जापान के बाजार में वियतनाम के रोबस्टा कॉफी निर्यात में दोहरे अंकों की वृद्धि

सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, अगस्त 2023 में, जापानी बाजार में वियतनाम का कॉफी निर्यात 9.1 हजार टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 28.51 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो जुलाई 2023 की तुलना में मात्रा में 3.1% और मूल्य में 2.3% कम है, लेकिन अगस्त 2022 की तुलना में मात्रा में 6.5% और मूल्य में 37.6% अधिक है।

जापानी बाजार में वियतनाम के रोबस्टा कॉफी निर्यात का अनुपात बढ़ा

(फोटो: गुयेन हान)

2023 के पहले 8 महीनों में, जापानी बाजार में वियतनाम का कॉफी निर्यात 78.73 हजार टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 218.87 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 1.1% और मूल्य में 11.6% अधिक है।

अगस्त 2023 में, जापानी बाजार में वियतनामी कॉफी का औसत निर्यात मूल्य 3,132 USD/टन तक पहुंच गया, जो जुलाई 2023 की तुलना में 0.9% और अगस्त 2022 की तुलना में 29.3% अधिक है।

2023 के पहले 8 महीनों में, जापानी बाजार में हमारे देश की कॉफी का औसत निर्यात मूल्य 2,780 USD/टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 10.4% की वृद्धि है।

उल्लेखनीय रूप से, 2023 के पहले 8 महीनों में, जापानी बाजार में वियतनाम के रोबस्टा कॉफी निर्यात में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में दोहरे अंकों की वृद्धि दर थी।

तदनुसार, जापानी बाजार में कुल निर्यात कारोबार में रोबस्टा कॉफी का अनुपात 2022 के पहले 8 महीनों में 66.51% से बढ़कर 2023 के पहले 8 महीनों में 69.1% हो गया।

इसी प्रकार, प्रसंस्कृत कॉफी निर्यात का अनुपात भी 2022 के पहले 8 महीनों में 23.13% से बढ़कर 24.57% हो गया।

इसके विपरीत, जापान को अरेबिका कॉफी निर्यात का अनुपात 2022 के पहले 8 महीनों में 10.36% से घटकर 2023 के पहले 8 महीनों में 6.34% हो गया।

2022-2023 के महीनों में जापान को औसत कॉफ़ी निर्यात कीमतों में विकास

(इकाई: USD/टन) स्रोत: सामान्य सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों से परिकलित

अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र के आंकड़ों के अनुसार, 2023 के पहले 7 महीनों में, जापान ने दुनिया भर से लगभग 207.4 हज़ार टन कॉफ़ी का आयात किया, जिसकी कीमत 873 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 19.1% और मूल्य में 20.4% कम है। हालाँकि, अकेले जुलाई 2023 में, जापान ने दुनिया भर से 34.8 हज़ार टन कॉफ़ी का आयात किया, जिसकी कीमत 155.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी, जो जुलाई 2022 की तुलना में मात्रा में 20.6% और मूल्य में 9.7% अधिक है।

2023 के पहले 7 महीनों में, जापान ने सभी प्रकार की कॉफ़ी के आयात में कमी की। इसमें से, भुनी हुई और कैफीन रहित कॉफ़ी (HS 090111) को छोड़कर, कॉफ़ी के आयात की दर, 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 19% और मूल्य में 20.8% कम होकर 202.2 हज़ार टन हो गई, जिसका मूल्य 799.38 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। 2023 के पहले 7 महीनों में, जापान के कुल आयात में भुनी हुई और कैफीन रहित कॉफ़ी को छोड़कर, कॉफ़ी का अनुपात 97.5% था।

जापान को कॉफी आपूर्ति की बाजार संरचना (मात्रा के अनुसार %)

स्रोत: अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र

2023 के पहले 7 महीनों में, जापान ने अधिकांश प्रमुख स्रोतों से कॉफी आयात कम कर दिया, जिनमें शामिल हैं: वियतनाम, ब्राजील, कोलंबिया, ग्वाटेमाला, तंजानिया।

अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र (आईटीसी) के अनुसार, वियतनाम 2023 के पहले 7 महीनों में जापान के लिए सबसे बड़ा कॉफी आपूर्तिकर्ता था, जिसकी मात्रा 65,000 टन से अधिक थी, जिसका मूल्य 152.5 मिलियन अमरीकी डालर था, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 8.2% और मूल्य में 3.6% कम था।

हालाँकि, जापान के कुल आयात में वियतनाम की कॉफी बाजार हिस्सेदारी 2022 के पहले 7 महीनों में 27.65% से बढ़कर 2023 के पहले 7 महीनों में 31.38% हो गई।

विशेषज्ञों के अनुसार, सामान्य तौर पर, जापान द्वारा प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं से कॉफ़ी आयात में कमी केवल अल्पकालिक है। इसका मुख्य कारण आर्थिक मंदी और उच्च मुद्रास्फीति है, जिससे कॉफ़ी की खपत की मांग कम हो रही है। बढ़ती मांग के कारण वर्ष के अंत तक संभावनाएँ और भी सकारात्मक होंगी। जापान ने जुलाई 2023 में भी कॉफ़ी आयात में फिर से वृद्धि की है।

