डॉक्टर सीकेआई दिन्ह ट्रान नोक माई , पोषण विभाग - आहार विज्ञान, मेडिसिन और फार्मेसी अस्पताल विश्वविद्यालय, हो ची मिन्ह सिटी, ने उत्तर दिया: चाय और कॉफी दोनों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, मुख्य रूप से पॉलीफेनॉल, जो विशिष्ट स्वाद में योगदान करते हैं और स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
चाय और कॉफी दोनों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
चाय और कॉफी दोनों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं, वजन घटाने में प्रभावी होते हैं और सतर्कता बनाए रखते हैं।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मध्यम मात्रा में कैफीन का सेवन मनोभ्रंश, अल्जाइमर रोग, मेटाबोलिक सिंड्रोम और फैटी लिवर रोग से बचाव करता है। अगर आपको कैफीन से एलर्जी है, तो चाय कॉफी का एक अच्छा विकल्प हो सकती है।
चाय में एल-थीनाइन नामक अमीनो एसिड होता है, जिसमें शांतिदायक गुण होते हैं जो शरीर को सतर्क रखते हुए तंत्रिका तंत्र को आराम देने में मदद करता है।
इसलिए, चाय और कॉफी का संयोजन पूरी तरह से सामान्य है और प्रत्येक व्यक्ति की पसंद पर निर्भर करता है।
हालाँकि, मस्तिष्क पर कैफीन के प्रभाव के कारण, अधिक मात्रा में कॉफ़ी पीने से निर्भरता या लत लग सकती है। इसलिए, हमें बहुत ज़्यादा कॉफ़ी का सेवन नहीं करना चाहिए।
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एक दिन में कितने कप कॉफी पीना सर्वोत्तम है?
बोलोग्ना विश्वविद्यालय और बोलोग्ना विश्वविद्यालय अस्पताल (इटली) के वैज्ञानिकों द्वारा हाल ही में किए गए एक अध्ययन में, जिसमें 1,500 से अधिक प्रतिभागी शामिल थे, प्रतिभागियों की कॉफी पीने की आदतों के साथ रक्तचाप की तुलना की गई।
डेली मेल के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि जो लोग प्रतिदिन 1-3 कप कॉफी पीते थे, उनमें कॉफी न पीने वालों की तुलना में सिस्टोलिक रक्तचाप काफी कम था; जो लोग प्रतिदिन 3 कप कॉफी पीते थे, उनमें रक्तचाप में अधिक कमी देखी गई।
ब्रिटेन की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा ने चेतावनी दी है कि दिन में चार कप से अधिक कॉफी पीने से रक्तचाप बढ़ सकता है।
डेली मेल के अनुसार, उपरोक्त शोध परिणामों से, विशेषज्ञों के अनुसार, दिन में 3 कप कॉफी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी है।
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