टीटी-ह्यू के एक समुदाय में बाढ़ से बचने के लिए किस प्रकार की सब्जी उगाने की विधि का उपयोग किया जाता है, जो सामान्य से 2-3 गुना अधिक कीमत पर बिकती है?

थुआ थिएन ह्यु प्रांत के फोंग डिएन जिले के डिएन लोक कम्यून में बाढ़-रोधी क्षेत्रों में सब्जियां उगाने के मॉडल से उपज निचले इलाकों के बराबर होती है, जबकि सब्जियों का विक्रय मूल्य 2-3 गुना अधिक होता है, इसलिए इसे लोगों द्वारा व्यापक रूप से लागू किया जाता है।

थुआ थिएन ह्यु प्रांत के फोंग डिएन के डिएन लोक कम्यून में बाढ़-रोधी क्षेत्रों में सब्जियां उगाने के मॉडल से उपज निचले इलाकों के बराबर होती है, जबकि बिक्री मूल्य 2-3 गुना अधिक होता है, इसलिए इसे लोगों द्वारा व्यापक रूप से लागू किया जाता है।

थुआ थीएन ह्यु प्रांत के फोंग दीएन जिले के दीएन लोक कम्यून के नहत डोंग गांव में फसल उगाने वाले क्षेत्र का दौरा कराते हुए, गांव के मुखिया श्री हो झुआन लोक ने कहा कि विशेष रूप से दीएन लोक और सामान्य रूप से न्गु दीएन क्षेत्र में, हर साल बरसात के मौसम में कई बार पानी का स्तर बढ़ जाता है और खेत जलमग्न हो जाते हैं।

इसलिए, इस दौरान सभी निचले इलाकों में फ़सल उत्पादन बंद कर देना चाहिए। हालाँकि गाँव की मुख्य आय कृषि पर निर्भर करती है, हाल ही में, नहत डोंग गाँव ने रेत के टीलों में बाढ़ से निपटने के लिए सब्ज़ियाँ उगाने का एक मॉडल लागू किया है।

बाढ़-रोधी सब्ज़ी उगाने वाला यह क्षेत्र नहाट डोंग और न्ही डोंग गाँवों के बीच स्थित है, जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 7 हेक्टेयर है। जब हम वहाँ पहुँचे, तो सब्ज़ियाँ अच्छी अवस्था में थीं। कुछ क्षेत्रों में अभी-अभी कटाई हुई थी, और लोगों ने बारिश का लाभ उठाकर नए बीज बोना जारी रखा।

नहत डोंग गांव, डिएन लोक में बाढ़ प्रतिरोधी सब्जियों के बड़े क्षेत्र वाले परिवारों में से एक, श्री ले होई ने कहा कि रेत के टीलों में बाढ़ प्रतिरोधी सब्जियों के उत्पादन की प्रक्रिया निचले इलाकों के खेतों के समान है।

यहाँ ज़मीन तैयार करना भी कुछ आसान है, क्योंकि यहाँ की मिट्टी रेतीली और भुरभुरी है। वहीं, बाढ़ के मौसम में फसलों की कीमत सामान्य दिनों की तुलना में दोगुनी, कभी-कभी तिगुनी भी हो जाती है।

उदाहरण के लिए, गोभी, सलाद पत्ता, पालक आदि, जिनकी कीमत सामान्यतः 10,000 VND/किग्रा होती है, अब दिन के आधार पर 20,000 से 30,000 VND/किग्रा हो गई है।

अगर बाढ़ जारी रही, तो सब्ज़ियों के दाम और भी बढ़ जाएँगे। बाढ़-रोधी सब्ज़ियों के उत्पादन से उनके परिवार की कुल आय अनुमानित रूप से 70 मिलियन VND प्रति वर्ष है, और खर्च घटाने के बाद, उनकी कमाई लगभग 30 मिलियन VND है।

थुआ थिएन ह्यु प्रांत के फोंग डिएन जिले के डिएन लोक कम्यून में लोग फसलों के लिए पानी की हानि को रोकने के लिए छाया जाल का उपयोग करते हैं।

