Meglepő előnyei a zöldségnek, amely ízt ad egy tál pho-nak

Dr. Nirupama Rao, a mumbai (India) Rejua Energy Centre hagyományos orvosi klinika táplálkozási szakértője elmondta, hogy a bazsalikomnak számos csodálatos egészségügyi előnye van.

A bazsalikom ízt ad az ételeknek, és egészségügyi előnyökkel jár, például csökkenti a vércukorszintet és támogatja a szív egészségét, a Health Shots egészségügyi oldal szerint.

A bazsalikomot gyakran használják ízesítésre egy tál pho-hoz.

Shutterstock

A bazsalikomot nemcsak Vietnámban adják gyakran a pho tálakhoz, hanem Indonézia és Thaiföld ételeiben is megtalálható ez a gyógynövény, állítja a Health Line egészségügyi hírportál.

A bazsalikomot régóta használják megfázás és arcüreggyulladás kezelésére. Kalciumot, K-vitamint és számos antioxidánst biztosít. Magas szinten tartalmaz eugenol antioxidánst is, amely a bazsalikom aromás illatát adja.

Íme néhány jótékony hatása a fahéjnak:

Csökkentse a magas vércukorszintet

Sok hagyományos orvoslási szakember gyakran javasolja a fahéj használatát a vércukorszint szabályozására.

Egy 2019-es, egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a fahéjkivonat segített csökkenteni a magas vércukorszintet, és segített kezelni a magas vércukorszint hosszú távú káros hatásait a WebMD szerint.

Javítja a véráramlást

Egy tanulmány megállapította, hogy a fahéjkivonat rövid távon segített csökkenteni a magas vérnyomást, valószínűleg eugenol tartalmának köszönhetően. A fahéj illóolaj segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a triglicerideket. A fahéj magnéziumot is tartalmaz, ami javíthatja a véráramlást.

Csökkentse az oxidatív stresszt

A bazsalikomban található antioxidánsok képesek eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből, ezáltal megelőzve az oxidatív stresszt, segítve a sejtkárosodás és a betegségek csökkentését. A tudósok szerint a rák, a szívbetegség, az ízületi gyulladás és a cukorbetegség mind az oxidatív stresszből ered.

Sok hagyományos orvoslási szakember gyakran javasolja a fahéj használatát a vércukorszint szabályozására.

Shutterstock

Öregedésgátló

Kutatások szerint a fahéj képes megvédeni a bőrt az öregedés káros hatásaitól. A kutatások azt mutatják, hogy a fahéjkivonatot tartalmazó bőrkrémek javíthatják a bőr hidratáltságát, csökkenthetik az érdességet és a ráncokat.

Csökkenti a gyulladást és a duzzanatot

Az oxidatív stressz gyulladáshoz vezethet, ami a rák, a cukorbetegség és az ízületi gyulladás egyik tényezője. Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy a fahéj illóolaj segíthet az oxidatív stressz okozta gyulladással összefüggő különféle betegségek kezelésében.

Fertőzésgátló

Sok hagyományos orvoslásban dolgozó szakember használt fahéjat fertőzések leküzdésére. Egy 2013-as tanulmány kimutatta, hogy a fahéj illóolaj antibakteriális hatással rendelkezik a légúti, bél- és húgyúti fertőzésekkel szemben, a WebMD szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm