9 féle ehető virág, jót tesz az egészségnek

(Dan Tri újság) - Számos gyakori virágfajta ehető és tápláló, mint például a körömvirág, a majoránna, a kapor, a hibiszkusz stb.

Levendula

A levendula kellemes citrusos illattal rendelkezik. Gyakran adják süteményekhez, teákhoz és italokhoz. A levendulaolaj előnyei közismertek, beleértve a szorongás csökkentésére és a pihentető alvás elősegítésére való képességét.

A levendulát sok helyen használják tea és fagylalt készítéséhez (Fotó: Hong Hai).

Számos jótékony hatása ellenére a levendulával kapcsolatos kutatások viszonylag korlátozottak. A tanulmányok azt sugallják, hogy a levendulatea segít csökkenteni a depressziót és a szorongást. A levendulát gyakran használják emésztési problémák, például puffadás vagy hányinger esetén is.

Körömvirág

A Nguyen Tri Phuong Kórház (Ho Si Minh-város) szerint a krizantémok ehető virágok is. Vírusellenes gyógynövények, amelyek flavonoidjaiknak köszönhetően gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A kutatások azt mutatják, hogy a krizantémokban található antioxidánsok védik a szervezetet a szabad gyökök és a gyulladást elősegítő vegyületek, például a citokinek okozta károsodásoktól.

Ez a virág linolsavat is tartalmaz, amely egy erős gyulladáscsökkentő szer.

Hibiszkusz

A hibiszkuszvirágokat gyakran használják tea készítéséhez (Fotó: Tú Anh).

A mélyvörös színű hibiszkuszvirágokat gyakran használják tea készítésére. A hagyományos hibiszkuszteát a szárított virágfejekből készítik. A hibiszkuszvirágokról ismert, hogy segítenek fenntartani az egészséges vérnyomást és koleszterinszintet. Antioxidánsokat is tartalmaznak, különösen antocianinokat és poliszacharidokat.

Kapor

A kaporvirágok ehetők és antioxidánsokban gazdagok (Fotó: Garden).

A teljes kapornövény ehető, a leveleitől és száraitól kezdve a virágaiig. Sok más ehető növényhez hasonlóan gazdag antioxidánsokban, és segít csökkenteni a szabad gyökök okozta károsodást és a korai öregedést.

Tanulmányok kimutatták, hogy a kapor fenolos vegyületeket tartalmaz, amelyek mennyisége a levelektől a virágokig növekszik, különösen akkor, amikor a virágok fiatalok. A kapor legnagyobb előnye az emésztést segítő képessége. A magok rágása segíthet serkenteni az emésztőrendszeri váladékot, a szárak pedig rostban gazdagok.

Pitypang

A pitypangot gyakran gyomnövénynek tekintik, de tápértéke is lenyűgöző. Az érett pitypangvirágok fehér gömbökké fejlődnek, amelyek magokat és finom szőrszálakat tartalmaznak. Mind a pitypang virágai, mind a levelei ehetők, és magas A-vitamin-tartalommal rendelkeznek, ami segít javítani a szem egészségét, erősíti az immunrendszert és elősegíti az egészséges bőrt.

A kék pitypangot és virágait tea készítésére vagy szószokba adják.

Krizantém tea

A krizantémokat gyakran használják gyógyteaként a hosszú élettartam növelésére (Fotó: Healthline).

A kamillát gyakran használják gyógyteaként a hosszú élet elősegítésére. Gyulladáscsökkentő, hashajtó, alvásjavító és menstruációgátló fájdalomcsillapító hatású, valamint csökkenti az orrdugulást. A kamilla antioxidánsokban gazdag, amelyek szárítva is érintetlenek maradnak.

Tavirózsa

A tavirózsa egy gyógynövény, amelyet évszázadok óta használnak Dél-Afrikában. Ez egy olyan virág, amely sokféle színben kapható, a pirostól és a sárgától a narancssárgáig. A növény minden része ehető, és C- és A-vitamint, valamint antioxidánsokat, például luteint tartalmaz.

A tavirózsa segíthet javítani a szem és a bőr egészségét azáltal, hogy védelmet nyújt a szabad gyökök károsodása ellen. A tavirózsa kivonat antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik és természetes antibiotikum. A tavirózsát salátákban is használják.

Zsálya

A zsálya egy évelő cserje, amely ehető fehér vagy kékeslila virágokat terem. A virágokat gyakran használják tea készítésére vagy dekorációs célokra. A népi gyógyászatban a zsályát köszvény, gyulladás, hasmenés és fekélyek kezelésére használják. Tanulmányok kimutatták, hogy segíthet a gyomorégés csökkentésében és a kognitív funkciók javításában is.

Tartósítószerek

A majoránna egy aromás gyógynövény, amelyből egyes régiókban teát is lehet készíteni. Illata hasonló az oregánóéhoz, de enyhébb és édesebb. A majoránna virágai és levelei is ehetők, és serkentik a nyáltermelést, ami jót tesz az emésztésnek. A majoránnatea hatékonyan enyhíti a székrekedést, a hasmenést és a puffadást.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/9-loai-hoa-co-the-an-duoc-tot-cho-suc-khoe-20250118075404091.htm