तू वी ने बताया कि जैसे ही उन्होंने गायन कार्यक्रम में भाग लेने के लिए हामी भरी , उन्होंने अपने दिल के लिए स्वस्थ आहार शुरू कर दिया, जैसे: सैल्मन और चिकन जैसे प्रोटीन स्रोतों का उपयोग करना... उच्च - तीव्रता वाली कोरियोग्राफी का अभ्यास करते समय पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ब्राउन राइस खाना; विटामिन और खनिज बढ़ाने के लिए हरी सब्ज़ियाँ और पानी शामिल करना। खास तौर पर, तू वी खाना पकाने के तेल जैसी सामग्री के प्रसंस्करण पर ध्यान देती हैं क्योंकि अभिनेत्री का मानना है कि यह रोज़ाना खाना पकाने की सामग्री है, वसा का एक स्रोत है जो सीधे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
1986 में जन्मी इस सुंदरी ने यह भी कहा कि उनकी ताकत गायन नहीं है, इसलिए उन्हें अपनी सांस को स्थिर रखने के लिए अच्छी शारीरिक शक्ति की आवश्यकता है, तथा ऊंचे सुरों पर गाते समय उनकी आवाज बेसुरी नहीं होनी चाहिए।
"पोषण भी सांस लेने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गायकों को ऊंची और स्पष्ट आवाज के लिए अच्छे स्वास्थ्य और मजबूत दिल का होना आवश्यक है," टू वी ने बताया।
प्रतियोगिता में शारीरिक शक्ति और गायन आवाज सुनिश्चित करने के लिए टू वी हृदय-स्वस्थ आहार का निर्माण करता है।
पहले अभिनेत्रियाँ अक्सर सिर्फ़ वेशभूषा और सौंदर्य प्रसाधनों पर ही ध्यान देती थीं और खाने-पीने की चीज़ों को भूल जाती थीं। अब जब से उन्होंने अपने खान-पान पर ज़्यादा ध्यान दिया है, तब से उन्हें अपनी शारीरिक शक्ति और ऊर्जा में फ़र्क़ महसूस हो रहा है। इससे टू वी को अपने व्यायामों पर आसानी से काबू पाने में मदद मिली है। यह खूबसूरत महिला न सिर्फ़ अपने खाने के स्रोतों का चुनाव सावधानी से करती है, बल्कि मसालों और खाना पकाने की सामग्री, खासकर खाना पकाने के तेल, पर भी ध्यान देती है।
तू वी ने सिम्पली सोयाबीन तेल और ब्राउन राइस तेल का इस्तेमाल इसलिए चुना क्योंकि इनमें ओमेगा 3, 6, 9 और गामा ओरिज़ानॉल प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिन्हें वियतनाम कार्डियोलॉजी एसोसिएशन हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा मानता है। अभिनेत्री ने कहा, "अच्छा हृदय स्वास्थ्य आपको कठिन चुनौतियों का सामना करते समय अधिक आत्मविश्वास और शांत महसूस करने में मदद करता है।"
प्रतियोगिता में भाग लेते समय सर्वोत्तम स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए, तु वी की तरह, फुओंग वी ने भी लगातार प्रशिक्षण और संतुलित आहार के ज़रिए दो हफ़्तों में 5 किलो वज़न कम किया। उन्होंने नींद और मानसिक स्वास्थ्य पर भी ध्यान दिया।
वियतनाम आइडल चैंपियन ने खुलासा किया कि वह बहुत ज़्यादा परहेज़ नहीं करतीं, अब भी चावल, फ़ो... नियंत्रित तरीके से खाती हैं, लेकिन अपने शरीर में जाने वाले खाद्य स्रोतों को लेकर ज़्यादा चिंतित हैं। वह रोज़ कम से कम 2 लीटर फ़िल्टर्ड पानी पीती हैं और ढेर सारे ताज़े फल खाती हैं। ख़ास तौर पर, कई लोगों की तरह अपने आहार से वसा को पूरी तरह से हटाने और परहेज़ करने के बजाय, वह शरीर के लिए फ़ायदेमंद वसा के स्रोत को चुनती और उसकी जगह लेती हैं क्योंकि यह ज़रूरी पदार्थों का एक समूह है जो विटामिन को घोलने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है। ख़ास तौर पर, पशु वसा के बजाय, फ़ुओंग वी खाना बनाते समय सोयाबीन तेल और सिंपल ब्राउन राइस तेल जैसे हृदय-स्वस्थ तत्वों वाले वनस्पति तेल का इस्तेमाल करती हैं; सैल्मन, फूलगोभी, चिया सीड्स जैसे ओमेगा 3-6-9 से भरपूर खाद्य स्रोतों से बने व्यंजनों पर भी ज़ोर दिया जाता है। महिला गायिका के अनुसार, प्रोटीन, स्टार्च और विटामिन के अलावा, वसा पदार्थों के 4 महत्वपूर्ण समूहों से संबंधित है, जो उनके शरीर को लंबे व्यायाम करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।
फुओंग वी ने यह भी बताया कि खरीदारी करते समय उन्हें हिसाब-किताब करने की "बीमारी" हो जाती थी, सिर्फ़ इसलिए कि उन्हें कुछ हज़ार रुपयों की कमी महसूस होती थी या प्रचार उत्पादों में उनकी रुचि होती थी। लेकिन फिर उन्हें एहसास हुआ कि खर्चों में संतुलन बनाना एक मुश्किल काम है, और ज़्यादा हिसाब-किताब करने से अनजाने में "फायदे से ज़्यादा नुकसान" हो सकता है। इसलिए फुओंग वी ने "स्वास्थ्य निवेश" श्रेणियों, खासकर हृदय स्वास्थ्य पर "समझदारी से खर्च" करने का निश्चय किया। एक स्वस्थ हृदय पूरे परिवार को हृदय रोग के जोखिम से बचाने में मदद करेगा और उन्हें अपने जुनून के लिए खुद को समर्पित करने के लिए ऊर्जा का एक सकारात्मक स्रोत प्रदान करेगा," फुओंग वी ने बताया।
फुओंग वी वसा समूह पर ध्यान केंद्रित करता है, तथा हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे तत्वों वाले प्रकार को प्राथमिकता देता है।
फुओंग वी ने यह भी बताया कि वह अक्सर सोयाबीन तेल और सिंपल ब्राउन राइस तेल में तले हुए और स्टर-फ्राइड व्यंजन बनाती हैं। इस शुद्ध खाना पकाने के तेल में ओमेगा 3, 6, 9 और गामा ओरीज़ानॉल जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और पूरे परिवार के हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करते हैं।
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