घरेलू स्तर पर "अभूतपूर्व शिखर स्थापित"

आज 4 फरवरी, 2025 को कॉफी की कीमतें अपडेट करें, सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफी, लाम डोंग कॉफी, जिया लाइ कॉफी, डाक लाक कॉफी, रोबस्टा कॉफी, अरेबिका कॉफी 4 फरवरी, 2025।

विश्व बाजार में आज 4 फरवरी, 2025 को कॉफी की कीमतें, सुबह 4:30 बजे वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज एमएक्सवी पर अपडेट की गईं (विश्व कॉफी की कीमतें एमएक्सवी द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जो विश्व एक्सचेंजों से मेल खाती हैं, वियतनाम में एकमात्र चैनल है जो लगातार अपडेट करता है और विश्व एक्सचेंजों से जुड़ता है)।

लोग कॉफ़ी बीन्स को सुखाते समय उनकी जाँच करते हैं। फोटो: मिन्ह हाउ

तीन मुख्य कॉफी वायदा एक्सचेंजों आईसीई फ्यूचर्स यूरोप, आईसीई फ्यूचर्स यूएस और बी3 ब्राजील पर कॉफी की कीमतें एक्सचेंज के व्यापारिक घंटों के दौरान वाई5कैफे द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं और निम्नानुसार अपडेट की जाती हैं:

रोबस्टा कॉफी की कीमतें "गिर" गईं

रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत लंदन 4/2/2025

लंदन फ़्लोर पर, 4 फ़रवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे, रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत कल की तुलना में तेज़ी से "गिर" गई, 159 - 184 USD/टन से घटकर 5364 - 5534 USD/टन के बीच उतार-चढ़ाव हुआ। विशेष रूप से, मार्च 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5534 USD/टन (184 USD/टन कम) है, मई 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5520 USD/टन (174 USD/टन कम) है, जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5453 USD/टन (165 USD/टन कम) है और सितंबर 2025 के लिए डिलीवरी मूल्य 5364 USD/टन (159 USD/टन कम) है।

अरेबिका कॉफी की कीमतों में तेजी जारी

4 फ़रवरी, 2025 को न्यूयॉर्क अरेबिका कॉफ़ी की कीमत

कारोबारी सत्र के अंत में, न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों ने अपनी ऊपर की गति बनाए रखी, जो 1.60 - 3.05 सेंट/पाउंड से बढ़कर 356.15 - 380.90 सेंट/पाउंड के बीच रही। विशेष रूप से, मार्च 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 380.90 सेंट/पाउंड (3.05 सेंट/पाउंड अधिक) थी, मई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 374.35 सेंट/पाउंड (3 सेंट/पाउंड अधिक) थी, जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 366.20 सेंट/पाउंड (2.15 सेंट/पाउंड अधिक) थी और सितंबर 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 356.15 सेंट/पाउंड (1.60 सेंट/पाउंड अधिक) थी।

4 फ़रवरी, 2025 को ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत

इसी तरह, ट्रेडिंग सत्र के अंत में, ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में भी मामूली वृद्धि दर्ज की गई, जो इस प्रकार दर्ज की गई: मार्च 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 470.70 USD/टन (4.55 USD/टन ऊपर) थी, मई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 467.40 USD/टन (3.15 USD/टन ऊपर) थी, जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 459.95 USD/टन (2.85 USD/टन ऊपर) थी और सितंबर 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 444.00 USD/टन (5.85 USD/टन ऊपर) थी।

आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर कारोबार करने वाली रोबस्टा कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 16:00 बजे खुलती है और अगले दिन 00:30 बजे बंद होती है। आईसीई फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क एक्सचेंज) पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 16:15 बजे खुलती है और अगले दिन 01:30 बजे बंद होती है। बी3 ब्राज़ील एक्सचेंज पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफ़ी वियतनाम समयानुसार 19:00 से 02:35 बजे (अगले दिन) तक खुलेगी।

