घरेलू रिकॉर्ड अभूतपूर्व शिखर पर पहुंच गया है।

आज, 4 फरवरी 2025 को कॉफी की अद्यतन कीमतें: सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफी, लाम डोंग कॉफी, जिया लाई कॉफी, डक लक कॉफी, रोबस्टा कॉफी, अरेबिका कॉफी।

4 फरवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे विश्व बाजार में कॉफी की मौजूदा कीमत वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) पर अपडेट की गई है (विश्व कॉफी की कीमतें एमएक्सवी द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं, जो दुनिया भर के एक्सचेंजों की कीमतों से मेल खाती हैं; यह वियतनाम में एकमात्र चैनल है जो दुनिया भर के एक्सचेंजों से जुड़ी कीमतों को लगातार अपडेट करता है)।

लोग सूख रही हरी कॉफी की फलियों का निरीक्षण कर रहे हैं। फोटो: मिन्ह हाउ।

तीन प्रमुख कॉफी वायदा एक्सचेंजों, ICE फ्यूचर्स यूरोप, ICE फ्यूचर्स यूएस और B3 ब्राजील पर कॉफी की कीमतें ट्रेडिंग घंटों के दौरान Y5Cafe द्वारा लगातार अपडेट की जाती हैं और वे इस प्रकार हैं:

रोबस्टा कॉफी की कीमतों में भारी गिरावट आई है।

4 फरवरी, 2025 को लंदन में रोबस्टा कॉफी की कीमतें।

लंदन एक्सचेंज पर, 4 फरवरी, 2025 को शाम 4:30 बजे, रोबस्टा कॉफी की कीमतों में पिछले दिन की तुलना में भारी गिरावट आई, जो 159-184 डॉलर प्रति टन तक गिर गई और 5364 डॉलर से 5534 डॉलर प्रति टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, मार्च 2025 डिलीवरी के लिए कीमत 5534 डॉलर प्रति टन (184 डॉलर प्रति टन की गिरावट), मई 2025 डिलीवरी के लिए कीमत 5520 डॉलर प्रति टन (174 डॉलर प्रति टन की गिरावट), जुलाई 2025 डिलीवरी के लिए कीमत 5453 डॉलर प्रति टन (165 डॉलर प्रति टन की गिरावट) और सितंबर 2025 डिलीवरी के लिए कीमत 5364 डॉलर प्रति टन (159 डॉलर प्रति टन की गिरावट) थी।

अरेबिका कॉफी की कीमतों में लगातार वृद्धि जारी है।

4 फरवरी, 2025 को न्यूयॉर्क में अरेबिका कॉफी की कीमतें

कारोबार बंद होने पर, न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफी की कीमतों में तेजी का रुख बरकरार रहा और ये 1.60 से 3.05 सेंट/पाउंड तक बढ़ीं, तथा 356.15 से 380.90 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं। विशेष रूप से, मार्च 2025 डिलीवरी अनुबंध 380.90 सेंट/पाउंड (3.05 सेंट/पाउंड की वृद्धि), मई 2025 अनुबंध 374.35 सेंट/पाउंड (3 सेंट/पाउंड की वृद्धि), जुलाई 2025 अनुबंध 366.20 सेंट/पाउंड (2.15 सेंट/पाउंड की वृद्धि) और सितंबर 2025 अनुबंध 356.15 सेंट/पाउंड (1.60 सेंट/पाउंड की वृद्धि) पर रहा।

4 फरवरी, 2025 को ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफी की कीमतें

इसी प्रकार, कारोबार बंद होने पर, ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफी की कीमतों में भी मामूली वृद्धि दर्ज की गई, जो इस प्रकार है: मार्च 2025 डिलीवरी के लिए $470.70/टन ($4.55/टन की वृद्धि), मई 2025 डिलीवरी के लिए $467.40/टन ($3.15/टन की वृद्धि), जुलाई 2025 डिलीवरी के लिए $459.95/टन ($2.85/टन की वृद्धि), और सितंबर 2025 डिलीवरी के लिए $444.00/टन ($5.85/टन की वृद्धि)।

रोबस्टा कॉफी का व्यापार ICE फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर वियतनाम समयानुसार शाम 4:00 बजे शुरू होता है और अगले दिन रात 12:30 बजे बंद होता है। अरेबिका कॉफी का व्यापार ICE फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क एक्सचेंज) पर वियतनाम समयानुसार शाम 4:15 बजे शुरू होता है और अगले दिन रात 1:30 बजे बंद होता है। अरेबिका कॉफी का व्यापार B3 ब्राजील एक्सचेंज पर वियतनाम समयानुसार शाम 7:00 बजे से अगले दिन सुबह 2:35 बजे तक होता है।

