3 étrendi módosítás a koleszterinszint természetes csökkentésére

A koleszterin nagyon fontos szerepet játszik a szervezetben, segíti a sejteket a zsírban oldódó vitaminok, például az A-, D-, E- és K-vitamin felszívódásában. Ezenkívül a koleszterin a D-vitamin, a szteroid hormonok és a nemi hormonok, például az ösztrogén és a tesztoszteron előanyagaként is működik, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

A magas koleszterinszintű embereknek korlátozniuk kell a cukor és a fehér keményítő bevitelét.

A koleszterin emellett számos más fontos szerepet is betölt, különösen a sejtmembránok nélkülözhetetlen alkotóelemeként. A koleszterin mennyisége határozza meg, hogy ez a membrán puha vagy kemény. A túl sok koleszterin azonban káros, különösen az alacsony sűrűségű koleszterin (LDL), amely plakkokat képez az artériák falában, ezáltal növelve a szívroham és a stroke kockázatát.

A szervezet kétféle koleszterinforrásból vásárolhat. Ezek a máj általi szintézis és a napi élelmiszerekből származó bevitel. Ezért a megfelelő étrend segít a koleszterinszint természetes csökkentésében. Ehhez a következőkre kell figyelni:

Egyél megfelelő zsírt

A zsír a szervezet három fő energiaforrásának egyike, a fehérje és a keményítő mellett. Azonban sokféle zsír létezik, és nem mindegyik jótékony hatással van az egészségre.

A napi étrendben található fő zsírtípusok a telített zsír, az egyszeresen telítetlen zsír, a többszörösen telítetlen zsír és a transzzsír. Ezek közül az egyszeresen telítetlen zsír számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, segítve a vércukorszint, a vérnyomás, a testsúly és a trigliceridszint szabályozását. Ez a fajta zsír szobahőmérsékleten is folyékony marad. Az egyszeresen telítetlen zsír egy gyakori példája az olívaolaj.

Az egészséges zsírok egy másik típusa a többszörösen telítetlen zsír, amely főként omega-3 és omega-6 zsírsavakból áll. Az omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag ételek közé tartozik a makréla, a lazac, a szardínia, a szardella, az osztriga, a lenmag, a chia mag, a dió, a szójabab, a tojás és a zöld leveles zöldségek.

Egyél sok rostot

A rost növényekből származik, és oldható, valamint oldhatatlan rostot is tartalmaz. Mindkét rosttípus jót tesz az egészségnek. De ha csökkenteni szeretnéd a vér koleszterinszintjét, akkor az oldható rostot kell előnyben részesítened.

Az oldható rost vízben oldódik, és gélt képez a belekben. Segít a beleknek csökkenteni a zsírfelszívódást, lassítja az emésztést és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Az oldható rost árpában, zabban, babban, sárgarépában és citrusfélékben található.

Kerüld a cukrot és a fehér keményítőt

Amikor sok édességet eszel, a szervezeted felszívja és energiaként felhasználja azokat. Ha azonban a szervezeted nem használja fel mindet, ezek a kalóriák felesleges zsírrá alakulnak át.

Ezért a sok cukor és fehér keményítő fogyasztása növeli a rossz koleszterinszintet és csökkenti a jó koleszterinszintet. Az egészségügyi szakértők azt javasolják, hogy a Healthline szerint a nők ne fogyasszanak napi 6 teáskanálnál, a férfiak pedig napi 9 teáskanálnál többet cukorból.

Forráslink: https://thanhnien.vn/3-dieu-chinh-an-uong-giup-giam-cholesterol-mot-cach-tu-nhien-185230916140503448.htm