असमान रूप से पकी हुई कॉफ़ी बेरीज़। फ़ोटो: मिन्ह हाउ

घरेलू कॉफ़ी की कीमतें नए शिखर पर पहुंचीं

Giacaphe.com से प्राप्त जानकारी के अनुसार, आज 4 फरवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे, घरेलू कॉफी की कीमतों में 2 दिनों के उतार-चढ़ाव के बाद तेजी से वृद्धि हुई, औसतन 130,600 VND/kg, जो पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में 1,700 VND/kg की वृद्धि है।

मध्य हाइलैंड्स के प्रमुख क्षेत्रों में कॉफ़ी की उच्चतम खरीद मूल्य 130,700 VND/किग्रा दर्ज किया गया। विशेष रूप से, डाक लाक में आज कॉफ़ी की कीमत 130,500 VND/किग्रा (1,700 VND/किग्रा अधिक), लाम डोंग में 129,700 VND/किग्रा (1,900 VND/किग्रा अधिक), जिया लाई में 130,500 VND/किग्रा (1,700 VND/किग्रा अधिक) और डाक नॉन्ग में आज 130,700 VND/किग्रा (1,700 VND/किग्रा अधिक) रही। इस प्रकार, लाम डोंग में, कीमत में सबसे अधिक 1,900 VND/किग्रा की वृद्धि हुई, जबकि शेष प्रांतों में 1,700 VND/किग्रा की वृद्धि हुई।

Giacaphe.com द्वारा प्रतिदिन सूचीबद्ध घरेलू कॉफी की कीमतों की गणना दो विश्व कॉफी एक्सचेंजों की कीमतों के आधार पर की जाती है, तथा देश भर में प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में व्यवसायों और क्रय एजेंटों के निरंतर सर्वेक्षणों के आधार पर की जाती है।

घरेलू कॉफ़ी मूल्य सूची 4 फ़रवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे अपडेट की गई

वियतनाम में कॉफ़ी की खरीदारी गतिविधियाँ और ज़्यादा सक्रिय होने की उम्मीद है क्योंकि निर्यात उद्यम साल के शुरुआती ऑर्डरों को पूरा करने के लिए खरीदारी बढ़ा रहे हैं। हालाँकि, चंद्र नववर्ष की लंबी छुट्टियों के कारण घरेलू आपूर्ति बाधित हो रही है, जिससे किसानों और उद्यमों, दोनों के लिए चुनौतियाँ पैदा हो रही हैं।

इस संदर्भ में, वैश्विक मूल्य प्रवृत्ति विपरीत दिशा में बढ़ रही है, लेकिन अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें अभी भी बढ़ रही हैं। अमेरिका, यूरोपीय संघ और एशिया जैसे प्रमुख बाजारों से मांग लगातार ऊँची बनी हुई है, जिससे निर्यात उद्यमों के लिए अवसर पैदा हो रहे हैं।

मध्य उच्चभूमि में भी मौसम शुष्क है, तापमान औसत से ज़्यादा है और बारिश कम हो रही है। इससे कॉफ़ी बीन्स की गुणवत्ता पर असर पड़ सकता है, जिससे उत्पादन कम हो सकता है और कीमतें बढ़ सकती हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, किसानों को कॉफ़ी बीन्स की गुणवत्ता में निवेश बढ़ाने की ज़रूरत है, ताकि वे अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा कर सकें। अनावश्यक नुकसान से बचने के लिए, उचित बिक्री निर्णय लेने के लिए बाज़ार के घटनाक्रमों पर कड़ी नज़र रखना ज़रूरी है।

निर्यातक उद्यमों के लिए, निर्यात मूल्य बढ़ाने के लिए ऊँची कीमतों का लाभ उठाना बेहद ज़रूरी है। इसके अलावा, मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) के ज़रिए बाज़ार का विस्तार करने से प्रतिस्पर्धात्मकता में भी सुधार होगा। गहन प्रसंस्कृत उत्पादों में निवेश करने से न केवल मूल्य वृद्धि में मदद मिलती है, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में कीमतों में उतार-चढ़ाव का असर भी कम होता है।

वर्तमान चुनौतियों और अवसरों के साथ, वियतनामी कॉफी बाजार एक संक्रमणकालीन चरण में है, जो आने वाले समय में कई विकासों का वादा करता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-ngay-422025-trong-nuoc-lap-dinh-chua-tung-co-372124.html