4 veszélyes betegség, amit olívaolajjal megelőzhetsz

Túlzott fogyasztás esetén az olívaolaj könnyen túlzott kalóriabevitelt és súlygyarapodást okozhat. Mértékkel fogyasztva azonban rendkívül jót tesz az egészségnek.

Az olívaolajat friss olajbogyók zúzásával, majd egy géppel történő keverésével állítják elő, hogy kivonják az olajat. Ezt a keveréket egy centrifugába pumpálják, hogy elválasztják az olívaolajat a víztől és a péptől. A kapott olívaolajat tovább tisztítják, állítja a Verywell Health (USA) egészségügyi weboldal.

Az olívaolaj fogyasztása számos különböző ráktípust megelőzhet

Az olívaolaj rendszeres fogyasztása a következő egészségügyi előnyökkel járhat:

Szívbetegség megelőzése

Kutatások kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik naponta körülbelül fél evőkanál olívaolajat fogyasztanak, 18%-kal alacsonyabb a koszorúér-betegség, és összességében 14%-kal alacsonyabb a szívbetegség kockázata. Egy evőkanál körülbelül 15 ml.

Az olívaolaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, különösen olajsavban. Az olajsav segít csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterinszintet és növelni a „jó” HDL-koleszterinszintet. Az olívaolaj antioxidánsokban is gazdag, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást, a vérnyomást és megelőzni az érelmeszesedést.

Csökkentse a stroke kockázatát

Az olívaolaj csökkentheti a stroke kockázatát a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével. A Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint napi 1,5-2,2 evőkanál olívaolaj fogyasztása csökkentheti a szívbetegség és a stroke kockázatát.

Csökkentse a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

A Nutrition Diabetes folyóiratban megjelent tanulmány szerint az olívaolaj fogyasztása javította a vércukorszint szabályozását a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Ez az előny az olajbogyó egészséges zsír- és fenolos vegyületeinek köszönhető.

Csökkentse a rák kockázatát

Az olívaolaj egyik legfigyelemreméltóbb előnye, hogy segít megelőzni a rákot. A PLoS One folyóiratban megjelent kutatás szerint az olívaolaj 31%-kal csökkentheti a rák kockázatát.

Ezek közül a gyomor-bélrendszeri rák kockázata 23%-kal, az emlőráké 33%-kal, a húgyúti ráké 54%-kal, a tüdő-, fej- és nyakráké pedig 26%-kal csökkent. Ez azért van, mert az olívaolaj gazdag antioxidánsokban, például hidroxitirozolban és oleuropeinben, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól a Verywell Health szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm