपर की सामग्री अलग-अलग हो सकती है, सूखे बीफ़ के साथ ग्रिल्ड राइस पेपर से लेकर पाटे, चीज़, चिकन, सॉसेज, मेयोनीज़ सॉस के साथ राइस पेपर तक...

जब आपको दा लाट जाने का अवसर मिले तो इस देहाती व्यंजन का आनंद लेने के लिए आपको अंडे, पनीर और कटे हुए मांस के साथ केक खाने के लिए केवल 10,000 - 13,000 VND की आवश्यकता होगी।

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