कॉफी के फल असमान रूप से पकते हैं। फोटो: मिन्ह हाउ

घरेलू कॉफी की कीमतें नए शिखर पर पहुंच गईं ।

Giacaphe.com से मिली जानकारी के अनुसार, आज 4 फरवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे, दो दिनों की स्थिरता के बाद घरेलू कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है, जो वर्तमान में औसतन 130,600 वीएनडी/किलोग्राम है, जो पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में 1,700 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि है।

मध्य उच्चभूमि के प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में कॉफी की उच्चतम खरीद कीमत 130,700 वीएनडी/किग्रा. दर्ज की गई। विशेष रूप से, आज डैक लक में कॉफी की कीमत 130,500 वीएनडी/किग्रा. (1,700 वीएनडी/किग्रा. की वृद्धि), लाम डोंग में 129,700 वीएनडी/किग्रा. (1,900 वीएनडी/किग्रा. की वृद्धि), जिया लाई में 130,500 वीएनडी/किग्रा. (1,700 वीएनडी/किग्रा. की वृद्धि), और डैक नोंग में 130,700 वीएनडी/किग्रा. (1,700 वीएनडी/किग्रा. की वृद्धि) है। इस प्रकार, लाम डोंग में सबसे अधिक 1,900 वीएनडी/किग्रा. की वृद्धि देखी गई, जबकि शेष सभी प्रांतों में 1,700 वीएनडी/किग्रा. की वृद्धि हुई।

Giacaphe.com द्वारा प्रतिदिन सूचीबद्ध घरेलू कॉफी की कीमतें दो वैश्विक कॉफी एक्सचेंजों से प्राप्त कीमतों के आधार पर, साथ ही देश भर के प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में व्यवसायों और क्रय एजेंटों के निरंतर सर्वेक्षणों के आधार पर गणना की जाती हैं।

घरेलू कॉफी की मूल्य सूची 4 फरवरी, 2025 को सुबह 4:30 बजे अपडेट की गई।

वियतनाम में कॉफी की खरीद गतिविधियों में तेजी आने की उम्मीद है क्योंकि निर्यात व्यवसाय शुरुआती साल के ऑर्डर पूरे करने के लिए खरीदारी बढ़ा रहे हैं। हालांकि, चंद्र नव वर्ष की लंबी छुट्टी के कारण घरेलू आपूर्ति बाधित हो रही है, जिससे किसानों और व्यवसायों दोनों को चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है।

इस पृष्ठभूमि में, वैश्विक मूल्य रुझान विपरीत दिशाओं में जा रहे हैं, लेकिन अरेबिका कॉफी की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। अमेरिका, यूरोपीय संघ और एशिया जैसे प्रमुख बाजारों से मांग अधिक बनी हुई है, जिससे निर्यात व्यवसायों के लिए अवसर पैदा हो रहे हैं।

मध्य हाइलैंड्स में इस समय शुष्क मौसम है, जिसमें औसत से अधिक तापमान और कम वर्षा हो रही है। इससे कॉफी बीन्स की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है, जिससे पैदावार कम हो सकती है और कीमतें बढ़ सकती हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि किसान कॉफी बीन्स की गुणवत्ता में सुधार के लिए निवेश बढ़ाएं और अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने का लक्ष्य रखें। बाज़ार के घटनाक्रमों पर बारीकी से नज़र रखना बिक्री संबंधी सही निर्णय लेने और अनावश्यक नुकसान से बचने के लिए आवश्यक है।

निर्यात व्यवसायों के लिए, निर्यात मूल्य बढ़ाने के लिए उच्च कीमतों का लाभ उठाना महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) के माध्यम से बाजारों का विस्तार करने से प्रतिस्पर्धात्मकता भी बढ़ेगी। गहन रूप से संसाधित उत्पादों में निवेश करने से न केवल मूल्य बढ़ता है बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में कीमतों में उतार-चढ़ाव का प्रभाव भी कम होता है।

वर्तमान चुनौतियों और अवसरों के साथ, वियतनामी कॉफी बाजार में एक परिवर्तन हो रहा है, जो आने वाले समय में कई विकासों का वादा करता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-ngay-422025-trong-nuoc-lap-dinh-chua-tung-co-372124.html