फिलीपींस के सेबू में द राइस ट्रेडर द्वारा आयोजित ग्लोबल राइस ट्रेड कॉन्फ्रेंस में, वियतनामी चावल ने 2023 की विश्व की सर्वश्रेष्ठ चावल प्रतियोगिता में 30 से अधिक प्रतियोगियों को पछाड़ते हुए प्रथम पुरस्कार जीता।
इस वर्ष की विश्व की सर्वश्रेष्ठ चावल प्रतियोगिता में 10 से अधिक देशों ने भाग लिया और 30 चावल के नमूने प्रस्तुत किए गए। वियतनाम ने प्रथम पुरस्कार जीता, कंबोडिया ने दूसरा स्थान और भारत ने तीसरा स्थान प्राप्त किया।
इस वर्ष, तीन व्यवसायों ने प्रतियोगिता में चावल प्रस्तुत किया: हो क्वांग त्रि प्राइवेट एंटरप्राइज (एसटी24, एसटी25 चावल); लोक ट्रोई (लोक ट्रोई 28, नांग होआ 9) और थाईबिन्ह सीड (ए साओ चिपचिपा चावल और टीबीआर39-1)।
श्री हुइन्ह वान थॉन - लोक ट्रोई समूह के निदेशक मंडल के अध्यक्ष (फोटो: थू हुओंग)।
इस अवसर पर, लोक ट्रोई समूह के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री हुइन्ह वान थॉन ने जीत की खबर सुनकर भावुक होकर कहा, “लोक ट्रोई और लोक ट्रोई टीम वियतनामी चावल की इस जीत से बेहद खुश हैं! हमें बहुत गर्व और सम्मान है कि हमने दो विशेष चावल किस्मों - लोक ट्रोई 28 और नांग होआ 9 - के साथ इस जीत में योगदान दिया।”
श्री थॉन के अनुसार, इस जीत से वियतनाम को अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की प्रतिष्ठा पर और अधिक गर्व और आत्मविश्वास मिला है। साथ ही, लोक ट्रोई ग्रुप के मालिक ने पुष्टि की कि वे किसानों के साथ मिलकर काम करेंगे, उत्पादन संबंधों का विस्तार करेंगे और सरकार द्वारा हाल ही में स्वीकृत 10 लाख हेक्टेयर की परियोजना में सक्रिय रूप से भाग लेंगे, जिसका उद्देश्य प्रमाणित बीज, विशेष रूप से पुरस्कार विजेता चावल की दो किस्मों, लोक ट्रोई 28 और नांग होआ 9 के लिए बीज उपलब्ध कराना है।
साथ ही, किसानों को वैज्ञानिक कृषि पद्धतियों को अपनाने और फसलों की देखभाल और सुरक्षा के लिए जैविक, जैव और रासायनिक समाधानों के सामंजस्यपूर्ण संयोजन का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है ताकि पर्यावरण की रक्षा की जा सके, भूमि और जल संसाधनों का संरक्षण किया जा सके और मशीनीकरण के माध्यम से खेतों पर छिड़के जाने वाले रसायनों की मात्रा को कम किया जा सके।
कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टिएन।
कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टिएन ने न्गुओई दुआ टिन (द इंफॉर्मर) से बात करते हुए कहा: “नवंबर के अंत तक, वियतनाम ने 4.41 अरब अमेरिकी डॉलर मूल्य का 7.75 मिलियन टन चावल निर्यात किया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 36.3% अधिक है। अब हमारे पास 85% नई चावल की किस्में और 89% उच्च गुणवत्ता वाला चावल है, जो वियतनामी चावल का एक प्रमुख लाभ है।”
चावल उद्योग के विश्व बाजार में प्रवेश करने के बाद से यह सर्वश्रेष्ठ परिणाम है। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय का अनुमान है कि 2024 में भी चावल बाजार जीवंत बना रहेगा, क्योंकि कई देश खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आयात बढ़ा रहे हैं।
वियतनामी चावल की इस शानदार जीत के साथ, कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री ने टिप्पणी की कि विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल के रूप में सम्मानित उत्पादों, विशेष रूप से एसटी25 चावल ब्रांड, जिसने एक बार फिर यह खिताब हासिल किया है, ने अंतरराष्ट्रीय मंच पर वियतनामी चावल के मूल्य और ब्रांड की पुष्टि की है।
सब्सिडी के दौर से, जब वियतनाम को खाद्य पदार्थों का आयात करना पड़ता था, 2023 तक वियतनाम ने लगभग 80 लाख टन चावल का निर्यात किया था। कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री ने पुष्टि की कि आने वाले समय में, वे पुरस्कार विजेता चावल की किस्मों की खेती का विस्तार जारी रखेंगे और साथ ही उच्च उपज और अच्छी गुणवत्ता वाली नई चावल की किस्मों पर शोध करेंगे, जिससे वियतनामी चावल की स्थिति में सुधार होगा।
2024 में, चावल का बाजार जीवंत बना रहा क्योंकि कई देशों ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आयात बढ़ा दिया।
1 दिसंबर की सुबह, वियतनाम अंतर्राष्ट्रीय चावल महोत्सव - हाऊ जियांग 2023 के लिए आयोजित प्रेस कॉन्फ्रेंस में, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के फसल उत्पादन विभाग के निदेशक, गुयेन न्हु कुओंग ने कहा: “वर्तमान में, चावल उद्योग ने उल्लेखनीय और गौरवपूर्ण उपलब्धियाँ हासिल की हैं। हमारे पास उच्च उपज, अच्छी गुणवत्ता और कम समय में तैयार होने वाली चावल की कई बेहतरीन किस्में हैं, जो लचीली रोपण योजनाओं की अनुमति देती हैं और प्रतिकूल मौसम की स्थितियों और कीटों से बचाती हैं; साथ ही, हमारे पास ऐसी खेती प्रक्रियाएँ हैं जो इनपुट लागत को कम करती हैं और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हैं।”
श्री कुओंग के अनुसार, हर साल लगभग 100,000 हेक्टेयर भूमि को धान की खेती से सामाजिक-आर्थिक सेवा उद्देश्यों के लिए परिवर्तित किया जाता है। हालांकि, 2023 में भी 43 मिलियन टन से अधिक धान का उत्पादन हुआ था।
चावल उद्योग अब हरित और चक्रीय उत्पादन की ओर परिवर्तित होने लगा है, जिसमें चावल उत्पादन के बहुमूल्य पहलुओं का लाभ उठाया जा रहा है और उत्पादकता और उत्पादन को कम करने वाले पारिस्थितिक उत्पादन की बजाय, उच्चतम दक्षता प्राप्त करने के लिए चावल की खेती के इनपुट और आउटपुट का सामंजस्यपूर्ण और कुशलतापूर्वक उपयोग किया जा रहा है।
श्री कुओंग ने कहा , "हम उत्पादकता और उत्पादन सुनिश्चित करने के साथ-साथ लागत कम कर रहे हैं और लोगों की आय बढ़ा रहे हैं।"
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