2023 के 7 महीनों में जापान को कॉफ़ी की आपूर्ति करने वाले 5 बाज़ार

स्रोत: अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र

जर्मनी, अमेरिका और इटली के बाद जापान वियतनाम का चौथा सबसे बड़ा निर्यात बाजार है। जापानी बाजार में कॉफी निर्यात बढ़ाने के लिए, निर्यातक उद्यमों को कुछ बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

तदनुसार, संयंत्र संगरोध के अधीन मामले बिना भुनी कॉफ़ी बीन्स को खाद्य संगरोधन के अधीन किया जाता है। आयात बंदरगाह का प्रबंधन करने वाले प्लांट प्रोटेक्शन स्टेशन को निम्नलिखित आवश्यक दस्तावेज़ प्रस्तुत करना आवश्यक है: निर्यातक देश की सरकारी संगरोध एजेंसी द्वारा जारी फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र (फाइटोसैनिटरी सर्टिफिकेट, जिसे फाइटोसैनिटरी सर्टिफिकेट भी कहा जाता है), “आयातित पौधों / निषिद्ध वस्तुओं के निरीक्षण के लिए आवेदन” के साथ चालान।

यदि कीट पाए जाते हैं, तो माल मानकों पर खरा नहीं उतरता। ऐसे में, यदि कीटाणुशोधन संभव है, तो कीटाणुशोधन के बाद अनुरूपता प्रमाणपत्र जारी किया जाएगा, और आयात प्रक्रिया खाद्य स्वच्छता कानून के अनुसार की जा सकती है।

भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स को प्लांट क्वारंटाइन की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए केवल खाद्य स्वच्छता कानून के तहत आयात प्रक्रियाएँ ही आवश्यक हैं। खाद्य आयात घोषणा, स्वास्थ्य, श्रम और कल्याण मंत्रालय के क्वारंटाइन स्टेशन पर सामग्री की सूची, उत्पादन और प्रसंस्करण प्रक्रिया चार्ट, और योजकों की सूची के साथ जमा की जानी चाहिए। यदि क्वारंटाइन स्टेशन समीक्षा करता है और पुष्टि करता है कि कोई समस्या नहीं है, तो स्टेशन आयात घोषणा पर "घोषित" की मुहर लगाएगा और सीमा शुल्क निकासी की प्रक्रिया शुरू कर सकता है।

खाद्य स्वच्छता कानून कृषि रासायनिक अवशेषों के मानक मापदंडों को निर्धारित करता है, जिन्हें कॉफ़ी बीन्स की संरचना के विनिर्देशों के रूप में माना जाता है। पहली बार कॉफ़ी बीन्स का आयात करते समय, क्वारंटीन स्टेशन आयातक को कृषि रासायनिक अवशेषों की स्व-जांच करने के तरीके के बारे में मार्गदर्शन करेगा, इसलिए आपको आयात करने से पहले उत्पादन क्षेत्र में कृषि रसायनों के उपयोग की स्थिति का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए, और क्वारंटीन स्टेशन और उन निरीक्षण एजेंसियों से परामर्श करना चाहिए जिनसे आप निरीक्षण का अनुरोध करेंगे।

कैन या पैकेज में सामान्य कॉफ़ी बेचते समय, खाद्य स्वच्छता कानून और जेएएस कानून के गुणवत्ता लेबलिंग मानकों के अनुसार लेबल लगाना अनिवार्य है। इसके अलावा, सक्षम प्राधिकारी द्वारा मान्यता प्राप्त व्यवसायों द्वारा जेएएस जैविक मानकों के अनुसार उत्पादित कॉफ़ी बीन्स को जेएएस जैविक लेबल किया जा सकता है।

जापान में विदेशी "ऑर्गेनिक" लेबल बेचना संभव नहीं है। कृषि उत्पादों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए, यदि वे JAS ऑर्गेनिक मानकों को पूरा नहीं करते हैं, तो उन्हें "ऑर्गेनिक" लेबल नहीं दिया जा सकता है।

जेएएस जैविक प्रमाणन प्रणाली के तहत, केवल वे व्यवसाय जिन्हें उत्पादन या प्रसंस्करण विधियों का प्रमाण पत्र प्राप्त होता है, उन्हें अपने कृषि खाद्य उत्पादों या प्रसंस्कृत कृषि खाद्य उत्पादों पर "जेएएस ऑर्गेनिक" लेबल लगाने और उन्हें प्रसारित करने की अनुमति होती है।

इसके अलावा, इस उद्योग में व्यापारिक समुदाय के लिए स्वैच्छिक मानक के रूप में “नियमित कॉफी और इंस्टेंट कॉफी के लिए निष्पक्ष प्रतिस्पर्धा के नियम” जारी किए गए हैं।

स्रोत लिंक: https://congthuong.vn/ty-trong-xuat-khau-ca-phe-robusta-cua-viet-nam-sang-thi-truong-nhat-ban-tang-truong-2-con-so-274354.html