अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की स्थिति को लेकर आश्वस्त

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द राइस ट्रेडर द्वारा फिलीपींस के सेबू में आयोजित वैश्विक चावल व्यापार सम्मेलन के ढांचे में, 30 से अधिक प्रतियोगियों को पछाड़ते हुए, वियतनामी चावल ने 2023 के विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार जीता।

इस वर्ष की विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल प्रतियोगिता में 10 से अधिक देशों ने भाग लिया और 30 चावल के नमूने प्रस्तुत किए गए। वियतनामी चावल को प्रथम पुरस्कार के अलावा, कंबोडियाई चावल को दूसरा और भारतीय चावल को तीसरा पुरस्कार मिला।

इस वर्ष, प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए 3 व्यवसायों ने चावल भेजा, जिनमें शामिल हैं: निजी उद्यम हो क्वांग ट्राई (एसटी24, एसटी25 चावल); लोक ट्रोई (लोक ट्रोई 28, नांग होआ 9) और थाईबिन सीड (नेप ए साओ और टीबीआर39-1)।

आयोजन - अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की प्रतिष्ठा पर विश्वास — श्री हुइन्ह वान थॉन - लोक ट्रोई समूह के निदेशक मंडल के अध्यक्ष (फोटो: थू हुओंग)।

इस अवसर पर, लोक ट्रोई समूह के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री हुइन्ह वान थॉन ने जीत की खबर मिलते ही भावुक होकर कहा: "लोक ट्रोई और लोक ट्रोई टीम वियतनामी चावल की जीत से बेहद खुश हैं! हम दो विशेष चावल किस्मों - लोक ट्रोई 28 और नांग होआ 9 के साथ इस जीत में योगदान देने पर बहुत सम्मानित और गौरवान्वित हैं।"

श्री थॉन के अनुसार, इस जीत से वियतनाम को अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में वियतनामी चावल की प्रतिष्ठा पर और भी गर्व और विश्वास हुआ है। साथ ही, लोक ट्रोई समूह के मालिक ने कहा कि वे किसानों के साथ और भी जुड़े रहेंगे, उत्पादन संबंधों का विस्तार करेंगे, और प्रमाणित बीजों की आपूर्ति के लिए सरकार द्वारा हाल ही में स्वीकृत 10 लाख हेक्टेयर की परियोजना में सक्रिय रूप से भाग लेंगे, खासकर दो नई चावल किस्मों, लोक ट्रोई 28 और नांग होआ 9 के लिए।

साथ ही, किसानों को वैज्ञानिक कृषि प्रक्रियाओं को लागू करने और पौधों की देखभाल और सुरक्षा के लिए जैविक - जैविक - रासायनिक समाधानों के सामंजस्यपूर्ण सेट का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है ताकि पर्यावरण की रक्षा हो सके, भूमि और जल संसाधनों को बचाया जा सके और मशीनीकरण के माध्यम से खेतों पर छिड़के जाने वाले रसायनों की मात्रा को कम किया जा सके।

घटना - अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की प्रतिष्ठा पर विश्वास (चित्र 2)। — कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन।

कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने न्गुओई दुआ टिन के साथ साझा करते हुए कहा: "11 महीने के अंत तक, वियतनाम ने 4.41 बिलियन अमरीकी डालर के मूल्य के साथ 7.75 मिलियन टन चावल का निर्यात किया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 36.3% की वृद्धि है। हमारे पास 85% चावल की नई किस्में, 89% उच्च गुणवत्ता वाले चावल हैं, यह वियतनामी चावल का लाभ है।"

चावल उद्योग के विश्व बाजार में प्रवेश करने के बाद से यह सबसे अच्छा परिणाम है। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय का मानना है कि 2024 में भी चावल का बाजार जीवंत बना रहेगा क्योंकि कुछ देश खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आयात बढ़ा रहे हैं।

वियतनामी चावल की महान जीत के साथ, कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री ने टिप्पणी की कि दुनिया के सर्वश्रेष्ठ चावल के रूप में सम्मानित उत्पादों, विशेष रूप से एसटी 25 चावल ब्रांड जिसने एक बार फिर यह खिताब हासिल किया, ने अंतर्राष्ट्रीय क्षेत्र में वियतनामी चावल के मूल्य और ब्रांड की पुष्टि की है।

वर्षों से सब्सिडी वाले खाद्य आयात के बाद, 2023 में वियतनाम ने लगभग 80 लाख टन चावल का निर्यात किया। कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री ने पुष्टि की कि आने वाले समय में, वे पुरस्कार विजेता चावल की किस्मों का विस्तार जारी रखेंगे और उच्च उपज, अच्छी गुणवत्ता वाली कई नई चावल किस्मों पर शोध करेंगे और वियतनामी चावल की स्थिति में सुधार करेंगे।

घटना - अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की स्थिति पर विश्वास (चित्र 3)। — 2024 में भी चावल का बाजार जीवंत बना रहेगा क्योंकि कुछ देश खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आयात बढ़ा रहे हैं।

1 दिसंबर की सुबह, वियतनाम - हाउ गियांग अंतर्राष्ट्रीय चावल महोत्सव 2023 की प्रेस कॉन्फ्रेंस में, फसल उत्पादन विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) के निदेशक गुयेन न्हू कुओंग ने कहा: "वर्तमान में, चावल उद्योग ने उल्लेखनीय और गौरवपूर्ण उपलब्धियाँ हासिल की हैं। हमारे पास चावल की बहुत अच्छी किस्में, उच्च उपज, अच्छी गुणवत्ता, कम अवधि, फसल व्यवस्था के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ, मौसम और जलवायु परिस्थितियों, कीटों और बीमारियों से बचाव; और एक ऐसी कृषि प्रक्रिया है जो जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने के लिए इनपुट सामग्री को कम करती है।"

श्री कुओंग के अनुसार, हर साल लगभग 100 हज़ार हेक्टेयर भूमि चावल की खेती से सामाजिक-आर्थिक सेवा उद्देश्यों के लिए परिवर्तित हो जाती है। हालाँकि, 2023 में 43 मिलियन टन से अधिक चावल की गारंटी अभी भी बनी रहेगी।

चावल उद्योग ने हरे, परिपत्र उत्पादन में बदलना शुरू कर दिया है, चावल उत्पादन में कई मूल्यों का दोहन, उत्पादकता और उत्पादन को कम करने वाले पारिस्थितिक उत्पादन के बजाय उच्चतम दक्षता लाने के लिए चावल उत्पादन के इनपुट और आउटपुट चरणों का सामंजस्यपूर्ण और प्रभावी ढंग से उपयोग करना।

श्री कुओंग ने कहा , "हम अभी भी उत्पादकता सुनिश्चित करते हैं, लेकिन लागत कम करते हैं और लोगों की आय बढ़ाते हैं।"

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