श्री हो झुआन लोक उत्साहित थे, क्योंकि किसानों के लिए बरसात के मौसम में उत्पादन और खेती अक्सर असंभव होती है।

यह समझते हुए कि गाँव में रेत के टीले समतल हैं और फसल उगाने के लिए उपयुक्त हैं, कम्यून और गाँव ने बारिश और बाढ़ के मौसम में रेत के टीलों पर सब्ज़ियाँ उगाने का फैसला किया। कुछ समय तक देखभाल और रोपण के बाद, सब्ज़ियाँ अच्छी तरह उगीं, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई।

बाढ़-रोधी क्षेत्रों में सब्ज़ियाँ उगाने से होने वाली आय 180-200 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुँच जाती है। सभी उत्पादन लागतों को घटाने के बाद, सब्ज़ियाँ उगाने से लोगों का लाभ लगभग 100 मिलियन VND/हेक्टेयर तक पहुँच जाता है।

लोगों के अनुसार, बरसात के मौसम में भी, जब बार-बार बारिश होती है, तो फसल उगाने वाला क्षेत्र रेतीला होता है और ज़्यादा देर तक पानी नहीं रोक पाता। अगर धूप खिली हो या कुछ दिनों तक बारिश न हो, तो सब्जियों को पानी देना ज़रूरी है।

दीएन लोक में सब्ज़ियों की खेती के सामने यही सबसे बड़ी चुनौती है। सिंचाई के लिए पानी की व्यवस्था करने और पंपिंग सिस्टम चलाने के लिए बिजली की ज़रूरत होती है।

चूँकि सब्जी उत्पादक क्षेत्र में लंबे समय से बिजली नहीं पहुँची है, इसलिए लोग सिंचाई के लिए पानी का स्रोत नहीं जुटा पा रहे हैं। इस कठिनाई का सामना करते हुए, सब्जी उत्पादकों ने स्थानीय सरकार से उत्पादन क्षेत्र तक बिजली व्यवस्था के विस्तार हेतु शीघ्र ही एक योजना बनाने का प्रस्ताव रखा है।

दीएन लोक में बाढ़ की सब्ज़ियाँ मुख्य रूप से स्थानीय लोगों के काम आती हैं और कुछ व्यापारी इन्हें पड़ोसी इलाकों में खपत के लिए खरीद लेते हैं। बाढ़ की सब्ज़ियों में अपार संभावनाएँ हैं, लेकिन अभी तक ये सुपरमार्केट, रेस्टोरेंट और होटल जैसे संभावित बाज़ारों में "प्रवेश" नहीं कर पाई हैं।

दीएन लोक कम्यून (फोंग दीएन जिला, थुआ थिएन ह्वे प्रांत) की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री त्रान दीन्ह डुंग ने कहा कि दीएन लोक में बाढ़-रोधी फसलों के उत्पादन की प्रक्रिया काफी स्थिर हो गई है। इसलिए, आने वाले समय में, कम्यून सक्रिय रूप से लोगों को जोड़ेगा और उनके लिए उपभोग बाज़ार का विस्तार करेगा।

स्थानीय स्तर पर, हम धीरे-धीरे सामान्य उत्पादन से वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन की ओर भी बढ़ेंगे ताकि इस सब्जी स्रोत की आपूर्ति क्षेत्र के सुपरमार्केट, रेस्तरां और होटलों तक की जा सके। सिंचाई के लिए बिजली आपूर्ति में कठिनाई के संबंध में, कम्यून ने बिजली उद्योग के साथ मिलकर काम किया है और लोगों के लिए उत्पादन क्षेत्र में जल्द से जल्द बिजली जोड़ने पर सहमति व्यक्त की है।

स्रोत: https://danviet.vn/trong-rau-vuot-lu-o-mot-xa-cua-tt-hue-la-trong-kieu-gi-ma-ban-dat-hon-2-3-lan-so-voi-binh-thuong-20241116222225434.htm