Négy rostban gazdag, alacsony kalóriatartalmú keményítőforrás, ideális középkorú nők számára, akiknek fogyniuk kell

A keményítő elhagyása nem biztonságos módja a fogyásnak és a zsírcsökkentésnek. Ehelyett válasszon jó szénhidrátforrásokat, például pattogatott kukoricát, csicseriborsót, édesburgonyát és quinoát, amelyek laktatóak, gazdagok tápanyagokban, rostokban és alacsony kalóriatartalmúak.

Az eredeti pattogatott kukorica kevés adalékanyaggal segítheti a középkorú nők fogyását. (Forrás: Pixabay)

Sokan, akik fogyni szeretnének, hajlamosak csökkenteni a szénhidrátbevitelt, hogy kalóriadeficitet hozzanak létre, és arra kényszerítsék a szervezetet, hogy zsírt égessen energiaként. Azonban semmilyen tápanyagcsoport extrém csökkentése nem ajánlott.

A szénhidrátok nemcsak segítenek megtölteni a gyomrot, hanem makrotápanyagok is, amelyek energiát biztosítanak az agy és a test számára, hogy egész nap dolgozhassanak és működhessenek.

A szigorú önmegtartóztatás helyett a jó minőségű, rostban gazdag, alacsony kalóriatartalmú keményítők fogyasztását részesítsd előnyben. Ez segít elérni a kalóriadeficit célodat éhség vagy sóvárgás nélkül, miközben biztosítja az éberséget, elkerülve a szénhidráthiány miatti letargiát és fáradtságot.

1. Pattogatott kukorica

A moziélelmiszerek ideális szénhidrátforrást jelentenek a fogyókúrázó nők számára, feltéve, hogy elsődlegesen eredeti formájukban, a lehető legkevesebb adalékanyaggal fogyasztják őket – mondja Avery Zenker, a MyHealthTeam táplálkozási szakértője.

Elemző: „A pattogatott kukorica egy alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú teljes kiőrlésű gabona, amely segíthet a középkorú nők fogyásában. A pattogatott kukorica nagy térfogata, de alacsony kalóriatartalma azt jelenti, hogy az emberek nagyobb adagokat fogyaszthatnak felesleges kalóriák nélkül.”

A pattogatott kukorica tényleges térfogata nagyobb vizuális és hasi teltségérzetet kelt, amiről kimutatták , hogy növeli a jóllakottságot, akár a kalóriatartalomtól függetlenül is.

A pattogatott kukoricában található rost segít lelassítani a szénhidrátok felszívódását a véráramba. Ez különösen fontos a 40 év feletti nők számára, mivel az inzulinérzékenység általában csökken a peri- és posztmenopauza idején.

2. Édesburgonya

Az édesburgonya ideális keményítőforrás a fogyás szempontjából a magas rosttartalmának és gazdag béta-karotinjának köszönhetően, amely "segít szabályozni a vérnyomást és állandó energiát biztosít a finomított szénhidrátok összeomlása nélkül" - mondja Schultz.

Ezenkívül a szakértők nagyra értékelik ezt a keményítőforrást a könnyű feldolgozása és a gazdag receptúrái miatt, amely sós és édes ételek összetevőjeként is használható. Azok számára, akiknek nincs idejük, az édesburgonya egyszerűen főzve vagy forrólevegős fritőzben sütve is fogyasztható.

3. Csicseriborsó

Ezt a babot Lisa Schultz táplálkozási szakértő nagyra értékeli, nemcsak azért, mert keményítőt tartalmaz, amely segít kitölteni a gyomrot, hanem azért is, mert fehérjét és számos más tápanyagot is tartalmaz.

„Magas rost- és növényi fehérjetartalmuknak köszönhetően a bab segít stabilizálni a vércukorszintet és hosszabb ideig jóllakottnak érezni magad, így kisebb a valószínűsége annak, hogy később túleszel.”

A szakértők azt javasolják, hogy a csicseriborsót pároljuk salátákhoz, vagy pürésítsük egészséges süteményekké.

4. Quinoa

Schultz egy másik ideális keményítőforrást javasol, amelyet a rizs helyett lehet fogyasztani, a quinoa.

A szakértők szerint: „Ez egy gluténmentes teljes kiőrlésű gabona, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazó teljes értékű fehérjét biztosít.

Ez egy lassan emésztődő szénhidrát, amely segít fenntartani az energiaszintet és hatékonyan csillapítani az étvágyat."

Forrás: https://baoquocte.vn/bon-nguon-tinh-bot-giau-chat-xo-it-calo-ly-tuong-cho-phu-nu-trung-nien-can-giam-can-326373.html