प्राथमिक विद्यालय की रसोई में बटेर के अंडों से बदबू आ रही है: कई माता-पिता अपने बच्चों को स्कूल से घर पर ही रहने देते हैं

20 अक्टूबर की सुबह, कू खे प्राइमरी स्कूल (बिनह मिन्ह कम्यून, हनोई) में पढ़ने वाले बच्चों के कई अभिभावकों ने स्कूल की कैंटीन में असुरक्षित भोजन मिलने के बाद अपने बच्चों को स्कूल से घर पर ही रहने दिया या फिर उन्हें अस्थायी रूप से काम चलाना पड़ा।

Báo Tuổi Trẻ•20/10/2025

Trứng cút bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học: Nhiều phụ huynh cho con nghỉ học - Ảnh 1. — 20 अक्टूबर की सुबह कू खे प्राइमरी स्कूल के बोर्डिंग किचन में खाद्य सुरक्षा संबंधी घटना के बाद एक कक्षा की तस्वीर - फोटो: अभिभावकों द्वारा प्रदान की गई

बटेर के अंडों से बदबू आती है और रिसाव होता है

यह घटना 15 अक्टूबर की सुबह शुरू हुई, जब हनोई के बिन्ह मिन्ह कम्यून स्थित कू खे प्राइमरी स्कूल के अभिभावक समिति के प्रतिनिधियों ने अचानक उस रसोईघर का निरीक्षण किया, जहां नहत आन्ह आयात निर्यात व्यापार एवं सेवा कंपनी लिमिटेड भोजन उपलब्ध कराती थी।

निरीक्षण के समय, अभिभावकों ने पाया कि मांस से बासी गंध आ रही थी और पहले से उबले हुए बटेर के अंडों के कई बड़े बैगों से दुर्गंध आ रही थी और उनमें से रिसाव हो रहा था। भोजन को रेफ्रिजरेट नहीं किया गया था और उसे एक गैर-विशेष ट्रक में ले जाया गया था। ये तस्वीरें सोशल मीडिया पर तेज़ी से फैल गईं, जिससे समुदाय में चिंता और गुस्सा फैल गया।

निरीक्षण के तुरंत बाद, निगरानी दल ने छात्रों के लिए खाना पकाने हेतु बटेर के अंडों के स्थान पर मुर्गी के अंडों का उपयोग करने का अनुरोध किया, तथा साथ ही संबंधित पक्षों की गवाही के साथ एक रिकॉर्ड भी बनाया।

16 अक्टूबर को, बिन्ह मिन्ह कम्यून और हनोई खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग की अंतःविषय टीम ने एक आकस्मिक निरीक्षण किया और कई समस्याओं का उल्लेख किया, जैसे कि अस्वास्थ्यकर प्रसंस्करण क्षेत्र, क्रॉस-संदूषण का खतरा, बदबूदार जल निकासी, मक्खियाँ, भोजन साझा करने की मेजों की कमी और 3-चरणीय खाद्य निरीक्षण पुस्तिका का अभाव।

घटना के बाद, कू खे प्राइमरी स्कूल ने 17 अक्टूबर को नहत आन्ह कंपनी के साथ अपना अनुबंध समाप्त कर दिया। स्कूल की प्रिंसिपल सुश्री गुयेन थी नाम ने सभी अभिभावकों को माफीनामा भेजा और दो अस्थायी समाधान सुझाए: अभिभावक अपने बच्चों के लिए स्कूल में अपना दोपहर का भोजन स्वयं तैयार करें या अभिभावक अपने बच्चों को दोपहर का भोजन लेने के लिए ले जाएं, घर पर आराम करें और फिर दोपहर में उन्हें वापस स्कूल ले आएं।

हालाँकि, कई अभिभावकों के अनुसार, दोनों ही विकल्प बहुत असुविधा का कारण बनते हैं, खासकर उन परिवारों के लिए जो दिन भर काम करते हैं। इसलिए, कई परिवारों को अपने बच्चों को स्कूल से घर पर ही रखने के लिए मजबूर होना पड़ा है।

bếp ăn - Ảnh 2. — 15 अक्टूबर को माता-पिता द्वारा रिकॉर्ड किए गए बदबूदार, बहते बटेर के अंडों की तस्वीर - फोटो: स्क्रीनशॉट

स्कूल में रसोई बंद होने से व्यवधान

20 अक्टूबर की दोपहर को स्कूल में उपस्थित श्री डी.वी.टी., जो स्कूल में पढ़ने वाले दो बच्चों के अभिभावक हैं, ने बताया कि चूंकि स्कूल ने खराब मांस और सड़े हुए अंडे मिलने के बाद अस्थायी रूप से दोपहर का भोजन देना बंद कर दिया था, इसलिए उनके परिवार को बच्चों को लाने और छोड़ने के लिए हनोई से 100 किमी से अधिक दूर स्थित अपने गृहनगर से उनकी दादी से मदद मांगनी पड़ी।

