सनराइज अपैरल वियतनाम कंपनी लिमिटेड में खाद्य विषाक्तता का मामला कच्चा मैकेरल खाने के कारण हुआ था।

16 सितंबर को, प्रांतीय खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग ( स्वास्थ्य विभाग) ने निष्कर्ष निकाला कि 28 अगस्त, 2024 को सनराइज अपैरल वियतनाम कंपनी लिमिटेड, होआंग ज़ा औद्योगिक क्लस्टर, थान थुय जिले के सामूहिक कैफेटेरिया में खाद्य विषाक्तता का मामला कंपनी के श्रमिकों द्वारा हिस्टामाइन के उच्च स्तर वाले मैकेरल खाने के कारण हुआ था।

खाद्य विषाक्तता मामले की जांच के परिणामों, नमूनों के परीक्षण के परिणामों, संग्रहीत भोजन, और रोगी की जांच और उपचार सुविधाओं की राय के आधार पर... खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग ने निर्धारित किया कि यह एक सामूहिक खाद्य विषाक्तता का मामला था, जो इस कंपनी में 28 अगस्त, 2024 को दोपहर के भोजन के दौरान ब्रेज़्ड मैकेरल में हिस्टामाइन के उच्च स्तर को खाने के कारण हुआ था।

खाद्य सुरक्षा निरीक्षण के बाद उल्लंघनों से निपटने के लिए, खाद्य सुरक्षा जांच दल और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता उप-विभाग की खाद्य सुरक्षा निरीक्षण टीम ने समन्वय किया और खाद्य सुरक्षा का उल्लंघन करने वाले संगठनों और व्यक्तियों के खिलाफ कानून के उल्लंघनों की जांच और निपटने के लिए थान थुय जिला पुलिस द्वारा अनुरोधित प्रासंगिक दस्तावेज प्रदान किए।

इससे पहले, 28 अगस्त को, सनराइज अपैरल वियतनाम कंपनी लिमिटेड में दोपहर का भोजन करने के बाद, इस कंपनी के 154 श्रमिकों को खाद्य विषाक्तता के लक्षण दिखाई दिए: सिरदर्द, चक्कर आना, मतली, त्वचा पर खुजली और दाने, पेट में दर्द, सीने में जकड़न, होंठ सुन्न होना... चिकित्सा सुविधाओं में, रोगियों को वर्गीकृत किया गया, आपातकालीन उपचार दिया गया, तुरंत इलाज किया गया और 30 अगस्त, 2024 को छुट्टी दे दी गई।

सनराइज अपैरल वियतनाम कंपनी लिमिटेड के जिन श्रमिकों को जहर दिया गया था, उनका इलाज थान थुय जिला चिकित्सा केंद्र में किया गया।

उपरोक्त स्थिति का सामना करते हुए, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग ने कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन के फु थो विभाग से अनुरोध किया कि वह अपने प्रबंधन के तहत उन इकाइयों के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मजबूत करे, जिनके पास उद्यमों और स्कूलों के सामूहिक रसोईघरों को भोजन की आपूर्ति करने के अनुबंध हैं।

उपभोक्ता स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए असुरक्षित खाद्य पदार्थों, उचित रूप से संरक्षित न किए गए खाद्य पदार्थों की समय पर रोकथाम, खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति का पता लगाना आदि।

खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग थान थुय जिले की पीपुल्स कमेटी और जिलों, शहरों और कस्बों की पीपुल्स कमेटियों से अनुरोध करता है कि वे खाद्य विषाक्तता को रोकने और उससे निपटने के उपायों के कार्यान्वयन को सक्रिय रूप से मजबूत करने के लिए प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के 3 जून, 2024 के आधिकारिक डिस्पैच नंबर 2178/UBND-KGVX की सामग्री को पूरी तरह से और गंभीरता से लागू करना जारी रखें।

जिसमें प्रबंधन स्तर के अनुसार क्षेत्र में उद्यमों और स्कूलों के सामूहिक रसोईघरों में खाद्य सुरक्षा के प्रचार-प्रसार, निरीक्षण और पर्यवेक्षण पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा।

बाओ थोआ

स्रोत: https://baophutho.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-o-cong-ty-tnhh-sunrise-apparel-viet-nam-la-do-an-ca-thu-u-219252.htm