"पहले, बच्चे स्कूल में खाना खाते और झपकी लेते थे, और उनके माता-पिता को उन्हें केवल दोपहर में ही लेने आना पड़ता था। अब, दिन में चार बार बच्चों को लेने और छोड़ने जाना पड़ता है, जिससे पूरा परिवार बहुत थक जाता है। अगर बिना मदद के यही स्थिति बनी रही, तो मुझे और मेरी पत्नी को अस्थायी रूप से अपने बच्चों का स्कूल जाना बंद करना पड़ेगा," श्री टी. ने बताया।

टुओई ट्रे ऑनलाइन के साथ साझा करते हुए, एक अन्य अभिभावक ने बताया कि उन्हें अपने दो बच्चों के लिए छुट्टी का आवेदन लिखना पड़ा क्योंकि वह उन्हें लेने के लिए किसी का इंतज़ाम नहीं कर पा रही थीं। इस अभिभावक ने बताया, "आज मेरे बच्चे की कक्षा में ही 20 से ज़्यादा छात्र अनुपस्थित थे। पहली कक्षा के बच्चे सबसे ज़्यादा अनुपस्थित थे क्योंकि बच्चे अभी छोटे हैं और बड़े बच्चों की तरह अपना खाना खुद नहीं बना सकते।"

Trứng cút bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học: Nhiều phụ huynh cho con nghỉ học - Ảnh 3. — स्कूल में बच्चों के लिए भोजन की व्यवस्था नहीं है, कई अभिभावक जो अपने बच्चों को लाने और छोड़ने का खर्च नहीं उठा सकते, उन्होंने अपने बच्चों को घर पर ही रहने दिया है - फोटो: अभिभावकों द्वारा उपलब्ध कराया गया

जहाँ तक सुश्री एच. की बात है, वह दोपहर को अपने बच्चे को लेने नहीं जा सकीं। उनके परिवार ने उनके बच्चे के लिए स्कूल से चावल लाने की योजना बनाई थी, लेकिन उन्हें सुबह से चावल लाने पर खाद्य सुरक्षा के खतरे की चिंता थी।

"अप्रत्याशित मौसम की स्थिति में सुबह से दोपहर तक रखा चावल आसानी से खराब हो सकता है, जिससे बच्चों के स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है। स्कूल द्वारा प्रस्तावित दोनों विकल्प केवल कुछ दिनों तक ही चल सकते हैं, ज़्यादा समय तक नहीं," सुश्री एच.

अभिभावकों ने कहा कि पांच दिन बीत जाने के बाद भी स्कूल ने अभी तक इस बारे में कोई स्पष्ट घोषणा नहीं की है कि बोर्डिंग भोजन कब बहाल किया जाएगा।

एक अभिभावक ने कहा, "हमें सिर्फ़ माफ़ी की ज़रूरत नहीं है। हमें एक सार्वजनिक बैठक, रसोई और स्कूल की ज़िम्मेदारियों में पारदर्शिता, और समस्या के समाधान के लिए एक विशिष्ट योजना की ज़रूरत है। बोर्डिंग मील न सिर्फ़ अभिभावकों को कार्यस्थल पर सुरक्षित महसूस कराने में मदद करता है, बल्कि छात्रों के अधिकारों और स्वास्थ्य को भी सुनिश्चित करता है।"

इसके अलावा, कई अभिभावकों को यह भी आश्चर्य हुआ कि रसोईघर में व्यवधान की अवधि के दौरान बोर्डिंग छात्रों के लिए शहर द्वारा दी जाने वाली 20,000 VND/भोजन की सहायता कैसे की जाएगी।

Trứng cút bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học: Nhiều phụ huynh cho con nghỉ học - Ảnh 4. — 20 अक्टूबर को दोपहर के समय, कई अभिभावक अपने बच्चों को दोपहर के भोजन, आराम और दोपहर 1:30 बजे स्कूल वापस लाने के लिए स्कूल में मौजूद थे। - फोटो: लिन्ह हान

नगर निगम ने उल्लंघनों से सख्ती से निपटने का निर्देश दिया।

उपरोक्त घटना के संबंध में, हनोई जन समिति के उपाध्यक्ष वु थू हा ने जन समिति कार्यालय को एक आधिकारिक प्रेषण पर हस्ताक्षर करने का निर्देश दिया है, जिसमें बिन्ह मिन्ह कम्यून की जन समिति से अनुरोध किया गया है कि वह स्कूलों में तस्करी किए जा रहे बदबूदार मांस और बटेर के अंडों की जानकारी का निरीक्षण और स्पष्टीकरण करने के लिए संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय और अध्यक्षता करे। साथ ही, उल्लंघनों (यदि कोई हो) से सख्ती से निपटें, और नियमों के अनुसार प्रेस को जवाब दें।

अभी तक, कू खे प्राइमरी स्कूल के अभिभावक बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन की शीघ्र व्यवस्था करने के लिए स्कूल की ओर से किसी विशिष्ट योजना की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

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LINH HAN - PHAM TUAN

स्रोत: https://tuoitre.vn/trung-cut-boc-mui-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-nhieu-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-2025102015015725.htm